שימור של זן האורז הדביק My Lung Ga crow

יישום תת-פרויקט 2 - פרויקט 3 של תוכנית הפיתוח החברתי- כלכלי עבור מיעוטים אתניים ואזורים הרריים. קהילת מיי לונג, מחוז ין לאפ, ממשיכה ליישם את הפרויקט לשיקום זן האורז הדביק המיוחד גה קרואו, על מנת להבטיח שלזן יהיו משאבים גנטיים סטנדרטיים ולא יתפרק, על מנת לפתח את המשאבים הגנטיים היקרים המקומיים.

שימור ושימור אורז דביק מסוג My Lung Ga crow

נאפ גא צ'או הוא זן אורז דביק מיוחד של קהילת מיי לונג, אשר נשמר וגודל על ידי העם במשך דורות רבים. לאחר בישול, האורז דביק וריחני, ונחשב לאיכותי יותר מסוגים אחרים של אורז דביק. מדי שנה, הקומונה מקיימת גידול יציב של 100 דונם או יותר עם זן אורז מיוחד זה; היבול מגיע ליותר מ-350 טון בשנה. כדי לשמר, לשמר ולפתח את זן האורז הדביק המיוחד הזה, גא צ'או, קהילת מיי לונג מיישמת פרויקט לקישור הייצור בהתאם לשרשרת הערך, פיתוח מוצרים לייצור אורגני על 24 דונם. זהו מקור הכנסה גדול, המסייע לאנשים לצאת מעוני ולהתעשר; במקביל, תורם באופן פעיל לפיתוח חברתי-כלכלי ולבנייה כפרית חדשה של היישוב.

שדות אורז דביקים, עורב תרנגול

בנוסף לייצור אורז דביק, אורז דביק Ga goo מעובד גם למוצרים איכותיים רבים כגון: יין אורז דביק Ga goo, באן צ'ונג צמחי אורז דביק Ga goo... נכון לעכשיו, אורז דביק Ga goo קיבל הסמכת מוצר OCOP של 4 כוכבים, מה שמביא את המספר הכולל של מוצרי OCOP של קהילת My Lung ל-5 מוצרים; הקומונה משלימה את הסימון הגיאוגרפי עבור מוצר האורז הדביק Ga goo של My Lung.

ת'וי האנג

מקור: https://baophutho.vn/bao-ton-giong-lua-nep-ga-gay-my-lung-219478.htm