למגדלי הידיים של בודהה יש רגשות מעורבים.

גני בודהה רבים בקומונה של דאק סו (הואיי דוק) זכו בגדול מבחינת מחירים, אך גנים רבים עדיין "יושבים על אש" כיוון שסוחרים אדישים.

גני בודהה רבים בקומונה של דאק סו (הואיי דוק) זכו בגדול מבחינת מחירים, אך גנים רבים עדיין "יושבים על אש" כיוון שסוחרים אדישים.

קהילת דאק סו (הואיי דוק, האנוי) ידועה כיישוב מפורסם לגידול ירקות בודהה. בקומונה כולה מתגוררים יותר מ-500 משקי בית, בשטח כולל של כ-350 דונם. בנוסף לכמה שטחים מעובדים באזור, תושבי דאק סו פונים לכל הקומונות של הואיי דוק, דאן פואנג, פוק טו, מחוז בה וי; מחוז ין לאק ( וין פוק )... כדי לגדל ירקות. מדי שנה, גידול ירקות בודהה מכניס מאות מיליארדי וונד לתושבים כאן.

השפעת הסערות ומחלות הפטרייה גרמה לפירות רבים של בודהה להיראות רע ולהיות קשים למכירה טריים. צילום: טרונג קוואן.

בדרך כלל, התקופה שלפני ראש השנה הירחי היא תקופה של התרגשות, התלהבות ועבודה קשה בשמחה של ארנק מלא עבור מגדלי הידיים של דאק סו בודהה. עם זאת, השנה, העצב והחרדה של בעלי הגנים דומיננטיים.

מר נגוין ואן טוין, מכפר סון הא, אמר שהאווירה הקודרת שונה מכל שנה בגני הידיים של בודהה משום שרוב אזורי השתילה של אנשי הקומונה, במיוחד האזורים שאנשי דאק סו שכרו לגידול באזור הסמוך לנהר האדום, ניזוקו קשות, ואף אבדו עקב פגיעת הסופה מספר 3 והשיטפונות.

משקי הבית ברי המזל שיכולים לשמור על עצי הגידול שלהם ולקצור פירות הם אלו שגדלים במקומות גבוהים, אך ניתן לספור את המספרים הללו על אצבעות יד אחת. עם זאת, רוחות סערה חזקות גורמות לעצים לרעוד, ופוגעות קשות בשורשים, ויוצרות הזדמנויות להתפשטות חלודה ופטריות, מה שמאלץ משקי בית להשקיע עבודה וכסף רבים במניעה.

לא רק זאת, הסערה גרמה לכל המנה הראשונה של פירות יד הבודהה של השנה (לפי הניסיון, זוהי המנה היפה ביותר) להיפגע קשות ולהישרט. מספר הפירות שניתן היה לשמור טריים לטט היה קטן מאוד מכיוון שהמראה נפגע, רובם נאלצו לעבור למכירת פירות יבשים לייצוא לסין.

לדברי מר וונג טרי ג'יאנג, מקהילת דאק סו, מגדלי הידיים של בודהה מעולם לא התמודדו עם קשיים כה רבים כמו השנה. צילום: טרונג קוואן.

"פרי בודהה טרי הוא קו מוצרים משמעותי המוצג במהלך טט, ולכן אין מחיר מכירה קבוע. עם זאת, בשל אופיו הבררן של העץ כלפי האדמה וקשה לטיפול בו, מחיר המכירה נשמר תמיד ברמה גבוהה יחסית של 40,000 - 60,000 דונג וייט לפרי. פירות מיוחדים מסוימים, אשר פוגשים לקוחות נלהבים, יכולים לעלות אף מאות אלפי דונג וייט. לפיכך, ניתן לראות שהשנה ההיצע מוגבל, משקי הבית שיכולים לשמור על העץ בוודאי יזכו בגדול, בעוד משקי הבית שאינם ברי מזל יסבלו מהפסדים כלכליים משמעותיים", העריך מר טויין.

