יתרונות מפתיעים של מי לימון לחולי סוכרת

[מודעה_1]

האגודה האמריקאית לסוכרת רואה בפירות הדר כמו לימונים "מזון-על לסוכרת" שניתן להוסיף לתזונה היומית. לימונים מספקים גם סיבים תזונתיים, ויטמין C, חומצה פולית ואשלגן, על פי Verywellhealth.

ללימונים יש גם אינדקס גליקמי (GI) נמוך, כלומר הם פחות נוטים לעלות את רמות הסוכר בדם.

הנה היתרונות הבריאותיים של מי לימון לחולי סוכרת ומחקרים על השפעות הלימון בשליטה בסוכרת.

Lợi ích đáng ngạc nhiên của nước chanh đối với bệnh nhân tiểu đường - Ảnh 1. — האגודה האמריקאית לסוכרת מחשיבה פירות הדר כמו לימונים כ"מזונות-על לסוכרת".

יתרונות בריאותיים של לימון לחולי סוכרת

הפרופיל התזונתי של הלימון הופך אותו לבחירה מצוינת עבור כולם, כולל חולי סוכרת.

לימונים שימושיים במיוחד לחולי סוכרת:

סיבים תזונתיים מסייעים בשליטה על רמות הסוכר והכולסטרול בדם: לימונים עשירים בסיבים תזונתיים מסיסים, אשר מאטים את העיכול וכך מסייעים בשליטה על רמות הסוכר והכולסטרול בדם.

ויטמין C מסייע בהורדת רמת הסוכר והכולסטרול בדם: לימונים עשירים בוויטמין C, אחד מנוגדי החמצון החזקים ביותר. מחקרים מראים כי ויטמין C יכול לסייע בהורדת רמות הסוכר בדם בצום ורמות הכולסטרול והטריגליצרידים.

מפחית סיבוכי סוכרת: ויטמין C מעורב גם בייצור קולגן ועשוי לסייע בשמירה על שלמות העורקים, ובכך להפחית את הסיכון לסיבוכים הקשורים לסוכרת כמו מחלות לב וכליות, על פי Verywellhealth .

ללימונים יש גם אינדקס גליקמי (GI) נמוך.

Lợi ích đáng ngạc nhiên của nước chanh đối với bệnh nhân tiểu đường - Ảnh 2. — שתיית מיץ לימון מסייעת להפחית 30% מעליות הסוכר בדם לאחר הארוחות

מחקר על לימונים וסוכרת

מחקרים מראים כי לימון יכול לסייע בייצוב רמות הסוכר בדם. הוא יכול גם להפוך את עמידות האינסולין, מה שעוזר לווסת את רמות הסוכר בדם.

מחקר משנת 2021 שפורסם בכתב העת האירופי לתזונה מצא כי מיץ לימון מאט את המרת העמילן במזונות כמו לחם לסוכר. התוצאות הראו כי שתיית מיץ לימון הפחיתה את העלייה ברמות הסוכר בדם לאחר הארוחה (לאחר אכילת שתי פרוסות לחם) ב-30% בהשוואה לאי שתיית מיץ לימון. מיץ לימון גם האט את העלייה ברמות הסוכר בדם למשך 35 דקות, על פי Verywellhealth .

בנוגע לעמידות לאינסולין, ישנם מומחים המאמינים כי הפוליפנולים בלימונים יכולים להגביר את הרגישות לאינסולין. אלו הם חומרי הזנה צמחיים בעלי תכונות נוגדות חמצון, שיכולים להילחם ברדיקלים חופשיים הפוגעים בתאים. כולל תאים המייצרים גלוקוז בכבד המגיבים לאינסולין.

עם זאת, מספר מחקרים לא מצאו ראיות לכך שפירות הדר מפחיתים את הסיכון לסוכרת מסוג 2.

[מודעה_2]
קישור למקור