יותר מ-70,000 טון של "אורז וייטנאמי ירוק, דל פליטות" מקבלים את הסימן המסחרי: צעד חדש קדימה עבור אורז וייטנאמי

באוקטובר ובתחילת נובמבר 2025, יותר מ-52,000 טון של אורז וייטנאמי קיבלו את תעודת הזכות להשתמש בסימן המסחרי "אורז וייטנאמי ירוק, פליטות נמוכות". נכון להיום, הנפח הכולל של אורז הנושא סימן מסחרי זה עלה על 70,000 טון, מה שמסמן צעד חשוב קדימה עבור אורז וייטנאמי בדרך הייצור והיצוא לקראת פיתוח בר-קיימא ודלות פחמן.

טקס ייצוא המנה הראשונה של "אורז ירוק וייטנאמי דל פליטות" בווייטנאם על ידי חברת החקלאות היי-טק טרונג אן ליפן - צילום: VGP/LS

עסקים מצטרפים, חקלאים נהנים משרשרת אורז דלת פחמן

בשיחה עם העיתון האלקטרוני הממשלתי , אמר פרופסור חבר ד"ר בוי בה בונג, יו"ר איגוד תעשיית האורז של וייטנאם (VIETRISA), כי באוקטובר ובתחילת נובמבר 2025, VIETRISA העניקה את תעודת הזכות להשתמש בסימן המסחרי "אורז וייטנאמי ירוק בעל פליטות נמוכות" ל-6 מפעלים, ביניהם: VINARICE, Chon Chinh, A An, Trung An, Agrimex-Kikoku (AKJ) ו-King Green, עם סך של 52,220 טון אורז, המיוצר מ-12,455 דונם של אורז.

גולת הכותרת של כמות האורז המקבלת את התווית היא המעקב המפורט אחר מקורו: מיקום הייצור, זן האורז, עונת הייצור, התהליך הטכני שיושם. כל התהליך הזה מנוטר על ידי פרויקט טרנספורמציה של שרשרת הערך של האורז כדי להגיב לשינויי אקלים ופיתוח בר-קיימא (TRVC).

כמות פליטות גזי החממה מייצור אורז המבוצעת על ידי המפעלים הנ"ל בשיתוף עם חקלאים או קואופרטיבים אומתה באופן עצמאי על ידי הארגון הבינלאומי Regrow, ותיעד הפחתה של 3.14 עד 4.63 טון של שווה ערך CO₂/דונם. נתון זה מראה כי יישום סינכרוני של טכניקות חקלאיות מתקדמות, שימוש בדשנים, מי השקיה, ניהול קש וכו' הביא ליעילות סביבתית ברורה, תוך יצירת ערך מוסף לדגני אורז.

זני האורז שזכו בסימן המסחרי מתמקדים באורז איכותי, כולל OM18, Dai Thom 8, DS1 (אורז יפני), ST25 ובמיוחד זני אורז יפני כמו Hana, Akita ו-Koshi המיוצרים על ידי חברת Angimex-Kitoku. השתתפותם של זני אורז מיוחדים ואורז מיובא מראה את המגמה של גיוון מקורות חומרי הגלם, תוך התמקדות בפלח השוק היוקרתי.

בעבר, באפריל 2025, VIETRISA העניקה לראשונה את תעודת הסימן המסחרי "אורז וייטנאמי ירוק, פליטות נמוכות" ל-7 מפעלים בנפח כולל של 19,200 טון אורז, מתוכם ייצאה חברת החקלאות היי-טק טרונג אן 500 טון ליפן. טקס ייצוא המנה הראשונה של "אורז וייטנאמי ירוק, פליטות נמוכות" מווייטנאם ליפן נערך בקאן טו ב-5 ביוני 2025, וסימן צעד סמלי במסע להביא את האורז הוייטנאמי דל הפחמן לשוק התובעני.

עד היום, בשיתוף פעולה עם TRVC, VIETRISA העניקה את התווית "אורז וייטנאמי ירוק, פליטות נמוכות" לכמות כוללת של מעל 70,000 טון. לכן, וייטנאם ידועה כמדינה הראשונה בעולם לייצר אורז דל פחמן (פליטה נמוכה) בכמויות גדולות וכמדינה הראשונה לייצא אורז דל פחמן.

סטטיסטיקות על שטח ותפוקה של המותג "אורז וייטנאמי ירוק, פליטות נמוכות" בדלתא של המקונג.

לעקוב מקרוב אחר פרויקט של מיליון דונם של אורז איכותי ופליטות נמוכות

מפעלים המוסמכים להשתמש בתווית "אורז וייטנאמי ירוק, פליטות נמוכות" הם כל היחידות המשתתפות בפרויקט TRVC בחסות שגרירות אוסטרליה בווייטנאם וארגון הפיתוח ההולנדי (SNV), בתיאום עם משרד החקלאות והסביבה, משרד החקלאות והסביבה, אשר יושם בשני המחוזות אן גיאנג ודונג ת'אפ בתקופה 2023-2027.

פרויקט TRVC שואף לצבור שטח של 200,000 דונם בהשתתפות 200,000 משקי בית חקלאיים; הפחתת הפליטות המצטברת היא 200,000 טון שווה ערך ל-CO₂ או יותר. נתונים אלה מראים את היקף הפרויקט והשאיפות שלו, לא רק ברמת הפיילוט אלא לקראת מודל של ייצור אורז בר-קיימא בקנה מידה גדול בדלתא של המקונג.

הפרויקט מיושם בהתאם לכיוון הפרויקט "פיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי ובעל פליטות נמוכות הקשורים לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג עד 2030", שאושר על ידי ראש הממשלה בהחלטה מס' 1490/QD-TTg מיום 27 בנובמבר 2023. משרד החקלאות והסביבה הוא הגוף המבצע, שבו הקמתו ופיתוחו של המותג "אורז ירוק וייטנאמי בעל פליטות נמוכות" הם מרכיב חשוב, היוצר כלי לזיהוי שוק עבור מוצרים העומדים בתקני פליטות נמוכות פחמן.

העובדה שיותר מ-70,000 טון אורז קיבלו את התווית "אורז וייטנאמי ירוק דל פליטות" בתוך פרק זמן קצר מראה על השתתפות חזקה של עסקים וחקלאים ביישום ייצור אורז על פי סטנדרטים חדשים. זהו לא רק סיפור של הפחתת פליטות ותגובה לשינויי האקלים, אלא גם כיוון אסטרטגי עבור אורז וייטנאמי לשיפור התחרותיות שלו וגישה לשווקים הדורשים סטנדרטים סביבתיים גבוהים ופיתוח בר-קיימא.

לה סון (עיתון אלקטרוני ממשלתי)

מקור: https://baocantho.com.vn/hon-70-000-tan-gao-viet-xanh-phat-thai-thap-duoc-cap-nhan-hieu-buoc-tien-moi-cua-gao-viet-a194066.html