כשחוזרים לאדמה שלאורך הנהר האדום הזורם לאורך הקומונות הונג הא, טרונג צ'או ותו אן (מחוז דאן פואנג), לא קשה לראות את פניהם העצובות והאנחות של בעלי גינות הידיים של בודהה, אנשי דאק סו ששוכרים אדמות כדי לגדל כאן את ידו של בודהה.

מר וונג טרי ג'יאנג שיתף בעצב כי אדמת הסחף לאורך הנהר האדום מציעה תנאים אידיאליים לגידול יד בודהה. בשנים האחרונות, היא הפכה לכתובת אמינה עבור סוחרים מקרוב ומרחוק לבוא "לקנות סחורות" במהלך חגים וטט. לאנשים באזור שמסביב יש יותר עבודות עם הכנסה טובה כאשר הם נשכרים לטפל ביד בודהה. עם זאת, התמונה הבהירה הזו החשיכה מאז שהשיטפון הגדול שנגרם על ידי סופה מספר 3 חלף.

מטעי הידיים של בודהה המזל ששמרו על הפרי זוכים כעת לגדול מבחינת מחירי המכירה. צילום: טרונג קוואן.

כל 400 עצי היד של בודהה של משפחתו היו מוצפים במים מלוכלכים. כשהמים נסוגו, הוא מצא במהירות כל דרך לשקם אותם והיה בר מזל שהצליח לשמור על הפירות בזמן למכירה במהלך טט.

לרוע המזל, לרוב העצים בגינה יש שורשים פגועים, ספיגת חומרים מזינים לקויה, העלים מצהיבים בהדרגה, נובלים, אינם חזקים מספיק כדי להחזיק פירות לאורך זמן. בינתיים, סוחרים רבים ביקרו בגינה אך כולם נותנים אינספור סיבות להוריד את המחיר. זה בזבוז של מאמץ וכסף לא למכור, הפרי יתקלקל אם יישארו לאורך זמן, ואם יימכר, המשפחה תסבול הפסד כפול.

"מעולם לא הייתה שנה כה קשה כמו השנה. כל העצים לאחר הקציר היו צריכים להיות מוחלפים בחדשים. הייתי צריך לבקש דחייה בתשלום לעובדים, להתחנן בפני בעל הקרקע להפחית את מחיר השכירות; כשיצרתי קשר עם המוכר כדי למכור מוצרים יבשים, המחיר לא היה טוב, וכשמכרתי מוצרי תצוגה עבור טט, הסוחרים היססו ואילצו להוריד את המחיר", התלונן מר ג'יאנג.

כאחת ממשקי הבית הבודדים ברי המזל שיכולים לתחזק גינת ידיים של בודהה, גב' נגוין טי הואה, מקהילת דאק סו, שכרה אדמה כדי לגדל יותר מ-300 עצים בכפר ין תאי, בקהילת טיין ין (הואיי דוק). היא אמרה שלעצי ידיים של בודהה יש אשכול שורשים שגדלים לעומק של 40-50 ס"מ בלבד, והם מעדיפים אדמה חולית (אזורים על גדות הנהר) עשירה בחומרים מזינים, בעלת ניקוז טוב ו-pH של 5.5-6.5.

לדברי גב' נגוין טי הואה, מקהילת דאק סו, עקב היצע מוגבל, מחיר המכירה של פירות בודהה טריים גבוה כיום פי כמה מאשר בשנים קודמות. צילום: טרונג קוואן.

בפרט, אדמה שנשתלה ביד בודהה, לימון ואשכולית תציג צמיחה נמוכה בעת שתילת אצווה חדשה של יד בודהה. לכן, לאחר מחזור החיים של העץ (כ-5-6 שנים), מגדלים חייבים לעבור ולמצוא אדמה חדשה לעיבוד כדי להבטיח יעילות.

למרות שהשנה הטיפול קשה מהרגיל, משפחתה של גב' הואה בת מזל יותר ממשפחות רבות אחרות, משום שאינה צריכה לחגוג את טט בידיים ריקות. נכון לעכשיו, סוחרים מכל מקום הגיעו לבקר בגן והזמינו את כל הפירות במחיר גבוה מהרגיל ב-10,000-20,000 דונג וייטנאמי.

מקור: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/nguoi-trong-phat-thu-vui-buon-lan-lon-d417591.html