שינוי מבנה הגידולים, פיתוח חקלאות בת קיימא

לדברי מומחים, דלתת המקונג מתמודדת עם אתגרים עקב שינויי האקלים, המשפיעים על הייצור החקלאי ועל הפיתוח בר-קיימא של האזור. עם זאת, אם יהיו פתרונות הסתגלות מתאימים בייצור החקלאי, הדבר יוכל לסייע לחקלאים לשמור ולהגדיל את התפוקה ולהגדיל את הרווחים.

שינוי מודלים של ייצור

בעיר קאן טו, הייצור החקלאי מתמודד עם קשיים רבים עקב השפעת שינויי האקלים, כגון חדירת מי מלח, בצורת, מחסור במים מתוקים... נכון לעכשיו, בעיר יש כ-62,000 דונם / 19 קומונות של אדמה מלוחה, המרוכזות בקומונות הואה טו, ג'יה הואה, נו ג'יה, לונג פו, דאי נגאי, טראן דה, טאנה טוי אן, טאי ואן, ליו טו, ליך הוי ת'ואונג, וין פואוק, וין צ'או וחאן הואה. בפרט, מחלקת החקלאות של העיר תמכה ביישובים ביישום מודלים של ייצור הסתגלות לשינויי האקלים עם יותר מ-40,000 דונם של אורז (בקומונות לונג פו, דאי נגאי, טראן דה, טאנה טוי אן, טאי ואן, ליו טו, ליך הוי ת'ואונג); 8,000 דונם של גידול אורז ושרימפס (בקומונות הואה טו, ג'יה הואה, נו ג'יה); 8,000 דונם של גידול בצל סגול מרוכז (בקומונות Vinh Phuoc, Vinh Chau ו-Khanh Hoa); כ-6,000 דונם של עצי פרי מרוכזים (בקומונות An Thanh, Cu Lao Dung, Nhon My, Thoi An Hoi, Ke Sach, Dai Ngai, Truong Khanh, Tan Thanh...).

מודל ייצור אורז המשתמש בטכנולוגיה דיגיטלית וחוסך מים שפותח בעיר קאן טו.

משרד החקלאות של העיר יישם החלטות בנוגע לתוכנית להמרת מבנה הגידולים ובעלי החיים באדמות גידול אורז בשנת 2025 והמיר 1,131 דונם, מתוכם 765 דונם הומרו לגידולים חד-שנתיים ו-366 דונם הומרו לגידולים רב-שנתיים. משרד החקלאות ממשיך להנחות את היישובים בהמרת מבנה הגידולים ובעלי החיים באדמות גידול אורז על מנת להבטיח את הסדר והנהלים הנכונים בהתאם לתקנות. ריבוי וגיוס חקלאים להגברת יישום ההתקדמות המדעית והטכנית בייצור; שכפול מודלים חדשים ויעילים כגון "3 הפחתות, 3 הגדלות", "חובה אחת, 5 הפחתות", SRP, יישום טכנולוגיה אקולוגית בהדברה משולבת של מזיקים וכו'.

על פי נתוני מחלקת החקלאות והסביבה של העיר קאן טו, ייצור החקלאות, היערנות והדיג בעיר כולה השיג תוצאות חיוביות מתחילת השנה. בשמונת החודשים הראשונים של 2025, סך מוצרי החקלאות, היערנות והדיג בעיר גדל ב-2.8% ותרמו 0.6 נקודות אחוז לצמיחה הכוללת של כלכלת העיר. הצפי הוא שעד סוף 2025, קצב הצמיחה של מגזר ייצור הגידולים יגיע ל-3.53%, שיתרום להשלמת יעד הצמיחה הכלכלית של העיר קאן טו השנה.

מר נגוין קוק מאן, סגן מנהל מחלקת ייצור יבולים והגנת הצומח (DPP) - משרד החקלאות והסביבה, העיר: "כאשר החקלאים משתתפים בהמרת מבנה הגידולים על אדמות ייצור אורז לא יעילות, הם מקבלים הדרכה בנוגע לתהליכי ייצור, טיפול בקרקע ויישום התקדמות טכנית בייצור. משם, החקלאים יצברו ניסיון רב ויהיו רגישים בקבלת ויישום התקדמות טכנית; ייצור בכיוון בטיחות המזון והיגיינה, תרומה לשיפור האיכות, המוניטין, פיתוח השוק והבאת רווחים גבוהים ליצרנים".

על פי נתוני משרד הגנת הצומח, עד שנת 2025, השטח הכולל שהומר מאדמות גידול אורז לא יעילות לגידולים אחרים, גידול אורז בשילוב עם חקלאות ימית בכל אזור דלתת המקונג מוערך ב-38,200 דונם.

