טרנספורמציה דיגיטלית מקיפה, מעלה את שרשרת הערך של המזון הוייטנאמי

בהקשר של קידום טרנספורמציה דיגיטלית לאומית בווייטנאם, עסקי מזון רבים עושים מאמצים לבנות פלטפורמות דיגיטליות.

על פי דו"ח של משרד התכנון וההשקעות , החל משנת 2023, 47% מהמפעלים הווייטנאמיים יתחילו בתהליך טרנספורמציה דיגיטלית, בעוד כ-40% בונים תוכנית טרנספורמציה ירוקה. קבוצת LC Foods היא אחת ממפעלי המזון המקדמת כל העת טרנספורמציה דיגיטלית, ומיישמת טכנולוגיה לשיפור הייצור והיעילות העסקית וליצירת ערך בר-קיימא עבור הצרכנים.

בניית פלטפורמה דיגיטלית: מהדברים המעשיים ביותר

כחברת ייצור מזון, LC Foods אינה בוחרת לעבור טרנספורמציה דיגיטלית באופן מסיבי, אלא דבקה באסטרטגיה שלב אחר שלב - החל מפעולות מעשיות לבניית בסיס איתן לממשל דיגיטלי.

מר לה ואן סון - סגן המנכ"ל הקבוע של LC Foods - דיבר בטקס החתימה וההשקה של פרויקט SAP Cloud ERP Enterprise Management Digital Transformation בהו צ'י מין סיטי ב-20 באוקטובר.

כבר מהצעדים הראשונים במסע הטרנספורמציה הדיגיטלית, LC Foods זיהתה בבירור את העדיפות העליונה כבניית פלטפורמה מודרנית לניהול משאבי אנוש. "מערכת תוכנת ניהול משאבי האנוש המודרנית נפרסה באופן סינכרוני לניהול יותר מ-5,500 רשומות משאבי אנוש אלקטרוניות, הערכת מדדי ביצועים (KPI), ניהול לוחות זמנים וניהול משכורות ובונוסים. זהו צעד אסטרטגי שיסייע בסטנדרטיזציה של תהליכים תפעוליים, הגברת השקיפות והיעילות בניהול משאבי אנוש", אמר מר לה ואן סון, סגן המנכ"ל הקבוע של קבוצת LC Foods.

במקביל, החברה הטמיעה בהדרגה את מערכת ה-ERP (מערכת תכנון משאבי ארגון) SAP Business One - המשרתת את הניהול הפיננסי, שרשרת האספקה ​​והייצור. בנוסף, LC Foods גם קידמה ייעול תפעולי על ידי המרת אלפי טפסי נייר למערכות חתימה דיגיטליות ופלטפורמות ללא נייר שפותחו על ידי צוות ה-IT של החברה.

על פי החלטה 466 שפורסמה ב-28 במרץ 2023, הממשלה קבעה יעד לפיו עד שנת 2025, לפחות 80% מהעסקים ישתמשו בחוזים אלקטרוניים ויעברו ל-100% עד שנת 2030. זהו אחד מהעקרונות המרכזיים באסטרטגיה הלאומית לפיתוח הכלכלה הדיגיטלית וחברה דיגיטלית.

בהצטרפות לזרימת השינוי, LC Foods קידמה באופן יזום את הייעול התפעולי על ידי המרת מאות טפסי נייר למסמכים אלקטרוניים בשילוב חתימות דיגיטליות באמצעות יישום פלטפורמת Paperless - שפותחה על ידי צוות ה-IT הפנימי. מר סון שיתף: "ההערכה היא שמדי שנה העסק חוסך יותר ממיליון גיליונות נייר, מייעל אלפי שעות של עיבוד פנימי ותורם למימוש אסטרטגיית הפיתוח בר-קיימא, תוך מזעור ההשפעה על הסביבה."

מר נגוין קונג טאן - מנכ"ל Citek (משמאל, במרכז) וגב' הוין וו טי מין לואן - מנכ"לית קבוצת LC Foods (מימין, במרכז) בטקס החתימה וההשקה של פרויקט SAP Cloud ERP Enterprise Management Digital Transformation בהו צ'י מין סיטי ב-20 באוקטובר.

נקודת מפנה: השקעה במערכת ענן ציבורית SAP S/4HANA

שנת 2025 היא לא רק אבן דרך לציון 15 שנה להקמה ולפיתוח, אלא גם שנה מכונן העוברת על קבוצת LC Foods טרנספורמציה משמעותית.

בנוסף לשני המפעלים הקיימים, LC Foods ו-KMS Vina, השנה השלימה הקבוצה את מיזוגם של שלושה מפעלים אסטרטגיים נוספים: Mekong Aqua Feed, Hoang Long Seafood ו-Cadovina (לשעבר Cadovimex II).

