ירק ריחני זה נמכר בשווקים רבים והוא תרופה יקרה ללב.

מקור רב עוצמה לנוגדי חמצון

שמיר מכיל תרכובות פלבנואידים רבות, טרפנואידים, טאנינים וויטמין C, המסייעים לגוף לנטרל רדיקלים חופשיים ולהגן על התאים מפני עקה חמצונית.

מחקר של קבוצת מחברים הודים שפורסם בכתב העת Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry מראה כי תמצית שומר מסייעת בהפחתת נזק חמצוני בתאי כבד ולב במודלים ניסיוניים.

מחקר נוסף של אוניברסיטת ורשה (פולין) שפורסם בכתב העת נוגדי חמצון ציין כי זרעי שומר מונבטים הכילו תכולת פוליפנולים גבוהה ב-60% מאשר זרעים יבשים, תוך הגברת יכולת נוגדת החמצון משמעותית.

מסייע בהפחתת שומן בדם ובהגנה על הלב

Loại rau thơm phức bán đầy chợ, là dược liệu quý với tim - 1 — לשמיר יתרונות בריאותיים רבים (צילום: Getty).

במשך זמן רב, שומר נחשב לידיד של מערכת הלב וכלי הדם. החומר הפעיל אנתול וקבוצות הפלבנואידים בצמח בעלות יכולת להפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL) והטריגליצרידים.

ניסוי שנערך באוניברסיטת אספהאן (איראן) על נשים לאחר גיל המעבר הראה כי בקבוצה שלקחה אבקת כמון במשך 3 חודשים חלה ירידה ממוצעת של 8.3 מ"ג/ד"ל ב-LDL בהשוואה לקבוצת הביקורת.

מדענים ציינו גם את הפעילות נוגדת הדלקת והנוגדת החמצון של שמן אתרי שומר כדי לסייע בשיפור תפקוד כלי הדם ולמנוע טרשת עורקים.

תמיכה בוויסות רמת הסוכר בדם

תמצית שומר הוכחה כמשפרת את עמידות האינסולין, גורם עיקרי לסוכרת מסוג 2. מחקר מאוניברסיטת קרמן (איראן, 2021) הראה כי שימוש בתמצית זרעי שומר במשך 8 שבועות הפחית את רמת הסוכר בדם בצום ואת רמת המוגלובין מסוכרר (HbA1c) בקבוצת חולי סוכרת קלה.

מדענים מאמינים כי התרכובת אנתול עשויה לסייע בהגברת רגישות התאים לאינסולין, תוך עיכוב ייצור הגלוקוז בכבד.

השפעות אנטיבקטריאליות ואנטי-פטרייתיות טבעיות

שמן אתרי שומר הוא אחד השמנים האתריים בעלי ספקטרום רחב של פעילות אנטיבקטריאלית. במחקר שפורסם ב- Food Control , שמן אתרי שומר הראה פעילות מעכבת חזקה כנגד סטפילוקוקוס אאורוס, אי קולי וקנדידה אלביקנס.

זו הסיבה שבאזורים כפריים רבים אנשים עדיין משתמשים במרתח שומר לגרגור, להקל על כאב גרון או לאדים כשהם מצוננים.

מסייע לעיכול, מפחית נפיחות

שומר משמש אנשים כממריץ עיכול ומקל על התכווצויות בבטן. מדענים הודים בדקו שמן אתרי שומר על 80 אנשים עם גזים כרוניים, ו-72% מהמשתמשים הראו שיפור בתסמינים לאחר 10 ימים.

המנגנון נחשב כנובע מהמרכיבים הפעילים קרבון ולימונן, המסייעים בהרפיית שרירים חלקים במעיים, הגברת הפרשת אנזימי עיכול והפחתת גזים.

טוב לעצמות ולמפרקים

ב-100 גרם של שמיר טרי יש יותר מ-200 מ"ג סידן, יחד עם מגנזיום וזרחן, מינרלים חשובים לעצמות. תרופות עממיות משתמשות לעתים קרובות בשמיר כדי להרתיח מים לשתייה או לטחון אותו עם מלח כדי ליצור משחה להפחתת נפיחות במפרקים.

למרות שחלק מהמחקרים הקליניים לא הראו שינויים ברורים בצפיפות העצם עם שומר, השפעותיו האנטי-דלקתיות הטבעיות עשויות לסייע בהקלה על כאבי מפרקים קלים בקרב מבוגרים.

להפחית כאבי מחזור, לסייע בשינה

שומר נחשב לתרופה נשית. מחקרים הראו שתמצית זרעי שומר מפחיתה כאבי מחזור אצל 60 נשים צעירות, באופן דומה לאיבופרופן אך עם פחות תופעות לוואי.

בנוסף, שמן אתרי שומר מכיל תרכובות אנתול ואפיגנין בעלות השפעות הרגעה קלות, המסייעות להרפיית העצבים ולשיפור איכות השינה.

מקור: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-rau-thom-phuc-ban-day-cho-la-duoc-lieu-quy-voi-tim-20251104080758411.htm