בכל ערב אני מבקר במסעדת רחוב הוי אן, הממוקמת ברחוב מק דין צ'י (רובע בן נג'ה, רובע 1). למרות היותה חדשה לגמרי, שנפתחה רק לאחרונה, המסעדה כבר שוקקת לקוחות.
האווירה של המסעדה מרשימה, עם פנסים צבעוניים בהירים המאירים את החלל בלילה.
פנים המסעדה מעוצב באופן יצירתי, המשקף סגנון וייטנאמי מובהק.
המסעדה פתוחה בין השעות 6:30 בבוקר ל-22:00, אך האווירה בלילה מרשימה במיוחד, עם פנסים התלויים מהתקרה המטילים מערך צבעים מסנוור. כשביקרתי בה, המסעדה הייתה מלאה לא רק בסועדים וייטנאמים אלא גם בתיירים מחו"ל.
בשיחה עם עיתון Thanh Nien , אמרה גב' הוין נגוק טראן, נציגת רחוב הוי אן, כי מתוך רצון להציג את התרבות הוייטנאמית לתיירים, ובמיוחד תיירים בינלאומיים, המסעדה שיחזרה את האווירה השלווה של העיר העתיקה הוי אן, עם מאפיינים של שלושת אזורי וייטנאם.
"המסעדה מציגה אלמנטים עממיים ומסורתיים, המודגשים על ידי פנסים צבעוניים המשחזרים פינה ציורית של העיר העתיקה בלב סייגון התוססת, כמו גם מוזיקה וייטנאמית מסורתית המנוגנת בזמנים קבועים כדי להעביר את התרבות המסורתית של וייטנאם", הוסיפה גב' טראן.
המסעדה הייתה הומה אדם בתיירים זרים.
בהתאם לכך, התפריט כאן מגוון, וכולל מנות וייטנאמיות אותנטיות, החל ממסורתיות ועד יצירות קולינריות חדשניות. התמחויות וייטנאמיות מרכזיות כמו אורז עוף מהוי אן, אטריות קוואנג, באן ראם איט (קציצות אורז מטוגנות) ובאן שאו (פנקייקים מלוחים וייטנאמיים) פופולריות במיוחד בקרב סועדים בשל טעמיהם העשירים.
מר הונג נאן (בן 26, מתגורר במחוז 3) אמר שנודע לו במקרה על המסעדה שנפתחה לאחרונה דרך הרשתות החברתיות. מר נאן, במקור ממחוז קוואנג נאם , הרגיש תחושה של היכרות עם אווירת המסעדה, ולכן ביקר לאכול עם קרוביו.
"כאן, אני מרגיש תחושה של היכרות, כמו הוי אן במיניאטורה עם זיכרונות הילדות שלי. אני אוהב לבוא לכאן בערב כשהמסעדה מוארת בפנסים צבעוניים, ממש הוי אן", העיר האורח.
[מודעה_2]
קישור למקור
![[תמונה] משרד המפלגה המרכזי מסכם את עבודתו בשנת 2025](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F18%2F1766065572073_vptw-hoi-nghi-tong-ket-89-1204-jpg.webp&w=3840&q=75)
תגובה (0)