יש הרבה דברים שאנשים עושים בימי החופש שלהם באמריקה, ביניהן מסיבות ברביקיו בבית או בפארק הן די פופולריות.
ברביקיו הוא סוג של בישול באמצעות צליית מזון על גבי פחמים או גריל גז. מנות ברביקיו יכולות להשתנות בהתאם לאזור גיאוגרפי, תרבות והעדפה אישית.
הנה כמה מאכלים פופולריים שתוכלו למצוא במסיבות האלה ושמותיהם באנגלית:
בשרים על האש : יכולים לכלול נקניקיות, עוף, בקר, חזיר או צלעות.
רוטב ברביקיו הוא מרכיב חשוב, המשמש לעתים קרובות להשריית בשר. רוטב ברביקיו יכול להיות מתוק, חריף, חמוץ או חמצמץ, תלוי במתכון. רטבים אלה נקראים גם מרינדות. אפשר להכין בעצמכם או לקנות אחת מוכנה מראש. מרינדה היא גם פועל. אפשר לומר: אני עדיין צריך להשרות את העוף למנגל היום אחר הצהריים.
תוספות : תוספות ברביקיו יכולות לכלול מגוון סלטים כגון סלט כרוב, סלט תפוחי אדמה; מקרוני וגבינה, שעועית אפויה, קלח תירס צלוי וירקות צלויים.
קינוחים : כוללים ממתקים כמו פירות, אפרסקים צלויים או ס'מורס.
ס'מורס הוא מאכל מיוחד מאוד באמריקה. זהו חטיף אהוב על אמריקאים בקמפינג, המורכב בדרך כלל משלושה מרכיבים עיקריים: קרקרים, שוקולד ומרשמלו. המרשמלו נצלה על אש עד שהוא רך ודביק מבפנים, לאחר מכן מונח על גבי השוקולד, ואז מונח בין קרקרים. החום של המרשמלו ימס את השוקולד, ויוצר כריך מתוק.
מסיבת ברביקיו בחוץ. צילום: gardeningetc
משקאות : משקאות ברביקיו ניתנים לפי טעמכם, אך יכולים לכלול בירה, יין, סודה, לימונדה, תה קר ממותק או לא ממותק, או סנגריה. סנגריה עשויה מיין, פירות חתוכים וברנדי.
הכרת המאכלים והמשקאות המוכרים הללו יכולה לעזור לכם להרגיש בטוחים יותר כשאתם הולכים למנגל במהלך חופשה בארה"ב.
ד"ר לין פונג (ראש תוכנית אנגלית לסטודנטים בינלאומיים, אוניברסיטת צ'טהאם, ארה"ב)
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)