מה כדאי לאכול כדי לנקות את הגוף מרעלים במהלך טט (ראש השנה הוייטנאמי)?

ראש השנה הירחי הוא זמן למפגשי משפחות, בהם חברים נהנים יחד ממנות טעימות רבות. עם זאת, צריכת כמויות גדולות של מזונות מזינים ועתירי חלבון עלולה להפעיל לחץ על הכבד.

ד"ר הוין טאן וו, מומחה ביחידה לטיפול יומי במרכז הרפואי האוניברסיטאי של הו צ'י מין סיטי, סניף 3, מייעץ: בימים מלאים בבשר ומאפים, תוספת של פירות יער כמו אשכוליות, תפוזים, לימונים, אבוקדו, אוכמניות, בננות, ענבים וכו', מסייעת במאבק בתחושת שובע תוך מתן ויטמינים, סיבים ומינרלים, שיכולים להפחית את רמות השומן בדם ולהגן על תאי הכבד.

פירות המסייעים בניקוי הגוף.

אשכולית, תפוזים ולימונים : ויטמין C ונוגדי חמצון באשכולית מסייעים בסילוק רעלים מהגוף ובכך משפרים את בריאות הכבד. "הספרטין, פלבנואיד הדרים, נמצא בעיקר בפירות הדר (תפוזים, אשכוליות ולימונים) ובעל תכונות פרמקולוגיות רבות. הספרטין הוכח כתוסף תזונה יעיל לשיפור מחלת כבד שומני לא אלכוהולית על ידי עיכוב עקה חמצונית ודלקת בכבד", אמר ד"ר וו.

תפוזים ולימונים עשירים באשלגן, ביופלבנואידים, ויטמין C, ויטמין B5, ויטמין B6, מגנזיום ונוגדי חמצון, המסייעים לתמוך בניקוי רעלים ולהפחתת דלקת בכבד אצל אנשים עם מחלת כבד שומני. חולים יכולים לצרוך 2-3 תפוזים או לימונים מדי יום כדי לשפר את בריאות הכבד. עם זאת, אלו הסובלים מבעיות עיכול או קיבה צריכים להתייעץ עם רופא.

פירות המסייעים בניקוי הגוף.

אבוקדו : פרי זה מומלץ לאנשים הסובלים ממחלת כבד שומני מכיוון שהוא עשיר בכולסטרול HDL, המסייע בהורדת רמות השומנים בדם ובמניעת נזק לכבד. אבוקדו עשיר גם בחומצות שומן אומגה 3, אשר מאטות את התקדמות מחלת הכבד השומני ומתקנות נזק לכבד.

מטופלים צריכים לצרוך בערך חצי עד אחד אבוקדו ביום כדי לשלוט ברמות הכולסטרול הרע - אחד הגורמים למחלת כבד שומני, טרשת עורקים ומחלות לב וכלי דם.

אוכמניות : פרי זה מכיל פוליפנולים, אנתוציאנינים ופלבנואידים המסייעים להילחם בחמצון ובדלקת. פוליפנולים באוכמניות הוכחו כמונעים מחלות כבד שומני על ידי האצת פירוק שומן והפחתת הצטברות טריגליצרידים בתאי הכבד.

הוספת מיץ חמוציות לתזונה שלך נמצאה כמסייעת במניעת שחמת הכבד.

פירות המסייעים בניקוי הגוף.

בננות : בננות עשירות בויטמינים B6, C ו-A, ומכילות הרבה עמילן עמיד, טובות מאוד לבריאות הכבד. עמילן עמיד מבננות ירוקות משפר את הפרמטרים המטבוליים על ידי ויסות הביטוי של חלבונים מרכזיים המעורבים בחילוף החומרים של שומנים בכבד.

ענבים : ענבים אדומים מכילים רסברטרול, נוגד חמצון רב עוצמה המסייע בניקוי רעלים מהכבד, משפר את תפקוד הכבד, שומרים על בריאות התאים ומשפר את בריאות הכבד כמו גם את הבריאות הכללית. ענבים מכילים גם ויטמין C ומגנזיום, שניהם נוגדי חמצון מצוינים המפחיתים משמעותית את תסמיני דלקת הכבד ומגנים על הגוף מפני זיהומים.

תפוחים : פרי מוכר בעל טעם נפלא, תפוחים מספקים רכיבים תזונתיים חיוניים רבים לגוף, כולל ויטמין C, סיבים תזונתיים, פחמימות, אשלגן, מגנזיום ועוד, המסייעים בשיפור בריאות הכבד בצורה יעילה מאוד.

פפאיה : מקור עשיר לסיבים תזונתיים, מינרלים ונוגדי חמצון רבי עוצמה, כולל ויטמינים A, C ו-E. תרכובות המצויות בפירות וזרעי פפאיה יכולות לקדם ספיגת שומן תוך סיוע בהסרת רעלים ועודפי כולסטרול מהגוף.

"עם הפירות שהוזכרו לעיל, ניתן לאכול אותם ישירות או לשתות אותם בצורת מיץ או שייקים. שתיית מים מספקת היא דרך פשוטה ויעילה להסיר רעלים מהגוף. מים עוזרים להגביר את זרימת הדם ומזרזים את תהליך סילוק הרעלים מהגוף דרך שתן, נשימה וזיעה", יעץ ד"ר הוין טאן וו.

מקור: https://thanhnien.vn/an-gi-de-thanh-loc-co-the-trong-dip-tet-185250114181754504.htm