מחירי הקפה שוב "ירוקים", האפשרות לעלייה חדה אינה סבירה, בירת הקפה דאק לק מציבה יעד של מיליארד דולר

מחירי הקפה העולמיים עלו לשיא השבוע ועלו בכ-80% השנה, עקב מזג אוויר קשה בברזיל ובווייטנאם - מגדלי הקפה המובילים בעולם - שפגע בתחזיות התפוקה.

מחיר הקפה היום 12/12/2024

מחירי הקפה בעולם התאוששו בבורסות לאחר ירידה חדה. מחירי קפה הרובוסטה חזרו לסביבות 5,200 דולר לטון ומחירי ערביקה עומדים על 321.25 סנט אמריקאי לפאונד.

מחירי הקפה המקומי עלו, ונסחרים כעת סביב 122,000 - 123,700 דונג וייט לק"ג. מחירי הקפה הגבוהים במהלך הקציר סייעו לחקלאים לכסות את עלויותיהם ולהרוויח רווחים טובים בהרבה מאשר בשנים קודמות.

תנאי מזג האוויר אינם לטובת הקציר באזור האספקה הווייטנאמי. גשמים לא עונתיים חזרו ליצרנית הרובוסטה המובילה, דבר שעלול לשבש עוד יותר את הקציר ולעורר חששות לגבי איכות המוצרים.

מחירי קפה ערביקה התייצבו ועלו מעט, אך נותרו רחוקים מהשיאים שהושגו השבוע, כאשר סוחרים העריכו תחזיות אספקה אופטימיות יותר מברזיל. בניגוד לקיצוץ האחרון של תחזיתה של Volcafe ליבול הערביקה הקרוב של ברזיל ל-34.4 מיליון שקיות (ירידה של 11 מיליון שקיות), חברת מסחר גדולה נוספת, Neumann Kaffee Gruppe, צופה יבול של 40 מיליון שקיות, דבר המדגיש פער גדול בהערכות השוק.

מומחי קפה סבורים כי התנודות החריגות במחירי הקפה בבורסות קפה בינלאומיות, עקב עליית מחירים עקב קרנות גידור, אינן משקפות את שוק הקפה האמיתי. בתקופה הקרובה, מחירי הקפה צפויים להסתגל ולהתייצב, ולא לעלות שוב.

על פי World & Vietnam , בסוף יום המסחר ב-12 בדצמבר, מחיר קפה הרובוסטה בבורסת ICE Futures Europe London עלה, מועד האספקה לינואר 2025 עלה ב-33 דולר, ונסחר במחיר של 5,194 דולר/טון. מועד האספקה למרץ 2025 עלה ב-51 דולר, ונסחר במחיר של 5,151 דולר/טון. נפח המסחר היה נמוך.

מחירי קפה ערביקה בבורסת ICE Futures US New York עלו, כאשר תקופת האספקה של מרץ 2025 עלתה ב-1.05 סנט, ונסחרה במחיר של 321.25 סנט/ליברה. בינתיים, תקופת האספקה של מאי 2025 עלתה ב-1.20 סנט, ונסחרה במחיר של 319.0 סנט/ליברה. נפח המסחר היה גבוה.

מחירי הקפה המקומיים ירדו ב-12 בדצמבר ב-1,700 - 2,000 דונג וייט לק"ג בכמה אזורי רכישה מרכזיים. יחידה: דונג וייט לק"ג

מחיר ממוצע	בֵּינוֹנִי
שער חליפין דולר אמריקאי/דולרי וייטנאמי	25,141	+ 6
דאק לאק	123,000	- 1,700
לאם דונג	122,000	- 2,000
ג'יה לאי	123,700	- 1,700
דאק נונג	123,200	- 1,700

(מקור: giacaphe.com)

"בירת הקפה" של דאק לק השיגה מחזור שיא של יצוא תעשיית הקפה המקומית. קפה הוא הגידול העיקרי של מחוז דאק לק. המחוז כולו מונה כיום יותר מ-212,000 דונם, עם תפוקה מוערכת של למעלה מ-500,000 טון בשנת 2024. מחירי הקפה הגבוהים גרמו לחקלאי דאק לק להיות שמחים ונרגשים מהיבול השנה.

על פי דו"ח הוועדה העממית של מחוז דאק לק, בשנת 2024, כמות הקפה שיוצאה הגיעה ל-264,404 טון, ירידה של 40,000 טון בהשוואה לשנה הקודמת. עם זאת, הודות לעלייה החדה במחירי הקפה, מחזור היצוא הגיע ל-916 מיליון דולר, עלייה של 156 מיליון דולר בהשוואה לשנה הקודמת, זוהי השנה עם מחזור היצוא הגבוה ביותר אי פעם.

מחוז דאק לק שואף לשמור על שטח יציב של 170,000-180,000 דונם עד שנת 2030 ותפוקה ממוצעת של 476,000-504,000 טון; שתילה מחדש של כ-6,000 דונם של קפה מדי שנה בזנים טובים ובעלי תפוקה גבוהה כדי להבטיח שמירה על התפוקה. בנוסף, האזור מגביר את פיתוחם של אזורים בעלי הסמכה בינלאומית כדי לעמוד בדרישות השוק. עם מגמת מחירי הקפה החיובית הנוכחית, מחזור יצוא הקפה של המחוז עשוי לעלות על מיליארד דולר עד שנת 2025.

כיום, לצד יישום אמצעים להבטחת הבטיחות במהלך עונת קציר הקפה ולהגבלת גניבה, יישובים גם מקדמים, מגייסים ומדריכים באופן פעיל חקלאים בנוגע לפתרונות יעילים לקציר קפה כדי להבטיח את האיכות.

[מודעה_2]
מקור: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-13122024-gia-ca-phe-xanh-tro-lai-kha-nang-tang-vot-kho-xay-ra-thu-phu-ca-phe-dak-lak-dat-muc-tieu-ti-usd-297214.html