מוצרי OCOP של הקואופרטיב החקלאי בין דאו. צילום: קוואנג וייט
שימור אתרים תרבותיים עבור מוצרי OCOP
על פי נתוני משרד החקלאות והסביבה, עד כה, בעיר דא נאנג כולה יש 552 מוצרי OCOP עם תאריכי תפוגה תקפים. תוכנית OCOP אישרה את מטרתה לפתח מגזרים כלכליים , להרחיב שווקים ולעורר ולקדם את הפוטנציאל והיתרונות של כל יישוב ואזור.
מוצרי OCOP לא רק תורמים לקידום חוזקות מקומיות ולקידום פיתוח כלכלי כפרי, אלא גם מסייעים בהגדלת הכנסות האנשים ומהווים כוח מניע חזק בבניית אזורים כפריים חדשים באזור.
הקואופרטיב החקלאי בין דאו (לשעבר קהילת בין דאו, כיום קהילת ת'אנג אן) מחזיק במוצרים רבים של OCOP כגון שמן בוטנים, שומשום שחור, אורז דביק, לוטוס ותה חמישה עלים הקשורים לשם המותג "בין דאו". מותג המוצרים נבנה במשך שנים רבות, התגבש מערכים רבים והוא המאמץ המתמיד של הקואופרטיב לשיפור איכות המוצר.
מר וו טאן סאן - מנהל הקואופרטיב החקלאי בין דאו אמר כי בעבר, כאשר הזכירו מוצרי OCOP בשם בין דאו, היה קל לזהות אותם משום שהם נבנו על סיפור תרבותי הקשור לאדמה. באופן ספציפי, מוצרים חקלאיים הם התגבשותה של רוח החרוצה והעבודה הקשה של החקלאים, תנאי הקרקע הייחודיים של האדמה החולית, וההרגלים והפרקטיקות של החקלאות והייצור בארץ.
כעת, מששם קומונת בין דאו כבר אינו קיים, מוצרי OCOP יישכחו בהדרגה. מר סאן תהה, האם לאחר 36 חודשים, שהיא תקופת התוקף של מוצרי OCOP המוכרים על ידי הרשויות, מוצרי OCOP של הקואופרטיב יצטרכו לשנות את שמם לשם הקומונה החדש, ת'אנג אן? קשה לספר סיפור נפרד על מוצר OCOP "ת'אנג אן" הקשור לתרבות, למנהגים, לאדמה ולתנאי הייצור הייחודיים של מוצרי OCOP.
"קיומם של מוצרי OCOP הוא תוצאה של תהליך זיהוי מותג ארוך טווח, המושרש עמוק בתת המודע של הצרכנים באמצעות זיהוי מקום. כאשר יחידות מנהליות מתמזגות ושמות מקומיים מוסרים מהמפה המנהלית, שמות מוצרי OCOP שבעבר היו גאווה מקומית יעמדו בפני סיכונים. לכן, מוצרי OCOP יאבדו את הזהות התרבותית של הארץ בה נולדו, מה שיפחית את מיקומם ואת התחרותיות שלהם בשוק", אמר מר סאנה.
גופים רבים של OCOP בעיר מודאגים מכך שכאשר קומונות חדשות יתמזגו, מותג המוצרים של OCOP ייחלש. בהקשר לכך, מחלקת הפיתוח הכפרי של העיר דא נאנג מאמינה כי סימונים גיאוגרפיים וסימני מסחר קיבוציים המגנים על מוצרי OCOP מבוססים על ייחודיות אזור הייצור, ולא על השם המנהלי.
כאשר היחידה המנהלית משתנה, כל עוד אזור הייצור נותר ללא שינוי, ערך המותג וזכויות הקניין הרוחני עדיין מגנים במלואם על מוצר OCOP. לדוגמה, קינמון טרא מיי עדיין מוכר כאינדיקציה גיאוגרפית ללא קשר לאופן שבו המחוזות בק טרא מיי ונאם טרא מיי מאורגנים וממוזגים מחדש.
