שפמנון נגהי שואן טרי טעים ונמכר במחיר טוב.

דגי שפמנון בתחילת העונה מבוקשים מאוד ומושגים מחירים גבוהים, מה שהופך את הדייגים במחוז נג'י שואן ( מחוז הא טין ) לנלהבים מאוד ועוסקים באופן פעיל בדיג בים.

בין השעות 8 ל-12 בכל יום, אזור החוף של מחוז נגי שואן הופך לשוקק עם עשרות סירות דיג העומדות בתור לעגון. שלל טרי של דגי סקאד מועבר במהירות לחוף על ידי דייגים, מוכן להימכר לסוחרים.

שפמנון נגהי שואן טרי טעים ונמכר במחיר טוב.

הדייג טרין ואן היין מכפר ין נגו, בקומונת שואן ין, שיתף: "זו עונת הדגים הקטנים, ומזג האוויר נוח, כך שהשלל טוב ומחיר המכירה גבוה. רק ביומיים האחרונים, הסירה שלי תפסה כמעט 30 ק"ג של דגי קטנים, והרוויחה מעל 4 מיליון דונג וייטנאמי."

שפמנון נגהי שואן טרי טעים ונמכר במחיר טוב.

כדי לתפוס סקאד, דייגים מפליגים בשעה 4 לפנות בוקר, כאשר הים רגוע; הם משתמשים ברשתות עם גודל רשת של 17-19 מ"מ ודגים במרחק של 1-2 מיילים ימיים מהחוף.

שפמנון נגהי שואן טרי טעים ונמכר במחיר טוב.

" מכיוון שאני דג ליד החוף, אני מבצע שתי הפלגות דיג ביום, ודוג בממוצע 10 ק"ג של שפמנונים, אותם אני מוכר תמורת 150-160 אלף דונג לק"ג. לאחר ניכוי הוצאות, אני מרוויח כמעט מיליון דונג", אמר בהתרגשות הדייג נגוין שואן פונג מכפר דואנג פונג, בקהילת שואן האי.

שפמנון נגהי שואן טרי טעים ונמכר במחיר טוב.

לדברי דייגים מקומיים, דגי הסקאד הופיעו השנה מאוחר יותר מאשר בשנה שעברה עקב חודש פברואר המעובר. כבר יותר משבוע מזג האוויר שקט, כך שדגי הסקאד נמצאים בשפע, מה שהופך את היציאה לים לנוח עבור סירות דיג כדי לתפוס אותם.

שפמנון נגהי שואן טרי טעים ונמכר במחיר טוב.

סוחרים חיכו על החוף כדי לקנות את השפמנון.

שפמנון נגהי שואן טרי טעים ונמכר במחיר טוב.

דגים טריים שנידוגים מהים הם טעימים, כך שלמרות שהם יקרים יותר, הם עדיין מושכים לקוחות.

ידוע שעונת דיג הסקאד מתחילה מתחילת ספטמבר בלוח השנה הירחי השנה ועד סוף ינואר של השנה שלאחר מכן. בתחילת העונה, כל סירת דיג דגתה בממוצע כ-6-7 ק"ג דגים בכל הפלגה. חלק מהסירות המאושרות יכולות אפילו לתפוס 15-20 ק"ג, ולהרוויח כ-2 מיליון דונג וייטנאמי לאחר מספר שעות בלבד בים.

שפמנון נגהי שואן טרי טעים ונמכר במחיר טוב.

בשנים האחרונות, אנשים החלו לחבב מאוד מאכלים העשויים משפמנון. לכן, סוג זה של דג ים הפך למתמחה מבוקשת בקרב בעלי מסעדות ומסעדות.

וידאו : דייגים בנגי שואן דגים שפמנונים.

במהלך עונת דיג הסקאד, אנשים באזורי החוף של נגי שואן עוברים באופן פעיל לשיטות דיג אחרות. דיג עונתי מוגבר, במיוחד עבור מיני דגים בעלי ערך גבוה, תרם ליציבות חברתית- כלכלית ולהגדלת ההכנסה של הדייגים המקומיים.
מר לה אן דוק
סגן ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז נגי שואן

הואו טרונג

מָקוֹר