עובדים עניים נהנים מארוחת בופה ב-27 באפריל. צילום: נהן קווי
המסיבה הסתיימה כמעט בשעה 22:00 ב-27 באפריל.
"זו הפעם הראשונה שאכלנו ארוחת בופה טעימה ועשירה במסעדה כל כך יפה. שנינו היינו שבעים ומאושרים", אמר נגוין טי לה, עובד מדוי שויין שעובד בהוי אן.
מאז אחר הצהריים של ה-27 באפריל, רחוב דאו דוי טו הסמוך לעיירה העתיקה הוי אן שוקק חיים. מול מסעדת בוי קום נוקה כל החלל. המסעדה הפסיקה זמנית לקבל אורחים כדי לגייס צוות ושפים לארגן מסיבת בופה לעובדים ולעניים בהוי אן כדי לחגוג את חג ה-30 באפריל.
מר לואונג קווי נהאן, מנהל מסעדת בוי קום, אמר כי לרגל 50 שנה לאיחוד המדינה, המסעדה החליטה להשתמש בכספיה שלה כדי לארגן מסיבת בופה ולהזמין את הנזקקים ליהנות ממנה.
בימים האחרונים פורסם מידע על המסיבה בפייסבוק ומול מסעדת בוי קום בכתובת דאו דוי טו 20. כמעט 1,000 קופוני ארוחות חולקו, אנשים בקשיים, קשישים, עובדי בניין, נהגי סייקלו, נהגי מוניות אופנועים, מוכרי כרטיסי לוטו... כולם קיבלו קופונים.
הבופה הוכן על ידי צוות מסעדת בוי קום והחל להגיש החל מהשעה 17:00 ב-27 באפריל. אנשים רבים כבר חיכו לקבל את ארוחותיהם. הם הוזמנו לשבת בחללי המסעדה שבדרך כלל שמורים לאורחי יוקרה. שולחנות האוכל היו מכוסים במפות שולחן והמיזוג היה קריר.
לדברי מר לואונג קווי נאן, המסיבה הייתה צפויה להסתיים במקור לאחר כשעה, אך היו יותר מדי "אורחים", בנוסף לאנשים רבים שמכרו כרטיסי לוטו ורוכלי רחוב חזרו הביתה מאוחר, כך שהמסיבה הסתיימה כמעט בשעה 22:00.
חלל קבלת המזון עוצב בפאר כדי להזמין את העובדים ליהנות - צילום: NHAN QUY
"100% מהאנשים שהגיעו למסעדה אחר הצהריים של ה-27 באפריל מעולם לא אכלו בופה קודם לכן. מכיוון שהם לא היו בקיאים כיצד ליהנות ממסיבה, היינו צריכים לארגן צוות שיתמוך וידריך אותם."
"היו הרבה לקוחות שהגיעו בעוד שהמסעדה לא יכלה לשרת כמעט 1,000 איש בו זמנית, אז נאלצנו לחלק את העבודה לשלוש משמרות, כל אחת בת שעה וחצי. התוכנית הסתיימה בסביבות השעה 22:00. גם הסועדים וגם צוות השירות חשו את השמחה בימים שבהם כל המדינה חגגה את החג", אמר מר נהאן.
בנוסף להזמנת האורחים לאכול כאוות נפשם, מסעדת בוי קום מכינה גם מזכרת, דגל אדום עם כוכב צהוב (בגודל קטן) עבור אורחים מיוחדים לקישוט לחגיגת ה-30 באפריל.
מסעדת בוי קום בהוי אן היא מקום מוכר לתיירים רבים ולתושבי הוי אן משום שהיא נמצאת ליד העיר העתיקה ובעלת חלל מרשים.
מסעדה זו יצרה פעמים רבות אהדה באמצעות פעילויות המכוונות למולדת כגון תליית דגלים אדומים עם כוכבים צהובים המכסים את המסעדה, חלוקת חולצות מודפסות בדגל הלאומי ללקוחות, עטיפת באן צ'ונג למתן לעניים ולאורחים מערביים...
אנשים רבים הגיעו לקבל את ארוחותיהם בתחילת המסיבה - צילום: נהן קווי
מזוודה של עובד עני בעת השתתפות במסיבה - צילום: NHAN QUY
אורחים מיוחדים הושבו בחלל יפהפה כדי ליהנות מהמסיבה - צילום: NHAN QUY
לראשונה, עובדים עניים נהנו מארוחה מלאה ומהנה במסעדת יוקרה - צילום: NHAN QUY
אחרי האוכל, יש גם מתנות לקחת הביתה - צילום: NHAN QUY
תאי בה דונג
מקור: https://tuoitre.vn/nha-hang-5-sao-o-hoi-an-mo-tiec-buffet-moi-tho-ho-ve-so-vao-an-thoa-thich-ra-ve-con-tang-qua-20250428074425821.htm
תגובה (0)