על פי מחלקת הפיתוח הכפרי של העיר, יש להמשיך להשתמש באתרים תרבותיים על תוויות מוצרי OCOP. לדוגמה, יש לשמור על שמן בוטנים Binh Dao ולא בהכרח להחליף אותו לשמן בוטנים Thang An, שכן הזהות התרבותית נשמרת במותג המוצר של OCOP.
בניית מותג לייצוא
לדברי חלק מהמנהלים, המיזוג והסידור של יחידות אדמיניסטרטיביות לא רק שאינו יוצר אתגרים גדולים, אלא גם פותח הזדמנויות לפיתוח OCOP לכיוון הרחבת קנה המידה, בניית שטחי חומרי גלם גדולים, ייצור מקצועי יותר, כניסה לעומק, שיפור המותג והמעמד התחרותי.
בעיר דא נאנג יש הרבה מוצרים איכותיים של OCOP. צילום: קוואנג וייט
מר טראן ואן נין - מנהל קואופרטיב השירותים החקלאיים בין נאם (קהילת ת'אנג טרונג), אמר כי היחידה מפתחת OCOP הקשור לחקלאות ירוקה, מעגלית ואורגנית. כדי להגדיל את היקף פיתוח מוצרי OCOP, מצד אחד, הקואופרטיב משתף פעולה להרחבת תחום גידול חומרי הגלם האורגניים, VietGAP לקהילות חדשות כמו ת'אנג אן, ת'אנג טרונג, טאם שואן... מצד שני, משדרג מפעלים, משקיע במכונות, טכנולוגיה וציוד מתקדם לעיבוד מעמיק של מוצרים לשמן בוטנים, שמן שומשום, עוגות... פסולת מוצקה וזיהומים לאחר העיבוד ישמשו כדלק, ובכך יבטל את הסיכון לזיהום סביבתי.
עד כה, רוב משקי הבית העסקיים והקואופרטיבים המייצרים מוצרי OCOP בעיר עדיין קטנים בקנה מידה. בעיית גיוס הון היוותה זה מכבר צוואר בקבוק בפיתוח OCOP, אך כעת נפתחו הזדמנויות. לדוגמה, בסניף אגריבנק קואנג נאם, הבנק מאפשר לגופי OCOP ללוות הון ללא בטחונות, באמצעות הליכי הלוואה פשוטים ומהירים כדי לענות על צרכי הייצור והפיתוח העסקי.
הלוואות הן תנאי למשקי בית ייצור וקואופרטיבים להשקיע בתשתיות, ציוד ושדרוג היקף פיתוח OCOP. גופים רבים ב-OCOP אמרו כי הם מתמקדים בגיבוש תוכניות לטווח קצר, בינוני וארוך לייצור ולפעילויות עסקיות; הכשרה והקניית מיומנויות ומומחיות חדשות לעובדים כדי לשפר את הדינמיות והיצירתיות בעבודה.
גב' וו טי ביץ' האו - סגנית מנהלת מחלקת החקלאות והסביבה של העיר דא נאנג, ביקשה מהרשויות המקומיות באזור להגביר את התעמולה ולהדריך את נושאי OCOP להמשיך במאמציהם, לשדרג מתקני ייצור וציוד, לשפר עיצובים, אריזות ותוויות; להבטיח היגיינה ובטיחות מזון ולהגן על הסביבה.
בפרט, שיפור איכות מוצרי OCOP; יישום טרנספורמציה דיגיטלית בפעילות, ובכך חיזוק מעמד, הגברת התחרותיות, הובלת השוק וייצוא מוצרי OCOP.
ישויות OCOP צריכות להתמקד בפיתוח מוצרי OCOP הקשורים לבניית מותגים עבור אזורי חומרי גלם ספציפיים, ייצור בטוח ומעקב ברור. הקמת אזורי גידול ייעודיים בהתאם לתקני VietGAP ו-GlobalGAP, ייצור אורגני ועיבוד עמוק יהיו הדרך עבור מוצרי OCOP לחרוג מגבולות מקומיים.
מקור: https://baodanang.vn/nang-tam-thuong-hieu-ocop-sau-sap-nhap-3299582.html
תגובה (0)