הגנו על השרימפס לפני עונת השינוי, התכוננו לעונת החקלאות החדשה

הסיכון למחלות עולה במהלך עונות השנה המתחלפות, ולכן חקלאים בהא טין מחזקים את האמצעים הטכניים כדי להגן על השרימפס הגדל בחוות ולהכין את התנאים לגידול החדש.

משפחתו של מר טראן ואן אן, המתגוררת בקבוצת המגורים שואן הואה, עיירה לוק הא (לוק הא), מתמקדת בטיפול ב-600,000 שרימפס לבני רגליים.

מר אן שיתף: "יעבור כחודש עד שיימכר עונת השרימפס החורפית של 2023. נכון לעכשיו, זוהי עונת המעבר, מזג האוויר יוצא דופן, ולכן הסיכון למחלות בשרימפס מגודל גבוה. לכן, עלינו לגייס משאבי אנוש שיהיו בתפקיד באופן קבוע כדי לעקוב מקרוב אחר גורמים סביבתיים בבריכה, לוודא שהמדדים נמצאים בגבולות המתאימים, תוך מתן תשומת לב מיוחדת לגורמים כמו רמת חומציות (pH), בסיסיות, חמצן, גזים רעילים NO2, NH3... בנוסף, אנו מבצעים אמצעי גידול בהתאם להמלצות התעשייה ומגבירים את עמידות השרימפס על ידי הגדלת כמות המזון והוויטמינים. אם הכל ילך כשורה, נוכל לאסוף יותר מ-16 טון של שרימפס מסחרי עד סוף העונה, וצפויים להרוויח יותר מ-2.7 מיליארד דונג וייטנאמי".

במהלך עונות השנה המתחלפות, מזג האוויר אינו שגרתי, ולכן קיים סיכון להתפרצות מחלות בקרב השרימפס.

בשלב זה, משפחתו של מר דונג קווק חאן (כפר ליין הא, קומונת טאצ' הא, העיר הא טין) מתמקדת בטיפול בשרימפס שגודלו במשך 40 יום ברשת דייג. מצד שני, הוא שכר עובדים לניקוי 4 בריכות, התקנת מערכות חמצן וטיפולי מקור המים כדי להבטיח שהוא עומד בתקנים טכניים כהכנה לגידול 800,000 שרימפס לבני רגליים בתחילת מרץ.

מר חאן אמר: "יבול השרימפס באביב-קיץ הוא היבול העיקרי של 2024, ולכן משפחתי ממקדת את כל המשאבים ביישום. בנוסף לבחירת מקורות זרעי שרימפס מיחידות בעלות מוניטין, אנו משתפים פעולה עם ספקי שירותים כדי להבטיח מקורות הזנה איכותיים ולשמור כמויות גדולות של מוצרים ביולוגיים, מוצרי טיפול ושיפור סביבתי כדי להיות פרואקטיביים בתהליך החקלאות, תוך שאיפה לגידול מוצלח."

מחוז תאץ' הא מתמקד גם בגיוס חקלאים ליישם באופן פעיל צעדים לגידול שרימפס בחורף, ליישם את הקציר בהתאם ללוח הזמנים העונתי ולהכין תנאים להתכונן לגידול שרימפס באביב-קיץ בשנת 2024.

לדברי מר נגוין ואן דוי - ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז טאצ' הא, מרץ ועד סוף יוני הוא הזמן לשתול שרימפס אביב-קיץ, כולל שרימפס נמר שחור ושרימפס רגל לבנה. המחוז בנה לוח שנה עונתי ספציפי ומתאים לכל יישוב. כדי להשיג את היעילות הגבוהה ביותר, המגזר המקצועי המליץ כי מתקני ואזורי גידול שרימפס יתחברו למתקני ייצור זרעים בעלי מוניטין כדי שיהיו להם זרעים איכותיים. במקביל, יש לארגן קשרי ייצור, להפחית שלבים ביניים באספקת זרעים, מזון וחומרי קלט כדי להפחית עלויות; ליישם תהליכי חקלאות רב-שלביים ולשחרר זרעים גדולים לחקלאות מסחרית, לשפץ באופן יסודי בריכות גידול כדי לחסל פתוגנים בבריכות, לנהל את תנאי הסביבה של הבריכה ואת בריאות השרימפס באופן קבוע...

הגנו על השרימפס לפני עונת השינוי, התכוננו לעונת החקלאות החדשה

משפחתו של מר דונג קווק חאן (קומונה של תאץ' הא, עיר הא טין) שכרה פועלים לשיפוץ הבריכה, והתכוננה לשחרור קבוצה חדשה של דגים.

בשנים האחרונות, תנועת גידול השרימפס בהא טין התפתחה מאוד והביאה ליעילות כלכלית גבוהה; הגישה והיישום של התקדמות מדעית וטכנית בייצור משכו יותר ויותר את תשומת הלב של האנשים, וזוהי נקודת מוצא לקידום פיתוח ייצור יעיל ובר-קיימא יותר של חקלאות ימית. בהתאם לכך, בשנת 2023, שטח גידול השרימפס הכולל במחוז הוא 2,239 דונם. מתוכם: חקלאות אינטנסיבית ותעשייתית היא 629 דונם וחקלאות נרחבת חצי-אינטנסיבית ומשופרת היא 1,610 דונם. תפוקת גידול השרימפס הגיעה ל-5,800 טון, והגיעה ל-101.84% מהתוכנית, עלייה של 2% לעומת התקופה המקבילה בשנת 2022.

גב' נגוין טי הואי ת'וי - ראש מחלקת ניהול חקלאות ימית (תת-מחלקת הדיג הא טין) אמרה: "בשנת 2024, כל המחוז שואף לגדל 2,250 דונם של שרימפס מכל הסוגים. בהתבסס על הנחיית משרד החקלאות ופיתוח הכפר, היחידה תחזק את הפיקוח והבקרה על איכות גורמי הקלט בחקלאות ימית (גזעים, מזון, מוצרים ביולוגיים, מוצרי טיפול, שיפור סביבתי של ספקים באזור), תאתר ותטפל בהפרות באופן מיידי. במקביל, ייושם תוכנית לניטור סביבתי והתרעה בגידול שרימפס מליחים ומלוחים; יתאם את יישום ניהול בטיחות המזון בחקלאות ימית על ידי המדינה".

הגנו על השרימפס לפני עונת השינוי, התכוננו לעונת החקלאות החדשה

חקלאי הא טין נוקטים באופן יזום פתרונות להגנה על שרימפס מחוות במהלך עונות השנה המתחלפות.

כדי למקסם את יעילות החקלאות, משרד החקלאות ופיתוח הכפר דורש ממחוזות, עיירות וערים להתמקד בהכוונת החקלאים להגדלת התפוקה ליחידת שטח באמצעות פתרונות כגון: בחירת מקורות זרעי שרימפס איכותיים, יישום תהליכי גידול מתקדמים; שדרוג בריכות גידול כדי להבטיח את הדרישות הטכניות. בנוסף, יש צורך בארגון הנחיות והמלצות בנוגע לשימוש בזרעים איכותיים, בקרה קפדנית על איכות הזרעים, עונות גידול, שימוש במזון מובטח ובמוצרים ביולוגיים; חיזוק ניהול סביבתי ומניעת מחלות; חיזוק ניהול קהילתי של אזורי גידול מרוכזים הקשורים לייצור בשרשרת, ולקיים תוכנית צריכה מאוחדת לכל האזור כדי למנוע מסוחרים להוריד מחירים...

טאו היי - קוואנג מין

מָקוֹר