משרד התעשייה והמסחר ממשיך לבקש חוות דעת על אסטרטגיית פיתוח תעשיית החלב

בבוקר ה-7 בינואר 2025, קיים משרד התעשייה והמסחר כנס לאיסוף חוות דעת על אסטרטגיית פיתוח תעשיית החלב לתקופה עד 2030, עם חזון לשנת 2050 (אסטרטגיה).

בכנס לאיסוף דעות על אסטרטגיית פיתוח תעשיית החלב לתקופה עד 2030, עם חזון לשנת 2050, השתתפו וניהלו סגן שר התעשייה והמסחר טרונג טאנה הואי, יחד עם ראשי משרד התעשייה, המכון למחקר אסטרטגי ומדיניות בנושא תעשייה ומסחר, התאחדות החלב של וייטנאם; נציגים של מספר מפעלי חלב...

פיתוח תעשיית החלב חייב להתבסס על חקלאות חלב.

האסטרטגיה בנויה במטרה לבנות בהדרגה פיתוח בר-קיימא של תעשיית עיבוד החלב של וייטנאם, החל מייצור חומרי גלם ועד לעיבוד חלב מוגמר. בשילוב עם גיוון מוצרים ושיפור הפרודוקטיביות, האיכות והערך המוסף הגבוה, מענה על צרכי השוק המקומי והשתתפות עמוקה יותר ויותר בשרשרת הערך ובשרשרת האספקה ​​האזורית העולמית של חלב.

משרד התעשייה והמסחר ממשיך לבקש חוות דעת על אסטרטגיית פיתוח תעשיית החלב

על פי יעד טיוטת האסטרטגיה הנוכחית, עד שנת 2030 קצב הצמיחה השנתי הממוצע של תעשיית החלב יגיע ל-4.0-4.5% לשנה, נפח החלב יגיע ל-40 ליטר לנפש לשנה; עד שנת 2050 הקצב יעמוד על 3.0-3.5% בלבד ויש לשאוף לנפח חלב שיגיע לכ-58 ליטר לנפש לשנה.

מר נגו מין האי - יו"ר מועצת המנהלים של קבוצת TH - תרם לסדנה ואמר: "יש צורך לפתח את תעשיית החלב המבוססת על תעשיית גידול פרות החלב."

"עם זאת, היעד של 40 ליטר חלב/אדם/שנה עד 2030 עם קצב צמיחה של 4-4.5% מחייב הבהרה של הצמיחה של חלב טרי ואבקת חלב (מיובאת). נכון לעכשיו, אין לנו מספיק חומרי גלם לייצור אבקת חלב", הדגיש מר חי.

לדברי מר נגו מין האי: על פי אסטרטגיית פיתוח תעשיית החלב, תאגידים גדולים ומפעלים גדולים חייבים להשתתף בהובלת תעשייה זו, וגם החקלאים ילכו בעקבותיה. עדיין יש הרבה מקום, לא רק אדמות חקלאיות, אלא שאפילו אדמות באזורים מרוחקים יותר כמו אזורי גבול יכולות לפתח חקלאות חלב, תוך עמידה במטרות הכפולות של הגנה על ביטחון הגבולות ופיתוח הכלכלה .

עם זאת, החיסרון הוא היעדר תשתיות, ולכן המדינה חייבת להתמקד בהשקעות כדי לעודד ולמשוך מפעלים גדולים. "רק מפעלים גדולים יכולים למלא תפקיד מוביל בפיתוח תעשיית החלב. אם ניתן לחקלאים קטנים להתפתח, הם ידהו בהדרגה. עלינו להיות בעלי אסטרטגיה מתאימה לפיתוח", הדגיש מר נגו מין האי, והוסיף כי תעשיית החלב אינה עונה כיום על הביקוש של השוק המקומי, ולכן עלינו להתמקד בשוק המקומי ולגבש אסטרטגיה נכונה במקום לאפשר למפעלים לייבא אבקת חלב, דבר שאינו יכול לקדם את תעשיית החלב. לכן, המדיניות חייבת להיות להפנות תאגידים ומפעלים להתמקד בתעשיית חקלאות החלב.

