נסטלה וייטנאם ומינהל התיירות הלאומי של וייטנאם משיקים תוכנית לכבוד המורשת הווייטנאמית

(Chinhphu.vn) - נסטלה וייטנאם ומינהל התיירות הלאומי של וייטנאם השיקו את תוכנית שיתוף הפעולה שלהן לשנת 2025 במסגרת הפרויקט "לשנות אלף מרכיבים, לבשל מיליון מנות וייטנאמיות" עם פעילות משותפת בתוכנית "הואה - בירת הקולינריה". זוהי השנה השלישית שבה שני הצדדים מיישמים תוכנית שיתוף פעולה אסטרטגית זו לכבוד התרבות הקולינרית הוייטנאמית ולקידום פיתוח התיירות המקומית.

נסטלה וייטנאם ומינהל התיירות הלאומי של וייטנאם השיקו את תוכנית שיתוף הפעולה שלהן לשנת 2025 במסגרת הפרויקט "לשנות אלף מרכיבים, לבשל מיליון מנות וייטנאמיות" עם פעילות משותפת בתוכנית "הואה - בירת הקולינריה". - צילום: VGP/MT

וייטנאם מתגאה בתרבות קולינרית עשירה, הודות לשילוב של מורשת ארוכת שנים, תחכום ושפע של מרכיבים מקומיים, שיטות בישול וטעמים אזוריים. המטבח הפך לאחד הגורמים האטרקטיביים ביותר המושכים תיירים לווייטנאם.

מתוך מטרה משותפת לקדם את התיירות , המטבח והתרבות הווייטנאמית לציבור הרחב ולחברים בינלאומיים, בשנת 2023 חתמו מותג MAGGI, חברת Nestlé Vietnam Co., Ltd., מרכז המידע לתיירות ומינהל התיירות הלאומי של וייטנאם על הסכם שיתוף פעולה אסטרטגי ליישום הפרויקט "לשנות אלף מרכיבים, לבשל מיליון מנות וייטנאמיות".

אם שנת 2023 סימנה את המסע של מרכיבים ומנות וייטנאמיות מפורסמות על מפת הקולינריה, אז שיתוף הפעולה של 2024 בין שני הצדדים מתמקד בנקודות עיקריות יצירתיות תחת הנושא "שחרור מרכיבים זהובים, שיפור המטבח הוייטנאמי", סביב "אבני חן גולמיות" - מרכיבים מקומיים שעדיין לא ידועים באופן נרחב, כולל תאנים, פרי ייחודי של הואה.

על ידי הצגה והצגת מנות העשויות מתאנים באמצעות יוצרי תוכן בעלי השפעה, התוכנית לא רק תורמת לחגיגת הערכים התרבותיים והקולינריים המגוונים של הואה, אלא גם מקדמת את פיתוח התיירות בווייטנאם, כולל העיר הואה, באמצעות סיפורם של מרכיבים מקומיים.

עד היום, התוכנית בנתה מפה קולינרית מקוונת עם אלפי מתכונים מקומיים שסופקו על ידי חובבי אוכל. מפה קולינרית מקוונת זו אושרה על ידי ארגון הרשומות בשנים 2023 ו-2024.

בשנת 2025, התוכנית תמשיך לבנות ולשדרג את פלטפורמת מפות האוכל המקוונות, ותהפוך אותה למאגר נתונים אמין ויעד עבור חובבי אוכל וייטנאמי שרוצים ללמוד על מרכיבים ומנות מקומיות.

המבקרים מודרכים דרך מפת הקולינריה המקוונת, כחלק מהפרויקט "לשנות שלל מרכיבים, לבשל מיליוני מנות וייטנאמיות" - צילום: VGP/MT

בטקס הפתיחה של תוכנית "הואה - בירת הקולינריה" בשנת 2025, אמרה גב' טראן טי טאו ג'יאנג, מנהלת יחסי חוץ של נסטלה וייטנאם: "אנו גאים מאוד לתרום וללוות את האירוע של היום, שבו אומני קולינריה, חובבי תרבות ותיירות מתאחדים כדי לחלוק, לחקור ולחגוג את הערכים הייחודיים של המטבח של הואה. נוכחותנו כאן מדגימה את המחויבות החזקה של המותג MAGGI, נסטלה וייטנאם ומרכז המידע לתיירות, מינהל התיירות הלאומי של וייטנאם, לתמיכה ופיתוח המטבח והתיירות הווייטנאמיים, כולל המורשת הקולינרית העשירה של העיר הואה."

כחלק מקבוצת מזון ותזונה עולמית מובילה עם היסטוריה של כמעט 160 שנה, המותג MAGGI קיים בשוק הווייטנאמי מזה 90 שנה (מאז 1935). MAGGI הפך למותג מוכר בווייטנאם, המלווה דורות של משפחות וייטנאמיות בבישול, ויוצר הבדלים חיוביים המסייעים לחבר דורות, לטפח קהילות ולהגן על כדור הארץ.

כיום, MAGGI משתפת פעולה עם שותפים כדי ליישם תוכניות שונות המעוררות השראה ויוצרות שינוי חיובי בקהילה באמצעות תשוקה לבישול ואורח חיים בריא, וכן תורמת לתמיכה בתוכניות סטארט-אפ בתחום הקולינריה.

MT

מקור: https://baochinhphu.vn/nestle-viet-nam-and-the-national-tourism-commencement-of-vietnam-launches-program-to-honor-vietnamese-heritage-10225043022535409.htm