מחירי השום עולים בחדות בערב ראש השנה

[מודעה_1]

בצל ושום נמכרים במחירי קמעונאות שזינקו ב-30% בהשוואה לתחילת השנה, כאשר שום לבן של פאן ראנג עולה עד 200,000 דונג וייט לקילוגרם.

על פי סקר שערכה VnExpress בשווקים המסורתיים בהו צ'י מין סיטי, מחיר השום הקמעונאי עלה בחדות בימים האחרונים. בהתאם לכך, מחיר השום הצפוני נמכר על ידי סוחרים ב-140,000 דונג וייט לק"ג, ושום סיני ב-100,000 דונג וייט. שום לי סון ופאן ראנג לבדם עומד על 200,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של 30% בהשוואה לתחילת השנה.

הדו"ח של שוק הסיטונאות Hoc Mon מראה גם שמחירי השום עולים די גבוה. המחיר הסיטונאי של שום צפוני הוא 62,000 דונג וייט לק"ג, שום סיני הוא 80,000 דונג וייט, ושום לי סון ופאן ראנג הוא 160,000 דונג וייט לק"ג.

יחד עם שום, מחיר הקמעונאות של בצל סגול מסוק טראנג עלה גם הוא ב-20,000 דונג וייטנאמי (מעל 30%) בהשוואה לחודש שעבר, ל-80,000 דונג וייטנאמי לק"ג, ובצל סגול בצפון עלה 95,000 דונג וייטנאמי.

שום פאן ראנג נמכר על ידי סוחרים תמורת 200,000-220,000 דונג וייט לקילוגרם. צילום: הונג צ'או — שום פאן ראנג נמכר על ידי סוחרים במחיר של 200,000-220,000 דונג וייט לק"ג. צילום: *הונג צ'או*

גב' אואן, סוחרת בשוק קסום מוי (גו ואפ), אמרה שמחיר הבצל והשום עלה ברציפות בימים האחרונים למרות שהביקוש עדיין איטי. "בשבוע שעבר, אם ייבאתי שום צפוני, המחיר היה 100,000 וונד לקילוגרם עבור דרגה 1, כעת הוא עלה ל-120,000 וונד. לאחר חיבור העלויות וניכוי ההפסד, הרווח לקילוגרם הוא רק כ-5,000-7,000 וונד", אמרה גב' אואן.

גב' לואן משוק בה צ'יו (בין טאן) הסבירה את המחיר הגבוה , וציינה שבתחילת השנה, שום חווה יבול גרוע ומחירים נמוכים, ולכן אנשים לא התעניינו בגידולו, מה שגרם לירידה בהיצע. נכון לעכשיו, כמות הסחורות המגיעות לשוק נמוכה יותר מאשר בתקופה המקבילה אשתקד.

בצל סגול מסוק טראנג הוכפל במחירו בהשוואה לתחילת השנה. צילום: הונג צ'או — בצל סגול מסוק טראנג הוכפל במחירו בהשוואה לתחילת השנה. צילום: *הונג צ'או*

מר דונג, סוחר שום בהו צ'י מין סיטי, אמר שעונת השום והבצל של לי סון הסתיימה בתקופה זו, כך שהפקעות קטנות והמחירים גבוהים. מוצרי פאן ראנג נמכרים פחות מאלה מהצפון, כך שהכמות מוגבלת ולעתים קרובות עולה בחדות כאשר אנשים קונים אותם כדי להחמיץ אותם ולהכין אותם פריכים להגשת ראש השנה הירחי.

בנוסף, כמות השום והבצל המיובאים מסין והודו לווייטנאם ירדה גם היא בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, מה שהוביל למכירות נמוכות. עם זאת, עד כה כוח הקנייה חלש, כך שאין מחסור בסחורות.

סקרים בקרב מגדלים מראים כי כמות השום שנקטפה בגידול הסתיו-חורף הזה ירדה בחדות בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. מחירי השום בגנים הצפוניים נעים בין 50,000 ל-55,000 דונג וייט לקילוגרם, בעוד ששום בדרום נע בין 55,000 ל-60,000 דונג וייט. שום לבן של לי סון ופאן ראנג (דרגה 1) לבדו עולה בין 100,000 ל-120,000 דונג וייט לקילוגרם.

מנובמבר ואילך, אנשים יצמצמו את קטיף הבצל והשום בגלל מזג האוויר הקריר, הבצל והשום ינבטו ויהיו קלים במשקל. עם זאת, עדיין יש שטח מסוים של גידול בצל ושום לחגיגות ראש השנה הירחי, אך לא הרבה.

הונג צ'או

[מודעה_2]
קישור למקור