מזג אוויר חם מוביל לביקוש גבוה למוצרי מזון רבים.

דא נאנג חווה מזג אוויר חם מתמשך. כתוצאה מכך, שוקי מוצרי הצריכה והמזון הטרי חווים ביקוש מוגבר, וגם המחירים עלו בהשוואה לחודש שעבר, במיוחד עבור פירות ים ותחליפי חזיר.

סוגים רבים של ירקות ופירות מבוקשים מאוד עקב מזג האוויר החם. צילום: DIEP NHU

תצפיות בשווקים מראות כי פריטים רבים נמכרים היטב, כגון ירקות, פירות ומזונות מעובדים המשמשים בארוחות היומיומיות של אנשים.

גב' טראן טי נונג, מוכרת ירקות בשוק דונג דה (מחוז האי צ'או), אמרה כי היצע הירקות הירוקים לשוק שופע, והביקוש גבוה מכיוון שזו עדיין עונת התיירות . נכון לעכשיו, מחירי ירקות כמו תרד מים, כרוב, כרוב וחלמית יוטה יציבים על 10-15 אלף וונד לחבילה; דלעת ירוקה, מלון מר ודלעת ריחנית מתומחרים בין 20 ל-40 אלף וונד לק"ג (עלייה של 2-5 אלף וונד בהתאם לזמן); עשבי תיבול ותבלינים שקשה לגדל בעונה היבשה עלו בכמה אלפי וונד לק"ג, כגון נענע, כוסברה, בננות בוסר ופטריות.

בינתיים, דוכני בשר חזיר רבים בשווקים גדולים וקטנים ברחבי העיר חווים מכירות איטיות עקב השפעת קדחת החזירים האפריקאית. צרכנים מגבילים את רכישותיהם, מה שמאלץ ספקי בשר חזיר רבים לסגור זמנית או לעבור למכירת בשרים אחרים כמו בקר, עוף ועיזים.

מאז יולי, עקב ביקוש צרכני חזק, מחירי פירות הים השונים עלו ב-5-15 אלף דונג וייט לק"ג, כגון מקרל גדול במחיר של 120 אלף דונג וייט לק"ג; טונה שלמה במחיר של 120-150 אלף דונג וייט לק"ג (בהתאם לסוג); פומפרט לבן גדול במחיר של 160 אלף דונג וייט לק"ג; דניס חי במחיר של 280-300 אלף דונג וייט לק"ג; קלמארי במחיר של 250-300 אלף דונג וייט לק"ג (בהתאם לגודל); שרימפס טייגר בינוני במחיר של 240-250 אלף דונג וייט לק"ג, שרימפס גדול במחיר של 300-320 אלף דונג וייט לק"ג, ושרימפס מים מתוקים במחיר של 250-270 אלף דונג וייט לק"ג (בהתאם לשוק)...

על פי סקרים, מחירי בשר בעלי חיים ועוף כגון עוף, ברווז, באפלו ובקר עלו גם הם ב-5-10 אלף וינדי דונג לק"ג. בשוק הואה חאן (רובע ליין צ'יו), עוף חופש שלם חי עולה 140 אלף וינדי דונג לק"ג; עוף חופש מוכן עולה 130 אלף וינדי דונג לק"ג, ברווז מוכן עולה 120 אלף וינדי דונג לק"ג; בקר דרגה 1 עולה 250 אלף וינדי דונג לק"ג; ומחירי צדפות, מולים, צדפות, סרטנים ולובסטרים עלו ב-10 אלף וינדי דונג לק"ג בהשוואה לחודש הקודם.

בסופרמרקטים ובחנויות למוצרים חקלאיים, גם מוצרי מזון מושכים צרכנים. לדברי גב' נגוין טי אויאן, עובדת בסופרמרקט WinMart ברחוב נגוין הואו ​​טו (רובע הואה קואנג), הסופרמרקט מפעיל כעת תוכנית קידום מכירות המציעה הנחות על ירקות ופירות ירוקים, כך שאנשים קונים יותר. בהשוואה לקטגוריות מוצרים אחרות, מכירות מוצרי המזון גדלו משמעותית; יחד עם זאת, הסופרמרקט לא העלה מחירים מכיוון שהוא עובד עם ספקים במשך חודשים רבים.

מלבד מאכלים מקררים פופולריים, גם פירות ומשקאות קלים נמכרים היטב בשוק.

גב' לה טי טאו, בעלת דוכן פירות ברחוב טון דוק טאנג (ליד הגשר של צומת הואה ), אמרה כי מתחילת אוגוסט ועד עכשיו, תפוזים מסוג 1 ו-2 עלו ב-3-4 אלף וינדי דונג לק"ג; קוקוסים עלו ב-2-3 אלף וינדי דונג; אבטיחים עלו ב-3,000 וינדי דונג לק"ג; פירות אחרים כמו דוריאן, אבוקדו ורמבוטן עלו גם הם בכ-5,000 וינדי דונג; וקנה סוכר עלה ב-1,500 וינדי דונג לק"ג.

"הסיבה לעליית המחירים היא שסוגים רבים נמצאים בסוף עונתם, כך שההיצע אינו מגוון כמו בעבר. עם זאת, בגלל מזג האוויר החם, אנשים קונים יותר כדי להזין את גופם", הסביר ת'או.

מקור: https://baodanang.vn/nang-nong-nhieu-mat-hang-thuc-pham-tieu-thu-manh-3299404.html