טיפול נחוש בהפרות בטיחות מזון

במסגרת חודש הפעולה לבטיחות מזון (מה-10 באפריל עד ה-15 במאי), משטרת המחוז יישמה צעדים סינכרוניים לגילוי, מאבק וטיפל במהירות בפשעים והפרות של חוקי בטיחות המזון, במטרה לא להגביר את הפשיעה וההפרות של חוקי בטיחות המזון במחוז.

כוחות משטרה וצוות רב-תחומי בדקו את בטיחות המזון וההיגיינה במטבח הקיבוצי של בית הספר היסודי קים לונג בי, במחוז טאם דונג.

קפטן נגוין ואן טרונג, סגן ראש צוות המניעה והחקירה של פשעים כלכליים , שחיתות וסביבתיים במחלקת המשטרה הכלכלית של משטרת המחוז, אמר כי מטבחים משותפים בבתי ספר ובפארקים תעשייתיים נמנים עם הנושאים הנבדקים ומנוטרים באופן קבוע על ידי היחידות המקצועיות של משטרת המחוז.

במהלך חודש הפעולה לבטיחות מזון 2024, מחלקת המשטרה הכלכלית של משטרת המחוז תיאמה עם יחידות תפקודיות כדי להקים צוות רב-תחומי שימשיך לחזק את הפיקוח על מפעלים אלה.

בנוסף לאיתור וטיפול קפדני בארגונים וביחידים המפרים תקנות בטיחות מזון, הצוות הרב-תחומי גם תיאם תעמולה לארגונים וליחידים הקשורים למטבחים שיתופיים בנוגע לאחריותם לציית בקפדנות לחוקי בטיחות המזון, ובמיוחד לשימוש במרכיבים בעלי מקור ברור, יישום קפדני של תקנות בנוגע לתנאי היגיינה של מתקנים, ציוד, כלים להכנת ועיבוד מזון, והיגיינה אישית במניעת זיהום מזון ומחלות הנישאות במזון.

מחלקת חקירות פשיעה כלכלית במשטרה מתאמת בשיתוף פעולה הדוק עם משטרות המחוזות והערים על מנת לארגן היטב את עבודת החקירה הבסיסית, לזהות נושאים, אזורים ונושאים בעלי סיכונים פוטנציאליים לפשעים מורכבים ולהפרות חוקי בטיחות מזון כגון שווקים סיטונאיים, מחסני קירור, בתי מטבחיים מרכזיים, מתקני ייצור ועיבוד מזון וכו'; פעולות של ייצור מוצרי מזון מזויפים כגון תוויות מוצרים מזויפות; ערך שימוש מזויף, שימושים; מדדי איכות מזויפים וכו', להילחם, למנוע ולטפל בקפדנות בארגונים וביחידים המפרים את החוק.

בפרט, לקראת החג שבין ה-30 באפריל ל-1 במאי, מתמקדת המשטרה בפיקוח, ניטור ובקרה על בטיחות המזון בעסקי מזון ומשקאות, משום שמדובר בפריטים הנצרכים הרבה במהלך החגים, ובטיפול נמרץ במקומות ללא אישורי בטיחות מזון.

בטיחות מזון היא נושא בעל חשיבות מיוחדת, המשפיע באופן ישיר וקבוע על בריאותו של כל אדם, על איכות חייה של כל משפחה ועל איכות המוצא של האומה כולה. לכן, בנוסף לאחריות הרשויות במאבק ובמניעת הפרות חוק ופשעים הקשורים לבטיחות מזון, על הצרכנים ללמוד באופן יזום גם על זכויותיהם וחובותיהם בתחום בטיחות המזון, ובמיוחד על הזכות להתלונן ועל האחריות לגנות הפרות של בטיחות המזון.

לדעת כיצד לבחור, לעבד, לשמר ולצרוך מזון בטוח; כיצד לקרוא תוויות של מוצרי מזון; ובהחלט לא לצרוך מזון ממקור לא ידוע.

במקביל, להגביר את תחושת האחריות במעקב אחר ציות לחוקי בטיחות המזון עבור יחידים ומפעלי ייצור וסחר מזון; לקדם באופן פעיל מוצרי מזון בטוחים, שרשראות מזון ומוצרים מקומיים מסורתיים כדי לעודד ולכבד ייצור מזון בטוח.

אן לה

(משטרת המחוז)

מָקוֹר