מחממים לבבות עם "לחם תלוי" ו"אורז דביק תלוי" בחינם לנזקקים בהו צ'י מין סיטי

בהו צ'י מין סיטי, אנשים מכירים את דרך החלוקה הפשוטה אך המשמעותית הזו. כאשר מישהו קונה לעצמו מנת אוכל, הוא יכול לשלם עבור מנה נוספת כדי "לתלות" אותה לאדם הבא. וכשמישהו צריך אותה, הוא פשוט עוצר ומקבל אותה, בלי לבקש או להודות. דרך הנתינה העדינה הזו התחילה עם "אורז תלוי", "אטריות תלויות", וכעת ממשיכה עם כיכרות לחם, קופסאות אורז דביק, כוסות חלב... כולם נושאים את אותו המסר: נתינה היא קבלת שמחה.

בכל בוקר, מול חנות הכריכים הצמחונית בכתובת 61 Huynh Van Banh (הו צ'י מין סיטי), מוצב מדף קטן בקפידה ועליו כיתוב פשוט: "הנה לחם לחלוקה - כל מי שצריך אותו, אנא קבל אותו, כל מי שטוב לב, אנא תלה עוד. היום יש: 14 כריכים, 2 אורז דביק".

על המדף, מוכן קנקן תה קר חינם לעוברים ושבים. תמונה מוכרת זו הפכה לסימן חן וחם בליבם של תושבי השכונה.

על כיסא גלגלים ישן, מר דאנג טאנה טרי (בן 60), שמוכר כרטיסי לוטו כבר יותר מ-30 שנה, עצר כדי לקנות כיכר לחם. מר טרי אמר בהתרגשות: "אני גר לבד, שוכר מקום זמני למכירת כרטיסי לוטו. מקומות צדקה כאלה עוזרים לי לחסוך ארוחה או שתיים. אני מרגיש שמח וחם לב."

הרעיון לפתוח את המודלים "לחם תלוי" ו"אורז דביק תלוי" מקורו של מר לה הייאו נגיה, הבעלים של חנות לחם צמחונית קוי. מר נגיה סיפר כי מאז דצמבר 2022, הוא ואשתו החלו לפתוח רשת של חנויות לחם צמחוניות ובאוגוסט האחרון הם השיקו רשמית את המודל ההומני הזה.

לדברי מר נגיה, לקוחות רבים שקונים לחם משאירים 1-2 מנות "לתלות" עבור נזקקים. יום אחד, נזיר עצר בחנות ותרם מיליון דונג וייטנאמי להכנת לחם ואורז דביק לחלוקה לעניים. וכך הלאה, אדם אחר אדם, והטוב לב הוכפל.

נכון לעכשיו, מר נגיה ואשתו מפעילים 5 נקודות מכירה לפי מודל של מכירה ו"תלייה" באופן זה. בממוצע, כל נקודה מקבלת 30-40 מנות של לחם ואורז דביק תלויים מדי יום. כדי להבטיח שקיפות, הוא גם חשב על דרך להנפיק חשבונית משלוח עבור כל מנה "תלויה", להדפיס ולהדביק אותה ישירות על הלחם, מה שיעזור למקבל להרגיש בטוח שהאוכל שהוא מחזיק בידיו הוא מתנה כנה.

גב' קווין טי טהאן (בת 57), עקרת בית, עוצרת לעתים קרובות בחנות בדרך לעבודה כדי לשתות משהו צונן ולקבל כיכר לחם חינם. היא שיתפה בהתרגשות: "בהתחלה חשבתי שהלחם הזה ניתן על ידי החנות, בלי לדעת שאנשים אחרים קנו אותו ושלחו אותו בחזרה לחנות. האנשים האלה אדיבים, הם עוזרים ומגנים על אלו שנמצאים במצבים קשים יותר, וזה דבר טוב."

גב' טראן נגוק הואה היא אחת מהאנשים שבאים באופן קבוע לקבל "לחם תלוי". חייה קשים, בעלה נפטר לצערנו במהלך מגפת הקורונה, ובנה סובל ממוגבלות שכלית.

פעם אחת, היא עברה במקרה ליד החנות וראתה שלט עליו נכתב "לחם חינם". היא נכנסה ושאלה את הצוות והונחתה לקבל את האוכל. גברת הואה אמרה בהתרגשות: "שאלתי את הצוות והם אמרו שיש ספונסר, אבל לא ידעתי מי זה. מקומות כאלה הם בעלי משמעות רבה. פעמים רבות, כשלא נשאר לי כסף בכיס, עצרתי לקנות כיכר לחם כדי להאכיל את ילדיי, זה היה מאוד מועיל."

עבור גברת הואה, כיכר הלחם הפשוטה הזו לא רק עוזרת לה להרגיש שבעה בימים קשים, אלא גם מהווה מקור חם לעידוד, המעניק לה יותר אמונה באנושות בעיר הגדולה.

גב' פאן הוין קאם דאו, נציגת מאפיית קוי הצמחונית ברחוב הוין ואן באן, סיפרה על פעילות המודלים "לחם תלוי" ו"אורז דביק תלוי": "ארוחות אלו מגיעות בעיקר מלקוחות שמזמינים לחם בכמויות גדולות או מלקוחות קבועים שמבקרים בחנות לעתים קרובות, הם רוצים לעשות צדקה. אנו פועלים רק כגשר של אהבה, כאשר לקוחות משאירים לחם ואורז דביק לנזקקים, נכתוב בבירור את הכמות על הלוח. מי שצריך את זה רק צריך לדווח, אנחנו נכין ונספק לו את זה."

גב' דאו הוסיפה כי הרעיון של "לחם משותף, אורז דביק משותף" קיבל השראה מדימויים פשוטים כמו "אורז תלוי", "פו תלוי"... שהתפשטו בקהילה. דווקא מעשי החסד הפשוטים הללו הם שהעניקו להם השראה ליצור את מודל "הלחם המשותף" ההומאני כפי שהוא כיום.

כל מנת "לחם תלוי" או "אורז דביק תלוי" שמוענקת מוכנה בקפידה על ידי המסעדה עם כמות נכונה של מילויים, ירקות, רטבים וכו', בדיוק כמו המנה שנמכרת ללקוחות. כי לדברי גב' דאו, "כשנותנים, זה חייב להיות שלם, כך שהמקבל ירגיש מוערך".

מקור: https://baotintuc.vn/xa-hoi/am-long-banh-mi-treo-vaxoi-treo-mien-phi-cho-nguoi-kho-khan-o-tp-ho-chi-minh-20250827132628519.htm