צרכנים וייטנאמים מצמצמים יותר ויותר את ההוצאות, אתגר לתעשיית המזון והמשקאות

[מודעה_1]

חברת Decision Lab, יחידה המתמחה בהערכה ואופטימיזציה של שיווק דיגיטלי, פרסמה זה עתה דו"ח על שוק המזון והמשקאות בווייטנאם. מתוכם, 84% מהנשאלים מצמצמים את הוצאותיהם. זה עשוי להוות אתגר עבור תעשיית המזון והמשקאות בחודשים האחרונים של השנה.

על פי דו"ח של Decision Lab, תושבי וייטנאם הופכים זהירים יותר בניהול כספם האישי ובהוצאותיהם על מסעדות בחוץ. זוהי מגמה בלתי נמנעת בהקשר של הכלכלה המתמודדת עם מיתון ועלויות מחיה עולות.

צרכנים כותבים קריטריוני איכות אמיתיים יותר ויותר המאתגרים את תעשיית הפייסבוק תמונה 1 — צרכנים וייטנאמים נוטים להצמצם את הוצאותיהם ולהיות זהירים יותר בעת אכילה בחוץ. מצב זה יציב אתגרים בפני עסקי מזון ומשקאות (תמונה: TL)

בסקר של Decision Lab, עד 84% מהמשתתפים קבעו לעצמם מגבלות הוצאות. ביניהם, קבוצת דור ה-Z (צעירים שנולדו בין השנים 1997 ו-2012) מובילה, כאשר 49% ממשתתפי הסקר אומרים שהם שולטים בקפדנות בהוצאות שלהם על אכילה בחוץ, נתון גבוה בהרבה מקבוצות גיל אחרות.

בנוסף, 42% מהנשאלים אמרו שמצבם הכלכלי השתפר. 63% מהצרכנים צופים שמצבם הכלכלי ישתפר ב-12 החודשים הקרובים. עם זאת, שיפור כלכלי זה לא ישמש להוצאות לא חיוניות, כולל אכילה בחוץ.

בנוגע לפעילויות האכילה בחוץ של הווייטנאמים, Decision Lab מסרה כי 57% מהצרכנים מעדיפים לשתות בבתי קפה ובתי קפה עם תה חלב. פעילות זו תופסת מקום גבוה גם בעשרת הפעילויות החברתיות החיצוניות הפופולריות ביותר בקרב האנשים.

אחריה מגיעות ארוחות בדוכני רחוב, דוכנים קטנים בסמטאות ומסעדות עם 48%, 48% ו-43% בהתאמה. מסעדות מקומיות הן לעתים קרובות הבחירה הראשונה של אנשים, מה שהופך את האתגר של מותגי מזון ומשקאות מתפתחים לבולט עוד יותר.

גורמים המוערכים מאוד על ידי משתמשים בתחום המזון והמשקאות כוללים: 52% מהנשאלים בוחרים באיכות המזון; 47% בוחרים באיכות השירות ובמקצועיות הצוות; 44% בוחרים במותג.

תחומי העניין בתחום המזון והמשקאות משתנים גם הם לפי גיל. דור המילניום (1981-1996) מודאגים יותר מאיכות המזון והאווירה בחנות. לעומת זאת, דור ה-Z (1997-2012) מודאגים יותר מהמחיר.

[מודעה_2]
מקור: https://www.congluan.vn/nguoi-tieu-dung-viet-ngay-cang-that-chat-chi-tieu-thach-thuc-cua-nganh-fb-post316343.html