בואו נתנסה יחד ב"הקשה וחיתוך" של דוריאן.

(DTO) מחוז דונג ת'אפ מחזיק כיום בשטח גידול הדוריאן הגדול ביותר בדלתא של המקונג, עם למעלה מ-34,300 דונם וייצור שנתי של כ-470,000 טון; כמעט 50% מהשטח קיבלו קודי אזור שתילה למטרות ייצוא.

אחד ממטעי הדוריאן בכפר מיי פו, בקומונה לונג טיין, נרכש כעת על ידי סוחרים.

נכון לעכשיו, מגדלי דוריאן במחוז דונג טאפ נכנסים לעונת השיא של קטיף דוריאן מחוץ לעונה. למרות שמחירי הדוריאן משתנים כל הזמן, המגדלים עדיין מרוויחים במידה ניכרת בתקופה זו.

העובדים מקישים על כל פרי דוריאן כדי לקבוע אילו מהם עומדים בדרישות הרכישה לקציר.

לדברי חקלאים רבים, מחירי הדוריאן עלו בהשוואה לחודשים הראשונים של השנה. באופן ספציפי, דוריאן מונטונג (תאילנדי) הנרכש בכמויות גדולות בחווה מתומחר בכ-80,000 - 90,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שדוריאן רי 6 מתומחר ב-50,000 - 60,000 דונג וייט לק"ג. עם מחירי מכירה אלה, לאחר ניכוי עלויות, החקלאים מרוויחים בצורה נאה.

קוטפי הדוריאן יחתכו את הפרי הבשל וישליכו אותו לאנשים למטה.

הדוריאן נאסף ממש בבסיס העץ לפני שהוא מועבר לנקודת איסוף לשם שקלול על ידי סוחרים.

איסוף דוריאן.

הדוריאן מועבר לנקודת איסוף לאורך הכביש הראשי, שם סוחרים מגיעים לשקול ולקנות אותם.

הגננים אוספים בקפידה כל פרי דוריאן יחד.

הגננים אוספים בקפידה כל פרי דוריאן - הגמול על ימים של טיפול.

בעלי מטעים רבים הגיעו לחגוג את עונת הקציר, ומבלי שיועדו להם, כולם התגייסו לאסוף ולשאת את הדוריאן.

סוחרים מגיעים ישירות למטעים כדי לקנות דוריאן. הם מקישים וממיינים כל דוריאן לפני שקילתו, מעמיסים אותו על משאיות להפצה ברחבי המדינה ולייצוא.

סוחרי דוריאן רבים אמרו: "מגדלי דוריאן בדונג טאפ קוצרים מחוץ לעונה, מוכרים במחירים טובים ומרוויחים יפה."

בימים אלה, לאורך כל כבישי קהילת לונג טיין, במחוז דונג טאפ, קל לזהות מקומיים וסוחרים קוצרים ומעבירים דוריאן ממטעים לנקודות איסוף בצמתים, ויוצרים אווירה שוקקת חיים מהבוקר עד הלילה...

והיכולת להצטרף לחקלאים ולסוחרים ב"הקשה וחיתוך" של דוריאן היא חוויה מעניינת מאוד.

חֲבֵרוּת

(לְבַצֵעַ)

 

 

מקור: https://baodongthap.vn/cung-trai-nghiem-go-cat-sau-rieng-a233925.html