מישלן ממליץ לאכול פו בקר, ורמיצ'לי צלופח, לבקר במקדש באך מא ובפגודת טראן קווק ביומיים בהאנוי

[מודעה_1]

Michelin gợi ý ăn phở bò, miến lươn, thăm đền Bạch Mã và chùa Trấn Quốc trong 2 ngày ở Hà Nội - Ảnh 1. — יומיים בהאנוי לחקור מקומות לאכול ולבלות - צילום: מדריך מישלן

בפוסט האחרון שלו, מדריך מישלן כתב שאוכל רחוב הוא עסק תחרותי בהאנוי. אלו ששורדים ומשגשגים נאלצו לעבור אינספור מבחנים מגורמאים מפורסמים.

אזור העיר העתיקה בפרט, בנוסף לאוכל טעים, מציע מקדשים רבים, כנסיות, אגמים, פארקים ובתי קפה. זהו המקום האידיאלי לבלות בו לפני הארוחה הבאה שלכם.

יום 1

שַׁחַר

לאחר טיול מסביב לאגם הואן קיאם, המבקרים יכולים ללכת למסעדת Au Trieu Beef Pho, אחד ממסעדות הביב גורמה (תמורה טובה למחיר) של מישלן.

לא יהיה קל למצוא את הכתובת הזו כי אין שם שלט.

אבל אם אתם רואים מסעדה עמוסה במקומיים ויש לה מושבים המשתרעים על הרחוב, הגעתם למקום הנכון.

הדבר המיוחד בפו בקר של או טריו הוא הציר, המבושל מעצמות בקר במשך 10 שעות, עם טעם עשיר של צלעות בקר וגידי בקר.

אֲרוּחַת צָהֳרִים

אחרי הפו, תוכלו לטייל בקתדרלה. ניתן להיכנס לקתדרלה דרך דלת צדדית הממוקמת בצד הדרומי של הבניין.

לאחר מכן, תוכלו ללכת לבית קפה סמוך כדי להתפעל מהמראה המכוסה טחב של מבנה האנוי הטיפוסי הזה.

עד הצהריים, כשהרעב יכה, תוכלו לפנות ל-Dong Thinh Eel Noodles, עוד מסעדה קטנה שנכנסה לרשימת Bib Gourmand.

הנה סלט ורמיצ'לי צלופח המפורסם. בנוסף לוורמיצ'לי ולצלופח, יש בו גם עשבי תיבול, בוטנים קלויים גרוסים ובצל מטוגן פריך.

Michelin gợi ý 2 ngày ở Hà Nội: Ăn phở bò, bánh cuốn, miến lươn và chả cá, thăm đền Bạch Mã, phố Th - Ảnh 2. — ורמיצ'לי צלופח דונג תין - צילום: מדריך מישלן

כשאתם נהנים מהמנה, תוכלו לאכול איתה קערת מרק אם תרצו. דייסת צלופח היא גם כתובת טובה כאן.

במהלך טיולכם, אל תשכחו לבקר במקדש באך מא וברחוב ת'ואוק בק, שם תוכלו למצוא חנויות לתרופות מסורתיות הקיימות כבר עשרות שנים.

אֲרוּחַת עֶרֶב

אחת ממסעדות האוכל הטובות ביותר בעיר היא צ'ה קא טאנג לונג, שיש לה שלושה סניפים באותו רחוב.

Michelin gợi ý 2 ngày ở Hà Nội: Ăn phở bò, bánh cuốn, miến lươn và chả cá, thăm đền Bạch Mã, phố Th - Ảnh 3. — קציצת דג טאנג לונג - צילום: מדריך מישלן

הסוקרים האנונימיים של מדריך מישלן "העניקו" את הכתובת 6B Duong Thanh. זהו בית עתיק שנבנה לפני יותר ממאה שנה.

יום 2

שַׁחַר

מלבד פו, וייטנאמים אוכלים לעתים קרובות גם באן קון. באן קון בה שואן הוא אחד המקומות שכדאי לשקול.

Michelin gợi ý 2 ngày ở Hà Nội: Ăn phở bò, bánh cuốn, miến lươn và chả cá, thăm đền Bạch Mã, phố Th - Ảnh 4. — לחמניות אורז בא שואן - צילום: מדריך מישלן

בקרבת מקום נמצאים גלריית 54 Traditions וחלל האמנות Manzi. תוכלו לבקר ולחקור עד שתתעייפו בבוקר.

אֲרוּחַת צָהֳרִים

ארוחת צהריים כמו של האנוי עם בון צ'ה, אחת המנות הפופולריות ביותר כאן. טויאט בון צ'ה 34, המופיעה ברשימת ביב גורמנד, היא כתובת שתוכלו להפנות אליה.

Michelin gợi ý ăn phở bò, miến lươn, thăm đền Bạch Mã và chùa Trấn Quốc trong 2 ngày ở Hà Nội - Ảnh 6. — פגודת טראן קוק - אחת מ-16 הפגודות העתיקות היפות בעולם - צילום: מחלקת התיירות של האנוי

בקרבת מקום נמצאים אגם טרוק באך, פגודת טראן קוק ופגודת קוואן סו. כל אלה הן אטרקציות היסטוריות ארוכות שנים. בלו כאן את אחר הצהריים, ואל תשכחו ללגום משקה ליד האגם עם שקיעה.