צריך פתרון סינכרוני

על פי משרד הגנת הצומח והפיתוח, להמרת גידולים באזור דלתת המקונג עדיין יש מגבלות רבות. באופן ספציפי, המרת הגידולים עדיין ספונטנית ואינה קשורה לתוכנית הכללית; לחלק מהגידולים, כאשר הם מומרים, יש יתרונות תחרותיים נמוכים, ותפוקת המוצר אינה יציבה עקב ייצור בקנה מידה קטן; המרת גידולים על אדמות אורז עדיין חסרה קשר עם מפעלים הצורכים מוצרים, ואינה מבטיחה קיימות; מדיניות לעידוד המרת גידולים על אדמות אורז לא יושמה באופן הדוק; התשתית המשרתת בעיקר את ההמרה לא עמדה בדרישות, עם יעילות נמוכה; הון השקעה להמרת אדמות אורז לגידולים אחרים לא עמד בדרישות...

מר נגוין קוק מאן אמר כי, לאור הקשיים הנ"ל, יש צורך לבחון מחדש את שטח כל גידול בהתאם לתת-אזורים אקולוגיים. אזורים העלולים לסבול מבצורת ומחוסר במי השקיה צריכים לעבור לגידולים יבשים או לשנות את עונת השתילה כדי למנוע נזק עקב חוסר במים מתוקים וחדירת מי מלח; אזורים עם מי השקיה, בעת המרת ירקות, מתמקדים בהשקעה בגידול אינטנסיבי של גידולים יעילים כמו תירס היברידי, ירקות, שעועית מכל הסוגים... באדמות אורז שהומרו, יש צורך לתכנן ולארגן שתילה מרוכזת של אותה קבוצת גידולים כדי לווסת בקלות את משאבי המים. בפרט, אמצעים לגידול ירקות תלויים בתנאי הקרקע, עונות השנה, מערכות ההשקיה ואובייקטי הגידול כדי לקבוע את האמצעים הטכניים האינטנסיביים המתאימים כדי להיות יעילים ביותר. באדמות המתמחות בירקות, יש לשים לב לאמצעי סיבוב גידולים עונתיים, לתכנן מערכת השקיה סבירה וליישם דשנים מאוזנים. באדמות הממירות גידול אורז לגידול ירקות, יש לשים לב למערכת ההשקיה הפנימית, תוך הימנעות מוחלטת מהצפות מקומיות; דישון מאוזן, אין להשתמש בדשן חנקן עודף כדי להגביר מזיקים ולנמוך בפריון...

מחלקת הגנת הצומח מעודדת גם יישובים להמשיך להשתמש בגמישות באדמות גידול אורז; לבצע הסבה של מבני גידולים ובעלי חיים על אדמות גידול אורז, במיוחד שטחי גידול אורז לא יעילים, לייצור גידולים ובעלי חיים אחרים בעלי ערך כלכלי גבוה יותר, המקושרים לצריכת מוצרים כדי לשפר את יעילות השימוש בקרקע ולהבטיח ביטחון תזונתי; במקביל, להבטיח עמידה בעקרונות ובתקנות בנוגע להסבת מבני גידולים ובעלי חיים על אדמות גידול אורז בהתאם לצו מס' 112/2024/ND-CP של הממשלה.

מר נגוין קוק מאן הדגיש: "בתקופה הקרובה, יישובים בדלתא של המקונג צריכים לבחון ולפתח תוכניות ייצור כדי להבטיח שטחים חקלאיים, למנוע נזקים הנגרמים מבצורת וחדירת מי מלח בסוף היבול, במיוחד ביבול החורף-אביב של 2025-2026; לפתח תוכניות ספציפיות למניעת בצורת וחדירת מי מלח כדי להגן על הגידולים. לבחון את משאבי האספקה ​​של זרעים, דשנים וחומרי הדברה כדי להבטיח איכות, לענות על צרכי החקלאים ולחזק את הפיקוח והפיקוח, ולטפל בקפדנות במקרים של סחר בסחורות מזויפות ובאיכות ירודה. לארגן מקורות תקציב מקומיים שישרתו את הייצור כאשר מתרחשים אסונות טבע כמו גשם, שיטפונות, בצורות וחדירת מי מלח."

משרד הגנת הצומח ממליץ על מספר גידולי המרה יעילים על אדמות לגידול אורז בתקופה הקרובה:

- מעבר מגידול אורז לגידול ירקות, גידולים תעשייתיים לטווח קצר (מלפפונים, דלעת, שעועית, תירס, צמחי זבל ירוק, מפעלי מזון לבעלי חיים וכו') או פרחים וצמחי נוי (אזורים פרבריים) עבור אזורי גידול אורז בעלי תפוקה נמוכה וחסרי מי השקיה.

- מעבר מגידול אורז לגידול אורז בשילוב עם חקלאות ימית (אורז - שרימפס, אורז - דגים) באדמות מליחות ומלוחות בחוף; אורז - לוטוס - דגים באדמות חומציות סולפטית; אורז בעונת הגשמים וחקלאות ימית בעונת השיטפונות באזורים עמוקים ונמוכים...

- להמיר את שדות האורז הנותרים לגידולים תעשייתיים ועצי פרי (מנגו, דוריאן, אשכוליות, קוקוס, אננס, בננה...) בהתאם, תוך הבטחת עמידה בדרישות התכנון ומקסום היתרונות המקומיים...

כתבה ותמונות: HA VAN

מקור: https://baocantho.com.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-a192020.html