וגם בטטות יפניות, למה הן נמכרות בכמה עשרות אלפי דולרים במקומות מסוימים, ובמקומות אחרים ביותר מ... חצי מיליון וינדיש לק"ג?

נקרא גם בטטה יפנית, אך אם גדלה בווייטנאם, המחיר נמוך מאוד, רק 30,000 דונג/ק"ג - צילום: THAO THUONG

ב-16 ביולי, תיעד Tuoi Tre Online את שוק הבטטות היפני בכמה שווקים, סופרמרקטים וחנויות קמעונאיות בהו צ'י מין סיטי.

בשוק טאן דין (מחוז 1), מוכרים מציגים בטטות יפניות במחיר של 40,000 - 45,000 דונג וייטנאמי לק"ג, תלוי בגודל תפוח האדמה.

"תפוח האדמה הזה גודל בדה לאט ויובא מיפן, ולכן הוא נקרא בטטה יפנית. הוא מתוק מאוד, ריחני ועמילני. אנשים שסובלים מדיאטה וצמחונים קונים אותו לעתים קרובות", אמרה גב' לאן, מוכרת ב"שוק העשירים".

באופן דומה, בחנות ברחוב הוין טין קואה (מחוז וו טי סאו, מחוז 3), נמכרות בטטות יפניות במגשי פלסטיק, הממוקמים באזור הירקות, השורשים והפירות. תפוחי האדמה בצבע אדום כהה, כ-4 פקעות לק"ג ועולים רק 30,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

בינתיים, בפייסבוק, עמוד של MF מציג את עצמו כחנות מכולת מיוחדת, ומפרסם: "בטטות התפוזים הטובות בעולם , בטטות זהובות יפניות, נישאות ידנית באוויר, מתוקות באופן טבעי וטעימות במיוחד".

חנות זו מוכרת בטטות יפניות תמורת 550,000 דונג וייטנאמי לק"ג, אם תקנו 2 ק"ג המחיר הוא 540,000 דונג וייטנאמי לק"ג; אם תקנו 3 ק"ג המחיר הוא 530,000 דונג וייטנאמי לק"ג; והמחיר הוא 2.5 מיליון דונג וייטנאמי לקופסה של 5 ק"ג.

בטטות יפניות נמכרות ברשתות החברתיות במחיר יקר, כ-550,000 דונג וייטנאמי לק"ג - צילום מסך: THAO THUONG

"המוצרים שלנו הם בטטות שגדלו ביפן. אלה לא תפוחי אדמה יפניים שגדלו בווייטנאם. המוצרים 'נישאים ידנית' מיפן, כך שבטטות הן נדירות ויקרות פי 20 מתפוחי אדמה יפניים שגדלו בווייטנאם ונמכרים בשוק", הסביר עובד החנות.

בטטות יפניות שוקלות בממוצע 600-700 גרם לשפופרת, כאשר סוגים מסוימים שוקלים עד ק"ג אחד.

גב' נגוק לן ( האנוי ) מתמחה בייבוא ​​תפוחי אדמה יפניים רשמיים וגם "מועברים ידנית" לצורך הפצה. היא אמרה שלמרות שיש להם אותו שם, תפוחי אדמה מיובאים יקרים יותר מכיוון שביפן, תהליך הגידול והייצור עומד בתקנים מיוחדים.

גב' לאן אמרה: "תפוחי האדמה מתוקים מאוד, קלים לאכילה וטובים לבריאות, ולכן הם נבחרים על ידי אנשי מקצוע בתחום היופי, אמהות מניקות ולקוחות בעלות אמצעים. מכיוון שהם יקרים, במקומות מסוימים מוכרים אותם בחתיכות קטנות, פרוסים, מבושלים וארוזים באריזות שלפוחיות של 300 גרם למכירה קלה. אנשים רבים אוכלים אותם ואז רוצים לקנות עוד, ורבים קונים אותם רק כדי לטעום אותם."

מחירי הבטטות הווייטנאמיות היו בעבר בין הגבוהים ביותר ביפן.

על פי מרכז הסחר הבינלאומי (ITC), מאז 2021, וייטנאם היא ספקית הבטטות השנייה בגודלה ליפן, אחרי סין. ITC מסרה כי היפנים אוהבים מאוד בטטות, והביקוש לייבוא ​​בטטות גדול מאוד.

ליפן יש צורך לייבא בטטות מכיוון שבנוסף לשימוש כחטיף, בטטות משמשות גם כתחליף לאורז בייצור סאקה יפני ביפן. נכון לעכשיו, יפן מייבאת בטטות משלוש מדינות: וייטנאם, סין ואינדונזיה.

מבחינת מחירי יבוא ממוצעים, וייטנאם היא השוק עם המחיר הממוצע הגבוה ביותר, אחריה אינדונזיה, וסין במקום השלישי.

מקור: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm