החקלאים נרגשים כי למנגו יש מחירים טובים.
בשנים האחרונות, מנגו הפך לאחד מעצי הפרי העיקריים בדלתא של המקונג, ומביא ערך כלכלי גבוה. מתחילת אוקטובר, מגדלי המנגו התרגשו עוד יותר, שכן מחירי המנגו נמצאים במגמת עלייה, מ-2,000 עד 10,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בסוג, בהשוואה לחודש שעבר.
באן גיאנג , סוחרים רוכשים כיום מנגו ירוק-קליפה מטייוואן וסינית, דרגה 1, במחיר של 12,000 עד 15,000 וייטנאם לק"ג; דרגה 2 במחיר של 6,000 עד 8,000 וייטנאם לק"ג. מנגו קאו נמכר גם במחיר של 10,000 עד 12,000 וייטנאם לק"ג. עבור משקי בית המקושרים לעסקים, קואופרטיבים וכו', מחיר המכירה יכול להיות גבוה ב-10 עד 20% ממחיר השוק. הסיבה לעליית המחירים היא שכרגע מדובר בעונת המעבר, תפוקת המנגו ירדה בהשוואה לחודשים הראשונים של השנה, מה שמוביל למחסור בהיצע בשוק, בעוד שהביקוש לצריכה מקומית ולייצוא גדל.
המסע של המנגו מהגינה אל העולם
כ-140,000 דונם של מנגו, תפוקה של 1.5 מיליון טון, מחזור היצוא גדל ל-650 מיליון דולר - זהו היעד שקבע משרד החקלאות והסביבה לווייטנאם עד שנת 2030. כדי לממש מטרה זו, מנגו וייטנאמי לא רק זקוק לכמות, אלא גם להבטיח איכות, תוך עמידה בסטנדרטים המחמירים יותר ויותר של השווקים המקומיים והזרים.
בעוד קצת יותר מעשרה ימים, כמעט דונם אחד של מנגו של מר פואוק ייקטף לייצוא לקוריאה. השנה, קצב הפרי טוב, וגם המנגו במחירים טובים, מה שמשמח אותו מאוד.
מר דאנג ואן פואוק - קומונה קו לאו ג'יאנג, מחוז אן ג'יאנג אמר: "בהשוואה לשנים קודמות, המחיר גבוה. גם המחיר הטוב של מנגו עוזר לאנשים. במחיר הנוכחי, לאחר ניכוי הוצאות, עדיין יש רווח של כ-50%".
נכון לעכשיו, רוב תפוקת המנגו בדלתא של המקונג מיועדת בעיקר לייצוא.
נכון לעכשיו, רוב ייצור המנגו בדלתא של המקונג מיועד בעיקר לייצוא. עם זאת, כדי שיוכלו למכור במגזר זה, על החקלאים לייצר תחילה בהתאם לתקנים כמו VietGap ו-GlobalGap. החל משלב הטיפול בפריחה, דרך איסוף הפרי בשקיות ועד לשימור לאחר הקטיף, יש להקפיד על כל התהליכים.
מר לה טאן טונג - מחוז קאו לאן, מחוז דונג טאפ שיתף: "הגינה נקייה, מושקית בחומרי הדברה, יודעת מתי להיכנס לבידוד, ומושקה בחומרי הדברה בהתאם לרשימה. חייב להיות מקום לטפל בחומרי הדברה. יש להביא את האריזות למאגר ולשרוף אותן."
מר נגוין מין היי - מנהל קואופרטיב קו לאו ג'יאנג, במחוז אן ג'יאנג, ציין: "הסטנדרט להגעה לשוק היצוא הוא היעדר שאריות חומרי הדברה וחומרים אסורים שהשוק דורש מאיתנו לא להשתמש בהם. הקואופרטיב יסיר אותם מהתהליך כדי להבטיח את דרישות המדינות המייבאות."
מר טראן טאנה הייפ - סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז אן ג'יאנג, ציין: "נשתף פעולה גם עם עסקים כדי לבצע קשרים ולקבוע סטנדרטים ותקנות ליישום כדי שחקלאים יוכלו לפעול לפיה. נכון לעכשיו, עבודת המעקב אחר המקור וחיבור השווקים צריכה להיות שקופה יותר."
בדלתא של המקונג יש כיום כמעט 2,000 דונם של מנגו שאושרו על ידי VietGap ו-GlobalGAP. בנוסף לייצוא לסין, ארצנו מספקת גם לשווקים תובעניים כמו ארה"ב, קוריאה, יפן, הולנד, ניו זילנד... הרחבת שוק הצריכה לא רק תורמת לאישור ערך המנגו מהדלתא, אלא גם תורמת להגדלת מחזור יצוא הפירות והירקות של המדינה.
הגדלת הערך המוסף של מנגו
ניתן לאשר כי מנגו וייטנאמי צובר יותר ויותר אחיזה בשוק העולמי. עם זאת, 80-90% מהמנגו הנמכרים בשוק כיום הם בעיקר פירות טריים. זה מה שהופך את המנגו הווייטנאמי לבלתי יציב במחיר ובתפוקה. לכן, כיצד להפוך מנגו לא רק טעים אלא גם מביא ערך בר-קיימא יותר - זהו הכיוון שעסקים רבים הולכים אליו.
מר הוין הו לוק - מנהל חברת המנגו הואה לוק RR אמר: "הקפאה יכולה לשמור על המוצר למשך לפחות 6 חודשים עד שנה, כדי להתגבר על מחסום זמן ההובלה, ושנית, לשימוש מחוץ לעונה".
מר טראן טאנה הייפ - סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז אן ג'יאנג, ציין: "אנו משתתפים בעיבוד עמוק, ערך המגזר החקלאי אינו נעצר בשלב של מוצרים טריים, אלא גבוה פי כמה מהערך המובא. לכן, המגזר החקלאי מזמין את כל העסקים להגיע לאן ג'יאנג ולהשקיע. ואנחנו תמיד מקשיבים כדי ליצור את התנאים הטובים ביותר עבור עסקים לביצוע עיבוד עמוק".
מר הוין טאן הייפ - מנהל חברת נאם הוי, מחוז דונג ת'אפ, העיר: "יש צורך בתמיכה רבה יותר מצד הרשויות המקומיות ברכישת מכונות וציוד מתקדמים או בפעולה כגשר לעסקים לשילוב עם אזורים צומחים."
מקור: https://vtv.vn/hanh-trinh-trai-xoai-tu-vuon-ra-the-gioi-100251019112953979.htm
תגובה (0)