יבוא חזיר יכול להבטיח אספקה במהלך טט

הגדלת יבוא בשר חזיר היא גם אחד הצעדים שנועדו להבטיח את האספקה ולייצב את המחירים במהלך ראש השנה הירחי.

23 בדצמבר, מחיר חזיר חי ברחבי המדינה, מחירי בשר החזיר נעו בין 63,000 דונג וייט לק"ג ל-69,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של 1,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה ליום הקודם וגם המחיר הגבוה ביותר בסוף השנה. עלייה זו מובנת לאור ראש השנה הירחי המתקרב, כאשר הביקוש הצרכני לבשר חזיר עולה בדרך כלל ב-10-15%. עסקי בעלי חיים וקואופרטיבים תכננו מוקדם כדי להבטיח את ההיצע ולמנוע עליות מחירים פתאומיות במהלך חג הטט.

קואופרטיב הואנג לונג, עם עדר של 4,000 חזירים, מייצר 1,300-1,400 טון בשר חזיר בשנה. כדי לענות על הביקוש לבשר חזיר במהלך ראש השנה הירחי הקרוב, הקואופרטיב הכין בעלי חיים לגידול לפני כחצי שנה. בניגוד לשנה שעברה, השנה הם השקיעו בבעלי חיים לגידול איכותיים, מה שסייע להגדיל את הייצור עד 30%.

מר נגוין טרונג לונג - מנהל קואופרטיב הואנג לונג אמר: "עם אותו מספר חזירים, בשנה שעברה שחטנו אותם במשקל של 100 - 120 ק"ג, אבל השנה אנחנו שחטנו אותם במשקל של 130 - 150 ק"ג לחזיר".

הגדלת התפוקה היא גם דרך לעזור לעסקים ולקואופרטיבים רבים להבטיח אספקה ולייצב את המחירים מעכשיו ועד טט. לדברי נציג על פי איגוד גידול בעלי החיים של וייטנאם, מחירם של חזירים חיים לא צפוי לעלות בחדות, וינועד סביב 70,000 דונג וייטנאם לק"ג.

Có thể nhập khẩu thịt lợn đảm bảo nguồn cung dịp Tết - Ảnh 1. — מחירי בשר החזיר לא יעלו באופן דרמטי ליד טט.

לדברי נציג איגוד בעלי החיים של וייטנאם, על עסקים וחקלאים כאחד למכור בשר חזיר בהתאם לשעה ולתאריך שנקבעו, ואסור להם לעכב במכוון את המהלך כדי להעלות את המחירים, שכן הדבר עלול ליצור עליות מחירים מלאכותיות, המשפיעות על השוק ועל זכויות הצרכנים.

מר נגוין שואן דונג - יו"ר איגוד גידול בעלי החיים של וייטנאם אמר: "בנוסף לייצור המקומי, נפח בשר החזיר המיובא גדול מאוד, וגדל בממוצע ב-15-20% בשנים האחרונות בעוד שהייצור המקומי גדל רק ב-2-3%, כך שכמות היבוא תפצה באופן מיידי אם אגמור סחורות ונעלה את המחירים."

על פי נתונים ממחלקת המכס הכללית, ב-11 החודשים הראשונים של השנה, וייטנאם הוציאה כמעט 38,000 מיליארד וייטנאם על ייבוא בשר וחלקי גוף, עלייה של 14.2% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, והגיעה לשיא של כל הזמנים. העלייה ביבוא בשר החזיר היא גם אחד הצעדים להבטחת האספקה ולייצוב המחירים במהלך חג ראש השנה הירחי.

מָקוֹר