לווייטנאמים חסר חמור בוויטמין D משום שהם נמנעים יותר מדי מחשיפה לשמש.

שמש המתנה הנשכחת

בשיחה עם כתבים על המצב הנוכחי של מחסור בוויטמין D בקהילה, אמר ד"ר טראן טי מין האן, ראש מחלקת התזונה בבית החולים הואן מיי סייגון: "אנחנו הווייטנאמים חיים במדינה שטופת שמש, אבל חסר לנו ויטמין D כי אנחנו מפחדים מהשמש, כמעט ולא יוצאים, או מכסים את עצמנו טוב מדי, מפחדים מחשיפה לאור השמש."

Ánh nắng mặt trời là nguồn cung cấp vitamin D vô tận cho cơ thể con người. — אור השמש הוא מקור בלתי נדלה של ויטמין D לגוף האדם.

הניתוח של ד"ר מין האן מראה כי ויטמין D במזון הוא מעט מאוד, המקור העיקרי הוא אור שמש. תחת השפעת קרני UVB, העור יסנתז פרה-ויטמין D ולאחר מכן יהפוך אותו לויטמין D פעיל. זוהי הצורה שהגוף יכול להשתמש בה.

ד"ר מין האן אמר כי סקרים אחרונים מראים שכ-50% מהאנשים הווייטנאמים סובלים ממחסור או מחסור בוויטמין D, במיוחד נשים וקשישים. עקב חשש שעורם יהפוך כהה וישפיע על מראהם, נשים נוטות לכסות את עצמן ולמרוח קרם הגנה על כל גופן כשהן יוצאות החוצה. אצל קשישים, היכולת לסנתז ויטמין D בעור פוחתת, אך רובם בוחרים באורח חיים יושבני וכמעט ולא יוצאים החוצה.

לדברי ד"ר מין האן, הזמן הטוב ביותר להשתזף כדי לעזור לגוף לסנתז את כמות ויטמין D המירבית הוא בין השעות 10:00 ל-15:00. כאשר הצל שלך שווה או קצר מגובהך, זהו הזמן שבו השמש יעילה ביותר. הזרועות, הרגליים או הגב... זקוקים רק לכ-5 עד 10 דקות של חשיפה לאור שמש כדי לסנתז את כמות ויטמין D הדרושה לגוף.

ויטמין D הוא "המפתח" לבריאות כללית

במשך זמן רב, ויטמין D היה ידוע בעיקר בזכות תפקידו במערכת השלד. עם זאת, לדברי ד"ר מין האן, מחקרים אחרונים הרחיבו את ההבנה כאשר למעשה לוויטמין D יש השפעה עמוקה על מערכת החיסון, מערכת הלב וכלי הדם, המערכת האנדוקרינית וחילוף החומרים של האנרגיה.

ברמה התאית, ויטמין D מסייע בוויסות תגובות דלקתיות, מגביר את הפרשתם של פפטידים אנטי-מיקרוביאליים, ובכך תומך במאבק בזיהומים, במיוחד בזיהומים בדרכי הנשימה. מחסור בוויטמין D מגביר משמעותית את הסיכון ואת חומרתם של זיהומים בדרכי הנשימה החריפים.

בנוסף, ויטמין D קשור קשר הדוק גם למחלות כרוניות שאינן מדבקות. מחסור בוויטמין D תורם לאובדן מסת עצם, אוסטאופורוזיס, השמנת יתר בטנית, תסמונת מטבולית וסוכרת מסוג 2. "ויטמין D מסייע בהגברת הרגישות לאינסולין, בהפחתת דלקות ועקה חמצונית, ובכך מפחית את הסיכון לסוכרת וסיבוכים" - ניתח ד"ר מין האן.

Che kín cơ thể khi đi ngoài trời khiến phụ nữ đang đối mặt với nguy cơ thiếu hụt vitamin D. — כיסוי פנים בעת יציאה החוצה מעמיד נשים בסיכון למחסור בוויטמין D.

ישנן עדויות המצביעות גם על כך שרמות נמוכות של ויטמין D עשויות להיות קשורות לסיכון מוגבר לסרטן, מחלת ריאות חסימתית כרונית (COPD) ומחלות לב וכלי דם. אצל חולי COPD, תוספת ויטמין D משפרת את תפקוד הריאות ומפחיתה את תדירות אירועי מצוקה נשימתית חריפה, הוסיף הרופא.

לדברי ד"ר מין האן, 10 דקות בלבד של חשיפה נאותה לשמש בכל יום מספיקות כדי לשמור על רמות אופטימליות של ויטמין D. עם זאת, אנשים רבים נוטים להשתזף בשעות הבוקר המוקדמות או אחר הצהריים המאוחרים - כאשר קרני ה-UVB חלשות וכמעט ואין להן השפעה על סינתזת ויטמין D.

עבור ילדים צעירים, במיוחד אלו מתחת לגיל 12 חודשים, רופאים ממליצים לא לחשוף אותם לשמש בשעות העומס. עבור קבוצה זו, יש צורך בתוסף ויטמין D דרך הפה לפי מרשם רופא. עובדי משרד וקשישים שיוצאים לעתים רחוקות צריכים גם הם לבדוק את רמות ויטמין D בדמם ולהשלים אותם בהתאם כדי למנוע מחסור ממושך.

"ויטמין D הוא ויטמין מסיס בשומן, כך שאם נותנים מנת יתר הוא יצטבר בגוף ויגרום נזק. לכן, יש להתאים את התוסף באופן אישי - בהתאם לאורח החיים, מצב הבריאות והוראות הרופא", ממליץ ד"ר האן.

נושא ראוי לציון נוסף, לדברי ד"ר מין האן, הוא שילדים ותלמידים וייטנאמים כיום חסרים פעילות גופנית וחשיפה לאור שמש עקב לוח זמנים עמוס בבית הספר וחוסר בשיעורים בחוץ. "פעילויות בחוץ לא רק מסייעות בסינתזה של ויטמין D אלא גם משפרות את הפסיכולוגיה, מגיבות ריכוז והתפתחות גופנית. המוח צריך גם לנוח ולהתרענן באמצעות פעילות גופנית. כאשר הבריאות טובה, הלמידה יעילה", הדגישה.

ד"ר מין האן מציין: קרני UVB אינן חודרות זכוכית או בגדים, כך ש"ישיבה בבית ליד חלון שטוף שמש" אינה מסייעת ביצירת ויטמין D. לאחר שיזוף, ניתן להשתמש בקרם הגנה או לכסות את העור כדי להגן עליו. אין צורך לדאוג שהעור יתכהה אם תיחשפו לזמן קצר.

tienphong.vn

מקור: https://baolaocai.vn/nguoi-viet-thieu-nghiem-trong-vitamin-d-vi-tranh-nang-qua-ky-post885344.html