זהו תוכן הפרויקט המדעי ברמה המחוזית: "בדיקת זני קסאווה חדשים עמידים למחלת הפסיפס עם יבול ותכולת עמילן גבוהים במחוז דאק לק" בראשות פרופסור חבר, ד"ר נגוין ואן מין.
 |
| פרופסור חבר, ד"ר נגוין ואן מין (רביעי משמאל) מדריך כיצד לשתול ולטפל בזן הקסאווה HN1. |
המודל הניסויי בוצע בביתו של מר טראן ואן דואן (קומונת אאה קנופ) עם שטח גידול של 2 דונם לכל זן קסאווה. שני זני הקסאווה נשתלו במאי 2025 וכעת נמצאים בשלב שבו הפקעות מתחילות ליצור עמילן.
על האדמה האפורה המקומית, שני זני הקסאווה גדלים ומתפתחים היטב. בנוסף ליתרונות של עמידות של 100% למחלת הפסיפס ורב פקעות, כל זן קסאווה מציג מאפיינים משלו. בפרט, לזן הקסאווה HN1 יש מעט ענפים, תכולת עמילן גבוהה ויבול צפוי של כ-50 טון/דונם. לזן הקסאווה HN5 יש ענפים רבים, פנימיות קצרות, הוא נטוע בצפיפות גבוהה יותר ויבול צפוי של 40 טון/דונם.
 |
| נציגים וחקלאים מקהילת Ea Knop לומדים על מאפייני הגידול של זן הקסאווה HN5 הנבדק באופן מקומי. |
בסדנת השטח, פרופסור חבר ד"ר נגוין ואן מין הדריך חקלאים בתהליך גידול שני זני קסאווה עמידים למחלת הפסיפס, החל מהכנת ייחורים, שיטות שתילה, צפיפות שתילה ועד לקטיף ושימור שתילים לאחר הקטיף. פרופסור חבר ד"ר נגוין ואן מין סיפק גם מידע מפורט על אופן הטיפול, המניעה של עשבים שוטים וכמה מזיקים ומחלות נפוצות; וכיצד ליצור גבעולים מרובים עבור צמחי קסאווה כדי לייצר פקעות רבות ויבולים גבוהים.
חקלאים שהשתתפו בסדנת השטח צפו והתנסו באופן ישיר בשני זני קסאווה חדשים ושאלו שאלות על תהליך הגידול, מאפייני הזן, עונת הגידול... כדי לבחור את הזן המתאים לתנאי הגידול של משפחתם, לקרקע ולמזג האוויר המקומיים.
ידוע שמחלת הפסיפס הופיעה רק בשנים האחרונות והיא מוכרת כמחלה המסוכנת ביותר בקסאווה. עם זני HN1 ו-HN5, הסיכון למחלת הפסיפס של הקסאווה בוטל למעשה. עם זאת, כדי להבטיח שהקסווה תגדל היטב, תהיה בעלת יבול ותכולת עמילן גבוהים, החקלאים עדיין צריכים לשים לב ולנטר כמה מזיקים ומחלות עיקריות כמו עכביש אדום, פשפש ורוד, מטאטא המכשפה, כיב עלים חיידקי... למניעה.
 |
| פרופסור חבר, ד"ר נגוין ואן מין (שני משמאל) באזור חממות גידול הקסאווה HN1 ו-HN5. |
שני זני הקסאווה HN1 ו-HN5 הוכרו לשיווק על ידי מחלקת ייצור הגידולים במשרד החקלאות ופיתוח הכפר החל מאפריל 2021. החל מינואר 2023, פרופסור חבר, ד"ר נגוין ואן מין, החל בבדיקות, מחקר ובניית תהליך גידול אינטנסיבי שלם כדי לסייע למפעלים, חברות ומגדלי קסאווה ברחבי הארץ ליישם גידול, ולהחליף זנים ישנים ללא גנים עמידים למחלות.
עד כה, צוות הפרויקט ביצע מודלים רבים של ניסויים בזני הקסאווה HN1 ו-HN5 והעביר אותם לחקלאים רבים לזריעה מוצלחת עם יבול גבוה ואיכות טובה, מה שתרם להגדלת הכנסות החקלאים.
מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/hoi-thao-dau-bo-quy-trinh-tham-canh-giong-san-hn1-va-hn5-tren-dat-xam-7191ae0/
תגובה (0)