האם חולי סוכרת צריכים לאכול בננות?
רוב ההנחיות התזונתיות הכלליות לסוכרת ממליצות על תזונה בריאה ומאוזנת הכוללת פירות.
בננות מסווגות כבעלות אינדקס גליקמי נמוך ובינוני של כ-42-62, תלוי בבשלות הבננה (אינדקס גליקמי מתחת ל-55 נחשב נמוך). מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך יעלו את רמת הסוכר בדם באיטיות ובעקביות לאחר האכילה, וגם יירדו באיטיות. לכן, רמת הסוכר בדם לאחר האכילה לא תעלה יותר מדי, ותישאר תמיד יציבה.
חולי סוכרת צריכים לבחור בננות ירוקות במקום בננות בשלות. איור צילום
בנוסף, בננות מספקות ויטמינים, מינרלים ותרכובות צמחיות רבות כגון ויטמין C, ויטמין B6, אשלגן, דופמין וקטכין, אשר בעלי השפעות נוגדות חמצון, טובים למערכת הלב וכלי הדם, מערכת החיסון ומערכת העיכול.
על פי האגודה האמריקאית לסוכרת, אנשים עם סוכרת יכולים לאכול בננות אך כדאי לבחור בבננות ירוקות במקום בננות בשלות כדי לשפר את יכולת הגוף לווסת את רמות הסוכר.
איך לאכול בננות לחולי סוכרת
אם אתם אוהבים בננות, הטיפים הבאים עשויים לעזור למזער את השפעתן על רמת הסוכר בדם:
- אכלו בננה קטנה יותר כדי להפחית את כמות הסוכר שאתם צורכים בבת אחת.
- בחרו בננה שאינה בשלה מדי כדי להכיל בה מעט פחות סוכר.
- פזרו את צריכת הפירות שלכם כדי לסייע בהפחתת העומס הגליקמי ולשמור על רמות סוכר יציבות בדם.
- תהנו מבננות עם מאכלים אחרים, כמו אגוזים או יוגורט מלא שומן, כדי לסייע בהאטת העיכול וספיגת הסוכר.
הזמן הנכון לאכול בננות עבור חולי סוכרת
בננות מכילות חומרים מזינים רבים המועילים לבריאותם של חולי סוכרת, אך לא כולם יודעים כיצד לאכול אותן כדי למקסם את יתרונותיהן.
ליתר ביטחון, חולי סוכרת צריכים להוסיף רק 1-2 בננות לתפריט היומי שלהם, ולא לאכול יותר מדי כדי למנוע עלייה מוגזמת ברמת הסוכר בדם.
הזמן המתאים ביותר לאכול בננות הוא כשעתיים בהפרש של זמן בין ארוחת הבוקר לארוחת הצהריים. מכיוון שאכילת בננות מיד לאחר הארוחה תגדיל את תכולת הפחמימות הכוללת לאחר הארוחה, ותגרום לרמות סוכר גבוהות בדם. בנוסף, כדאי לחלק את כמות הבננות שאתם אוכלים במהלך היום, ולא לאכול יותר מדי בננות בבת אחת.
תמונה איורית
3 שימושים נהדרים של בננות לאנשים עם סוכרת
תמיכה בבקרת סוכר בדם
על פי המכונים הלאומיים לבריאות , מזונות עשירים בסיבים כמו בננות ידידותיים לחולי סוכרת משום שסיבים תזונתיים מסייעים לשמור על רמות סוכר יציבות בדם ומקדמים משקל בריא, ובכך מפחיתים את עמידות האינסולין.
מסייע בהפחתת דלקת
בננות מכילות פלבנואידים טבעיים (מטבוליטים צמחיים), אשר פועלים כנוגדי חמצון המסייעים בהפחתת נפיחות, גירוי ודלקת.
מחקר שנערך בשנת 2014 על ידי אוניברסיטת טקסס, ארה"ב, הראה כי דלקת בגוף יכולה להוביל למספר מחלות כרוניות כמו דלקת מפרקים שגרונית, מחלת קרוהן, קוליטיס כיבית, סוכרת וסרטן. לבננות יש תכונות אנטי דלקתיות, ולכן אכילת בננות מסייעת במניעת מחלות כרוניות.
עוזר לרדת במשקל
בננה בינונית מכילה 112 קלוריות, ש-90% מהן מגיעות מפחמימות. למרות היותן עשירות בפחמימות, לבננות יש אינדקס גליקמי נמוך, שיכול למנוע קפיצות ברמת הסוכר בדם, דבר מועיל לירידה במשקל. מכיוון שעלייה ברמת הסוכר בדם מונעת את פירוק השומן בגוף.
בננות עשירות בסיבים (בננה בינונית אחת מכילה 3 גרם של סיבים), מה שעוזר להגביר את תחושת המלאות ולמנוע אכילת יתר, ובכך לסייע לירידה במשקל.
[מודעה_2]
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-chuoi-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240612155927016.htm
תגובה (0)