לארצנו אזור גידול ענבים מפורסם מאוד, אך התפוקה צנועה למדי בהשוואה לביקוש הצריכה המקומית. לכן, בכל שנה, ענבים נמצאים בראש רשימת הפירות המיובאים ביותר לווייטנאם.

בשנה שעברה, אחרי תפוחים, הפרי השני הכי הרבה שיובא לווייטנאם היה ענבים, שהגיע ל-158.4 מיליון דולר (כ-3,900 מיליארד דונג וייטנאם), המהווים 14.6% מכלל מחזור יבוא הפירות של ארצנו.

נכון לעכשיו, אין נתונים סטטיסטיים ספציפיים על מחזור יבוא הענבים, אך פרי זה תמיד מכסה את השוק הוייטנאמי. בסופרמרקטים, חנויות פירות, שווקים מסורתיים ו"שווקים מקוונים" נמכרים עשרות סוגי ענבים המיובאים מיפן, אוסטרליה, ארה"ב וסין. עם זאת, הפופולריים ביותר הם עדיין ענבים המיובאים מסין.

בהתאם לכך, לא רק סוג אחד-שניים, אלא שבשוק הווייטנאמי נמכרים כמעט עשרה סוגים של ענבים סיניים כגון: ענבי חלב, ענבי חלב תירס שחור, ענבי אודם, ענבים אדומים, ענבים ירוקים... ראוי לציין, בהשוואה לענבים מיובאים הנמכרים בשוק, ענבים שמקורם בסין הם לרוב זולים מאוד, אפילו זולים במיוחד.

ענבים מיובאים
ענבים סיניים נמכרים בשפע בשווקים וייטנאמיים. צילום: NVCC

גב' נגוין טי נו (סוחרת פירות בקאו גיאי, האנוי ) אמרה שענבים סיניים נמצאים בעונת הבציר, ולכן הפעם היא מייבאת כל מיני ענבים למכירה, מענבי חלב, ענבים אדומים ועד ענבי תירס.

כמו היום, היא מוכרת ענבי רובי ללא גרעינים וענבים אדומים תמורת 50,000 דונג וייט לק"ג בלבד; ענבי חלב תירס זולים כמו ירקות, רק 130,000 דונג וייט לארגז של 6-7 ק"ג (כ-20,000 דונג וייט לק"ג). לפני יומיים היא החזירה ענבי חלב בארגזים של 3-4 קלחים (אשכול) תמורת 200,000 דונג וייט, שהם רק כ-70,000 דונג וייט לק"ג.

"כל סוגי הענבים הסיניים זולים מאוד. במיוחד השנה, עונת ענבי החלב רק החלה, אבל הסחורות הציפו את השוק הווייטנאמי, והמחירים זולים בהרבה משנה שעברה", היא שיתפה. לכן, כמות הענבים הנצרכת גדלה בצורה די חזקה. בממוצע, גב' נהו מוכרת כטון אחד של סחורות ביום, הן בסיטונאות והן בקמעונאות. במיוחד בסוף השבוע שעבר, היא הביאה אצווה של 1.5 טון של ענבי חלב, ובפחות מיום אחד של מכירה, הם "אזלו".

גב' תו קווין - עובדת שסוגרת הזמנות ברשת חנויות פירות גדולה בהאנוי - הודתה גם כי סוגים רבים של ענבים מיובאים נמכרים ברשת החנויות. עם זאת, הפופולריים ביותר הם עדיין ענבי חלב סיניים בגלל מחירם הזול.

לדברי גב' קווין, ישנם סוגים רבים של ענבי חלב המגיעים לשווקים הווייטנאמיים, כאשר המחירים נעים בין 60,000 ל-140,000 דונג וייטנאמי לק"ג. במערכת החנויות בה היא עובדת, המחירים משתנים בהתאם לכל אצווה של סחורה.

היא ציינה את אצוות ענבי החלב שיובאו על ידי החנות ב-1 ביולי, ארוזים בקופסאות של 1.5 ק"ג, ונמכרו תמורת 100,000 דונג וייט בלבד לקופסה. החנות קיבלה 2,500 קופסאות אך הן עדיין "אזלו". מכיוון שענבי החלב של תחילת העונה זולים, פריכים, מתוקים ובעלי טעם חלבי, רוב הלקוחות מזמינים 2-3 קופסאות בכל פעם. חלק מהלקוחות אף קונים 5-10 קופסאות בכל פעם.

אתמול בבוקר, החנות קיבלה 600-700 גרם ענבי חלב למכירה במחיר של 65,000 דונג וייט לאשכול. לקוחות גם מיהרו לקנות כמעט 3,000 אשכולות, אמרה גב' קווין.

כמו תפוחים, אמרה גב' קווין, ענבים מיובאים כל השנה, לא עונתית. עם זאת, הקיץ הוא עונת השיא, במדינות רבות נבצרים ענבים, ולכן סחורות מוזרמות לווייטנאם בכמויות גדולות. על פי הכלל, ככל שיובאו יותר סחורות, כך המחיר זול יותר. לכן, היא צופה שבעתיד הקרוב, ענבי חלב יהיו זולים בהרבה מאשר עכשיו.

עם הוצאה של כמעט 2 מיליארד דולר על יבוא, אילו פירות מיובאים לרוב לווייטנאם? כדי לענות על ביקוש הצרכנים, ארצנו מוציאה כמעט 2 מיליארד דולר על יבוא פירות וירקות, בעיקר מסין. אז אילו פירות מיובאים ונמכרים לרוב בשוק הווייטנאמי?