מר נגו מין האי - יו"ר מועצת המנהלים של קבוצת TH

"רפתן מביא עמו שלושה עובדים נוספים כדי לספק מזון, חומרי גלם, תחבורה, עיבוד ושירותים אחרים כדי לשרת את רפתן על מנת לפתח טוב יותר את תעשיית החלב", שיתף מר חי.

מר חי אמר שחייבות להיות מדיניות חזקה יותר. אם קצב הצמיחה מעכשיו ועד 2030 יהיה רק ​​4-5%, לא תהיה פריצת דרך. הוא חייב להיות 7-8%, ולכן עסקים משתתפים חייבים לעשות מאמצים רבים יותר כדי להשיג מטרה זו.

עד שנת 2050, עבור מדינה מפותחת מאוד, צריכת החלב מכל הסוגים חייבת להיות מעל 100 ליטר לאדם, בעוד שהיעד הנוכחי של 58 ליטר לאדם לשנה נמוך מדי. "לכן, יש צורך בהתאמות, שמהן יגובשו מדיניות והנחיות כדי שתעשיית גידול החלב תוכל להתפתח", אישר מר חי.

יש צורך במדיניות תמיכה בזמן לעסקים.

בתגובה לתיק ההשקעות ולפרויקטים, אמר נציג של חברת מוצרי החלב הווייטנאמית (Vinamilk) כי לחברה 15 חוות חלב בארץ ובחו"ל עם 16 מפעלי עיבוד עם הטכנולוגיה המודרנית ביותר בעולם. עם זאת, החברה מתמודדת עם קשיים רבים בעת השקעה בחו"ל, זמן הרישוי ארוך מדי, וכיום אין הנחיות לעסקים לגבי התהליך והנהלים להשקעה בחו"ל; קשיים בתמיכה בסוכנויות מדינה בעבודה עם סוכנויות זרות בהסגר של סחורות... לכן, יש צורך רב במדיניות להסרת מכשולים ולתמוך בעסקים.

הכנס קיבל גם חוות דעת ממפעלי חלב שהציעו את הצורך לווסת מדיניות מועדפת לפיתוח תעשיית החלב בכיוון סינכרוני מפעילויות גידול בעלי חיים, תמיכה במפעלים מבחינת מימון קרקע בפיתוח פרות חלב; יש לחשב מחדש ולבחון את היעדים לפיתוח חלב טרי ואבקת חלב כדי להפוך אותם לסבירים יותר... מפעלים אמרו כי ללא מדיניות תמיכה, יהיה קשה מאוד לתעשיית גידול פרות החלב להתפתח, בתנאים של מחסור בחומרי גלם, מחסור בקרקע ואפילו מחסור במשאבי מים.

סגן השר טרונג טאנה הואי סיכם את הכנס.

כמו כן, הציעו חברות כי משרד התעשייה והמסחר וסוכנויות התקשורת יצטרכו להגביר את עבודת התעמולה שתגרום לעם הווייטנאמי לתעדף את השימוש בחלב וייטנאמי, וכן לגבש תקנות ומדיניות כך שעובדים באזורי ייצור תעשייתי, במיוחד באזורי עיבוד ייצוא, פארקים תעשייתיים ואשכולות תעשייתיים, יוכלו לגשת בקלות לחלב ולהשתמש בו, ובכך להבטיח את בריאותם של העובדים...

בסיכום הכנס, סגן שר התעשייה והמסחר טרונג טאנה הואי הודה על תרומות האיגוד והעסקים ואמר כי דעותיהם של העסקים תקפות מאוד.

סגן השר ביקש מהמכון למדיניות ואסטרטגיה של התעשייה והמסחר לקלוט ולהמשיך לשכלל את האסטרטגיה, ובמקביל ביקש ממשרד התעשייה לזרז את פיתוחו של צו על ניהול ייצור החלב ופעילויות עסקיות.

טיוטת ההחלטה לאישור אסטרטגיית פיתוח תעשיית החלב לתקופה עד 2030, עם חזון לשנת 2050, שגובשה על ידי משרד התעשייה והמסחר, צפויה להיות מוגשת לאישור הממשלה ברבעון הראשון של 2025.

מקור: https://congthuong.vn/bo-cong-thuong-tiep-tuc-lay-y-kien-ve-chien-luoc-phat-trien-nganh-sua-368349.html