מחירי הפלפל חוו שבוע סוער

שבוע סוער לפלפל וייטנאמי

שוק הפלפלים בשבוע שעבר (5-11 באוגוסט) זדעזע קשות כאשר ב-6 באוגוסט צנחו מחירי הפלפלים לכ-140,000 - 141,000 דונג וייט לק"ג. באופן ספציפי, במחוזות דאק לק, דאק נונג, דונג נאי, בה ריה ​​- וונג טאו ובין פואוק , מחירי הפלפלים ב-6 באוגוסט נרכשו במחיר של 141,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 6,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה ליום הקודם. באופן דומה, במחוז ג'יה לאי, מחירי הפלפלים עמדו גם הם על 140,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 6,000 דונג וייט לק"ג. זוהי הירידה החדה ביותר מזה כמעט חודשיים.

מחירי הפלפל חוו שבוע סוער. תמונה להמחשה

הירידה נמשכה ב-7 באוגוסט, עם ירידה של 1,000 - 4,000 דונג וייט לק"ג בכמה יישובים בהשוואה ליום הקודם ועסקאות שנרשמו עמד על כ-137,000 - 139,000 דונג וייט לק"ג; מחיר הרכישה הגבוה ביותר במחוזות דאק נונג , דאק לק וג'יה לאי היה 139,000 דונג וייט לק"ג.

ב-8 באוגוסט, באזור הדרום מזרח, מחירי הפלפל המשיכו לרדת ב-2,000 דונג וייט לק"ג בכמה יישובים בהשוואה ליום הקודם ונסחרו סביב 135,000-137,000 דונג וייט לק"ג, מתוכם מחיר הרכישה הגבוה ביותר במחוזות דאק נונג, דאק לק וג'יה לאי היה 137,000 דונג וייט לק"ג.

לאחר מכן, שוק הפלפל התאושש מעט ונעה בטווח המחירים של 141,000 - 142,000 דונג וייט לק"ג במהלך סוף השבוע. מחירי הפלפל עברו שבוע סוער.

מצב היבול וייצור הפלפל במדינות שונות השפיע רבות על מחיר הפלפל המקומי. על פי מידע מאיגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם, ברזיל ממשיכה לקצור פלפל באזור אספיריטו סנטו, ובנובמבר באזור פארה, ההערכה היא שכל המדינה תקצור כ-60 אלף טון נוספים. בנוסף, המידע שהשוק האינדונזי נכנס לעונת הקציר הצפויה באוגוסט (מאוחר יותר מכל שנה מיולי) הוא כנראה גורם שקירר את מחיר הפלפל המקומי.

עם זאת, מחסור באספקה ​​ממשיך להפעיל לחץ על המחירים. באופן ספציפי, עד סוף יוני 2024, וייטנאם ייצאה כמעט 143 אלף טון של פלפל מכל הסוגים. בהשוואה לתפוקת יבול 2024 שעמדה על כ-170 אלף טון, התפוקה הנותרת מוערכת בכמעט 28 אלף טון. המלאי מיבול 2023 שהועבר בתוספת נפח היבוא של 2024 הוא כ-40-45 אלף טון (כולל יבוא לא רשמי).

מחירי הפלפל צפויים להמשיך ולתנודות באופן לא יציב.

ביום הראשון של השבוע החדש (12 באוגוסט), מחירי הפלפל המשיכו לעלות מעט ב-3,000 - 4,500 דונג וייט לק"ג בכמה יישובים באזורי גידול מרכזיים ונעו סביב 145,000 - 146,500 דונג וייט לק"ג.

בווייטנאם, עונת קציר הקפה מתחילה בתחילת ינואר ולאחר ראש השנה הירחית, החקלאים נכנסים לשיא עונת הקציר. לפיכך, נותרו עדיין 7-8 חודשים עד לקציר החדש (הצפוי לאחר ראש השנה הירחית, החל מפברואר 2025), בעוד שכמות הסחורות שנותרה בידי אנשים, סוכנים ועסקים אינה גדולה. ב"תמונה" הכללית של תעשיית הפלפל העולמית, נראה כי השוק מתמודד עם "בעיה" של חוסר היצע. דבר זה ידחוף את מחירי הפלפל המקומיים להמשיך ולעלות.

