יתרונות מפתיעים רבים של קליפת לימון שאולי לא ידעתם

בעוד שבשר הלימון מנוצל לעתים קרובות במלוא הפוטנציאל שלו, קליפת הלימון מכילה גם ערכים תזונתיים רבים שמעטים יודעים עליהם.

לפלבנואידים בקליפת לימון יש תכונות נוגדות חמצון חזקות, המסייעות בהגנה על תאים מפני נזק ולהפחית את הסיכון למחלות כרוניות.

הנה כמה יתרונות בריאותיים נפוצים של קליפת לימון, על פי Real Simple .

לחזק את בריאות המערכת החיסונית

על פי מסד הנתונים של משרד החקלאות של ארצות הברית (USDA), קליפות לימון מספקות כמויות משמעותיות של סיבים, סידן, אשלגן וויטמין C. הן מכילות גם פיטונוטריינטים, כולל תרכובות פנוליות כמו פלבנואידים ושמנים אתריים כמו D-לימונן.

vỏ chanh — קליפת לימון מספקת כמות משמעותית של סיבים, סידן, אשלגן וויטמין C.

חומרים מזינים אלה ממלאים תפקיד חשוב בחיזוק מערכת החיסון, הגנה על הגוף מפני רדיקלים חופשיים מזיקים, הפחתת דלקות ותמיכה בתפקודים רבים אחרים בגוף.

קליפת לימון מגינה על בריאות הפה

קליפות הדרים, במיוחד קליפות לימון, מכילות חומרים רבים בעלי תכונות אנטיבקטריאליות חזקות.

על פי מחקר שפורסם בכתב העת Food Science and Technology בשנת 2011, החומרים הפעילים בקליפות לימון עשויים לסייע במלחמה בחיידקים הגורמים לבעיות שיניים כמו חורים ודלקת חניכיים.

תומך בבריאות המעיים

הסיבים ותרכובת ה-D-לימונן בקליפות הלימון מסייעים בשיפור בריאות המעיים. הסיבים מסייעים לעיכול, בעוד ש-D-לימונן מפחית דלקות ומחזק את הרירית המגנה של המעיים.

בנוסף, לדברי גב' סמינה קאלו, תזונאית שעובדת בארה"ב, סיבים ופלבנואידים בקליפות תפוז ולימון משמשים גם כפרה-ביוטיקה, מזינים חיידקים מועילים במעיים, ובכך משפרים את תהליך העיכול ומפחיתים תסמינים לא נעימים כמו נפיחות וגזים.

תומך בבריאות הלב ובחילוף החומרים

לפלבנואידים ולתרכובות הצמחיות המצויות בקליפת לימון יש השפעות אנטי דלקתיות, המסייעות בהגנה על הלב ובמניעת מחלות נלוות.

בנוסף, הם גם מסייעים בוויסות רמת הסוכר והליפידים בדם, ובכך משפרים את בריאותם של אנשים עם סוכרת.

עוזר לעור להישאר בהיר ובריא

ויטמין C מקליפת לימון לא רק מסייע בהגברת ייצור הקולגן, מה שהופך את העור למוצק וגמיש, אלא גם בעל יכולת להילחם בהשפעות המזיקות של קרני UV, ומגן על העור מפני הזדקנות מוקדמת.

הודות לתכונותיו נוגדות החמצון, ויטמין C מסייע גם בהעלמת כתמים כהים ופגמים, ומעניק לך עור בריא ומבריק באופן טבעי.

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-bat-ngo-cua-vo-chanh-co-the-ban-chua-biet-185241213133602664.htm