המערכת האקולוגית של קבוצת LC Foods, בת 5 מפעלים, פועלת במודל סגור עם שרשרת הערך 3F - "מזון לחווה - הזנה - מזון", מהחווה לשולחן, ויוצרת בסיס איתן לאסטרטגיית פיתוח בר-קיימא ולהתרחבות עולמית.

נכון לעכשיו, הקבוצה מספקת למעלה מ-400 מוצרים לשוק המקומי ומייצאת ליותר מ-30 מדינות וטריטוריות. עם צוות של למעלה מ-50 מומחי מחקר ופיתוח מובילים, כל קו מוצרים של LC Foods עומד בתקנים בינלאומיים מחמירים כגון: HACCP, FSSC, BRC, Global GAP... היוזמה בכל שרשרת הערך יצרה יתרון תחרותי מיוחד, תוך שמירה על איכות, יציבות וחדשנות יוצאת דופן.

LC Foods לא רק משקיעה רבות במערכות טכנולוגיה מודרניות ובקווי ייצור (כגון טכנולוגיית הקפאה במיטה מרחפת IQF, תנורי בישול ועישון של Fessmann המיובאים מגרמניה), אלא גם מקדמת טרנספורמציה דיגיטלית מקיפה. לכן, קבוצת LC Foods החליטה להשקיע מיליארדי וונדון כדי ליישם פרויקט טרנספורמציה דיגיטלית מקיף עבור SAP Cloud ERP (SAP S/4HANA Public Cloud).

ב-20 באוקטובר, קבוצת LC Foods וחברת Citek Technology Joint Stock חתמו רשמית והשיקו את הפרויקט. זהו אחד מפרויקטי הטרנספורמציה הדיגיטלית הגדולים ביותר בתעשיית המזון ומוצרי הצריכה בווייטנאם עד שנת 2025.

בטקס, אמר מר לה ואן סון כי פרויקט הטרנספורמציה הדיגיטלית שואף לייעל את תפעול מערכת 5 המפעלים, לנהל יותר מ-5,500 עובדים יחד עם שרשרת האספקה ​​המשרתת יותר מ-35,000 שותפים ומפיצים. "LC Foods תעבור לחלוטין לפלטפורמת ניהול דיגיטלית בזמן אמת. החל מייצור, לוגיסטיקה ועד פיננסים, הכל יהיה שקוף ומחובר - ויסייע לדירקטוריון לקבל החלטות מהירות ומדויקות יותר, המבוססות על נתונים אמיתיים", אמר מר סון.

בנוסף, גב' הוין טי טאן - מנהלת טכנולוגיית המידע של LC Foods - אמרה: "SAP הוא פתרון ה-ERP המוביל בעולם , המספק את היכולת לתקנן תהליכים, שקיפות נתונים וניהול סטנדרטים בינלאומיים. פרויקט SAP S/4HANA Public Cloud של LC Foods נפרס באופן מקיף, החל מכספים, חשבונאות ניהולית, רכש - מכירות - הפצה ועד לייצור, בקרת איכות וניהול לוגיסטיקה. המטרה היא להשלים את הטרנספורמציה כולה בשנת 2026, ולהפוך את LC Foods לארגון ניהול סטנדרטים בינלאומיים."

ליווי אסטרטגיה לאומית עם חזון ארוך טווח

מר לה ואן סון שיתף את החזון ארוך הטווח ואישר: "טרנספורמציה דיגיטלית אינה רק טרנד - זוהי המטען המינימלי שחברות וייטנאמיות יכולות לשאת כדי להגיע לפלטפורמה בינלאומית."

כאשר טרנספורמציה דיגיטלית מזוהה כבסיס לפיתוח לאומי על פי החלטה מס' 57 של הפוליטביורו, LC Foods אינה בוחרת לפעול מהר אלא בוחרת לפעול ביציבות. הארגון משקיע באופן שיטתי וסינכרוני כדי לבנות בסיס ממשלתי איתן - גורם מרכזי המסייע להגברת התחרותיות והפיתוח בר-קיימא בעידן הדיגיטלי.

לצד יעילות תפעולית, LC Foods מתמקדת גם בגורמי פיתוח בר-קיימא (ESG). מערכות דיגיטליות מסייעות להפחית בזבוז משאבים, להפוך את שרשראות האספקה ​​לשקופות, לשלוט באיכות המזון ולהגביר את המעקב - גורמים שהופכים חשובים יותר ויותר לשווקים בינלאומיים ולצרכנים מודרניים.

מר סון הדגיש: "טרנספורמציה דיגיטלית ב-LC Foods לא רק שואפת למקסם את יעילות העסק, אלא גם שואפת למטרה ארוכת טווח: מיזם מזון אחראי, מודרני ומשולב."

הא אן

מקור: https://vtcnews.vn/chuyen-doi-so-toan-dien-nang-tam-chuoi-gia-tri-thuc-pham-viet-ar972259.html