בשיחה עם כתבי עיתון התעשייה והמסחר, מר הואנג פואוק בין - סגן נשיא קבוע של איגוד הפלפל צ'ו סה, אמר כי השנה מחירי הפלפל עלו שוב, אך אנשים אינם תחת לחץ למכור מוקדם כמו בשנים קודמות מכיוון שמחירי הקפה והדוריאן עלו, ולמשקי בית רבים יש הכנסה יציבה. מחירי הפלפל בשבוע שעבר, למרות שהתנודדו באופן חריג, עדיין נמצאים בדרך להתאוששות ועלייה, וזהו איתות אופטימי המביא תקווה רבה למגדלים. התחזית היא שמחירי הפלפל ימשיכו להשתנות באופן חריג בתקופה הקרובה.

לדברי מומחים, תעשיית הפלפל המקומית נמצאת במגמת עלייה, עם הזדמנויות להגדיל את מחזור היצוא. חברות צריכות להתמקד בשיפור האיכות ובהתמקדות בתהליך העיבוד המקדים כדי לעמוד בביקוש השוק. זהו הכוח המניע של אנשים לשתף פעולה עם חברות לייצור פלפל אינטנסיבי לכיוון חקלאות אורגנית, סטנדרטים של יצוא לשיפור האיכות והערך הכלכלי.

בהקשר לכך, גב' הואנג טי ליאן - נשיאת איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם - שיתפה כי וייטנאם היא כיום שוק יצוא הפלפל הגדול בעולם, המהווה כ-55% מכלל נפח יצוא הפלפל ברחבי העולם. עם כושר עיבוד נוכחי של 140,000 טון לשנה, וייטנאם ממשיכה להיות בעלת פוטנציאל להגדיל את שיעור היצוא המעובד (כיום שיעור הסחורות המעובדות עומד על 30% בלבד). הגברת העיבוד העמוק תסייע בגיוון המוצרים, להגדיל את האיכות והערך, ולהשתתף עמוק יותר בשרשרת הערך... אלו פתרונות להחייאת תעשיית הפלפל.

סטטיסטיקות ראשוניות שפורסמו לאחרונה על ידי איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA) מראות כי ביולי 2024 ייצאה וייטנאם 21,771 טון של פלפל מכל הסוגים, עם מחזור ייצוא כולל של 129.9 מיליון דולר.

באופן כללי, בשבעת החודשים הראשונים של השנה, יצוא הפלפל הגיע ל-164,357 טון, מתוכם פלפל שחור הגיע ל-145,330 טון ופלפל לבן הגיע ל-19,027 טון. מחזור היצוא הכולל הגיע ל-764.2 מיליון דולר, מתוכם פלפל שחור הגיע ל-652.0 מיליון דולר ופלפל לבן הגיע ל-112.2 מיליון דולר.

בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2023, נפח היצוא ירד ב-2.2%, אך מחזור היצוא גדל ב-40.8%. מחיר היצוא הממוצע של פלפל שחור ב-7 החודשים הראשונים הגיע ל-4,568 דולר/טון, ומחיר הפלפל הלבן הגיע ל-6,195 דולר/טון, עלייה של 32.7% עבור פלפל שחור ו-25.0% דולר עבור פלפל לבן בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

ארצות הברית היא שוק היצוא הגדול ביותר של פלפל בווייטנאם, עם עלייה של 48.4% ב-7 חודשים ונתח שוק של 26.4%, שהגיע ל-43,349 טון. השווקים הבאים הם: גרמניה עם 10,941 טון, עלייה של 97.3%; איחוד האמירויות הערביות עם 10,897 טון, עלייה של 39.2%; הודו עם 8,744 טון, עלייה של 39.7%; סין מדורגת במקום הרביעי עם 8,059 טון, ירידה של 84.6% לעומת התקופה המקבילה אשתקד.

מקור: https://congthuong.vn/gia-ho-tieu-chung-kien-mot-tuan-song-gio-338401.html