עשרות טונות של בשר באפלו "הפכו באורח קסום" לבשר וואגיו, נמכרו בהפרש מחירים גבוה פי 5

מידע ממחלקת ניהול ופיתוח השוק המקומי ( משרד התעשייה והמסחר ) אומר כי מחלקת ניהול השוק של האנוי תיאמה זה עתה עם כוחות המשטרה כדי לבצע בדיקה פתאומית במפעל של חברת Hida Food Joint Stock Company (קומונה הואי דוק, האנוי).

כאן, תפסו הרשויות עובדים מזריקים תוצרי לוואי לבשר כדי ליצור שיש שומן, ו"הופכים" בשר באפלו לבשר בקר תחת המותג הידאסאן.

תוצאות חקירה ראשוניות של הרשויות קבעו כי תוך ניצול הפסיכולוגיה של העדפת בשר בקר משויש איכותי, במיוחד וואגיו בסגנון יפני, הנבדקים קשרו קשר לייצור סחורות מזויפות.

גב' נגוין טי פואנג טאו - המנכ"לית של חברת הידה - קנתה בשר באפלו באיכות ירודה שיובא מהודו תמורת כ-120,000 דונג וייטנאמי לק"ג. לאחר מכן, הזריקו לבשר תוצרי לוואי ליצירת שייש שומן, הוא נארז וסומן כבשר בקר. מוצרים אלה נמכרו בשוק תמורת 400,000-600,000 דונג וייטנאמי לק"ג, פי כמה מהמחיר המקורי.

Hàng chục tấn thịt trâu phù phép thành bò Wagyu, bán chênh gấp 5 lần - 1 — הפרות נתפסו על ידי הרשויות (צילום: DMS).

על פי אימות ראשוני, ממאי 2024 ועד היום, החשודים יצרו יחד וצרכו בהצלחה כ-14 טון של בשר באפלו במסווה של בקר. כמות גדולה זו של בשר מזויף הוברחה לערים גדולות ומחוזות רבים ברחבי המדינה, כולל: האנוי , דא נאנג, נה טראנג והו צ'י מין סיטי.

במהלך החיפוש באתרי ייצור ומחסנים, תפסו הרשויות 65 טון של בשר (כולל בשר תאו ובקר מזויפים) ואת כל ציוד העיבוד. ראוי לציין כי סוכנות החקירה תפסה גם 17 טון של אבקה מזוקקת המשמשת להזרקה לבשר תאו ליצירת שיש שומן, ובכך הטעתה את הצרכנים.

ב-6 באוקטובר, סוכנות החקירות של משטרת העיר האנוי הוציאה החלטה להגיש תיק פלילי ולהעמיד לדין את הנאשמים, ולהוציא צו מעצר נגד 4 חשודים בגין עבירת "ייצור וסחר במזון ומוצרי מזון מזויפים" לפי סעיף 193 לחוק העונשין.

הרשויות מסרו כי תוצאות הבדיקה במכון הלאומי לבדיקות הראו כי 24 מתוך 29 דגימות של בשר בקר שנתפס הכילו DNA של תאו. נכון לעכשיו, סוכנות החקירה ממשיכה לבחון 17 טון של אבקה מזוקקת כדי לקבוע האם היא מכילה רעלים מזיקים לבריאות או לא.

מקור: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/hang-chuc-tan-thit-trau-phu-phep-thanh-bo-wagyu-ban-chenh-gap-5-lan-20251015013739235.htm