סיבות מדוע במיה נחשבת לג'ינסנג ירוק

[מודעה_1]

במיה נחשבת לג'ינסנג ירוק משום שהיא מכילה הרבה סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון, מינרלים ותכולת סידן גבוהה. להלן המרכיבים התזונתיים של הבמיה וכן השפעותיה על הבריאות.

ערך תזונתי של במיה

העיתון VietNamNet ציטט את Nourishme שאמר כי על פי מאגר המידע הלאומי של משרד החקלאות האמריקאי (USDA), 100 גרם במיה מכילים 33 קלוריות, 1.9 גרם חלבון, 0.2 גרם שומן, 7.5 גרם פחמימות, 3.2 גרם סיבים, 1.5 גרם סוכר, 31.3 מ"ג ויטמין K, 299 מ"ג אשלגן, 7 מ"ג נתרן, 23 מ"ג ויטמין C, 57 מ"ג מגנזיום, 82 מ"ג סידן, 0.215 מ"ג ויטמין B6.

במיה מספקת ברזל, זרחן, נחושת, נוגדי חמצון כולל תרכובות פנוליות ונגזרות פלבנואידים, כגון קטכינים וקוורצטין. ישנם מדענים המאמינים כי תרכובות אלו עשויות להפחית את הסיכון לסרטן, להיות אנטיבקטריאליות ואנטי דלקתיות.

יתרונות בריאותיים של במיה

תומך בבקרת סוכר בדם

המאמר באתר האינטרנט של בית החולים הכללי מדלאטק כולל ייעוץ רפואי עם BSCKI. וו טאן טואן אמר שהאינסולין הכלול בבמיה מסייע בשליטה ברמות הסוכר בדם אצל חולי סוכרת.

שימוש קבוע בבמיה בארוחות היומיות או שתיית מי במיה בשילוב עם תרופות יסייעו בייצוב רמות הסוכר בדם.

כדאי להשתמש בבמיה במשך 3-6 חודשים או יותר כדי לראות שיפורים ברמות הסוכר בדם. בנוסף, במיה מכילה מעט סוכר וקלוריות, כך שהיא לא תעלה את רמות הסוכר בדם כאשר משתמשים בה הרבה בארוחות היומיות.

הימנעו מסיכון לאנמיה

אם תצרכו באופן קבוע כ-100 גרם במיה במשך 3-4 ארוחות בשבוע, זה יעזור להגביל אנמיה הודות לתכולת הברזל והאשלגן בירק זה. עבור חולים עם אנמיה, שתיית מי במיה באופן קבוע תאיץ את תהליך התחדשות הדם.

לשפר את העיכול

הריר שאנו רואים לעתים קרובות בבמיה מורכב משני מרכיבים פעילים עיקריים: קולגן ומקופוליסכריד, היוצרים סביבה למיקרואורגניזמים מועילים במעיים. זה מגביר את עמידות מערכת העיכול. במקביל, כמות זו של ריר משפיעה גם על שימון המעיים, מה שמפחית את תסמיני העצירות.

להפחית את הסיכון למחלות לב

על פי איגוד הלב האמריקאי (AHA), אכילת מזונות עשירים בסיבים יכולה להוריד את רמות הכולסטרול המזיקות בדם, ולהפחית את הסיכון למחלות לב, שבץ מוחי, השמנת יתר וסוכרת.

הנחיות התזונה לשנים 2015-2020 ממליצות לאכול 14 גרם סיבים לכל 1,000 קלוריות הנצרכות. נשים בגילאי 19 עד 50 צריכות לאכול 25 עד 28 גרם סיבים; גברים צריכים לאכול 31 עד 34 גרם. לאחר גיל 50, המספרים הם 22 גרם לנשים ו-28 גרם לגברים.

תמיכה בהתפתחות העובר

במהלך התפתחות צינור העצבי, העובר זקוק להרבה ויטמין B וסיבים תזונתיים. לכן, נשים בהריון צריכות לשמור על צריכה קבועה של במיה החל מהחודש הרביעי ואילך כדי שהעובר יתפתח בצורה בריאה. ליחה וסיבים תזונתיים במיה גם עוזרים לנשים בהריון להגביל עצירות במהלך ההריון.

תמיכה יעילה בירידה במשקל

במהלך תהליך הירידה במשקל, תוספת סיבים וויטמינים היא הכרחית ביותר. במיה לא רק מכילה הרבה סיבים וויטמינים ומינרלים, אלא גם דלה בקלוריות ודלת סוכר, מה שהופך אותה למזון אידיאלי לתמיכה בתהליך הירידה במשקל.

סיכונים של שימוש יתר בבמיה

אכילת יותר מדי במיה עלולה להיות בעלת השפעות שליליות על אנשים מסוימים:

בעיות במערכת העיכול: במיה מכילה פרוקטנים, סוג של פחמימה, אשר עלולים לגרום לשלשולים, נפיחות והתכווצויות אצל אנשים הסובלים מבעיות מעיים.

אבנים בכליות: מזונות עשירים באוקסלטים, כגון במיה ותרד, עלולים להגביר את הסיכון לאבנים בכליות אצל אנשים שסבלו מהן בעבר.

דלקת פרקים: במיה מכילה סולנין, תרכובת רעילה שיכולה לגרום לכאבי מפרקים ודלקת פרקים אצל אנשים מסוימים.

קרישת דם: ויטמין K מסייע בקרישת דם, ותכולת ויטמין K הגבוהה בבמיה עלולה להשפיע על אנשים הנוטלים מדללי דם.

למעלה נפרט את הסיבות לכך שבמיה נחשבת לג'ינסנג ירוק, טובה לבריאות. למרות שבמיה טובה, אסור לעשות בה שימוש לרעה ולאכול בה יותר מדי. אכלו במיה כראוי ובמידה כדי להיות טובה לבריאותכם.

טהאנה טהאנה (סינתזה)

[מודעה_2]
מָקוֹר