"שליחי" החברות: מולדת שנייה

כיום, מספר המהגרים למלזיה גדל וחייהן של כלות וייטנאמיות השתפרו מאוד. נשים רבות זכו לבחור עבודות המתאימות ליכולותיהן ותחומי העניין שלהן, ורבות מהן חוו פריצות דרך מוצלחות.

משפחתה של גב' בוי טי נגוק ת'וי תורמת להפצת התדמית היפה של אישה וייטנאמית נלהבת מייצור חקלאי ביפן.

כבדו מסורות תרבותיות

גב' נגוין טי נגוק מאי, במקור מהאנוי, דיברה על ההזדמנות לבחור במלזיה כביתה השני, וסיפרה כי הם הכירו זה את זה בזמן טיול בקמבודיה בשנת 2010. לאחר שהתאהבה בגב' מאי, הוא החליט לבטא את רגשותיו האמיתיים. בשנת 2012, גב' מאי הלכה בעקבות בעלה למלזיה ובנתה חיי משפחה. מעניין לציין, שלמרות שהוא זר ודת שונה, מר סייף אל דין תמיד אהב את וייטנאם ומכבד את המסורות התרבותיות של ארץ אשתו.

כשהגיעה לראשונה למלזיה, לקח לה כמה חודשים להתרגל לאוכל ולמנהגים המקומיים, אבל עכשיו הכל הפך למוכר. לאחר שנישאה לאישה וייטנאמית, בעלה גם אוהב אוכל וייטנאמי. מאי אוהבת לבשל מאז שהייתה ילדה, ולכן היא תמיד מנצלת את ההזדמנות להשוויץ בכישורי הבישול שלה לכל המשפחה. עם כישורי הבישול המיומנים שלה, מאז 2014, מאי פתחה את "From Mai Home" - "מטבח" ממש בבית בקואלה לומפור המתמחה בהגשת מנות וייטנאמיות ידידותיות למוסלמים. מכיוון שהיא עסוקה בעבודתה היומיומית, "From Mai Home" פתוח רק בסופי שבוע, אך מושך אליו סועדים רבים. בכל ארוחה יש מנות רבות, החל ממנות ראשונות ועד מנות עיקריות, כל מנה בכמויות קטנות, כך שלסועדים יש תמונה מקיפה של המטבח הוייטנאמי. המנות של מאי, שנמנעות מבשר חזיר, מוכנות כולן מבקר, עוף או פירות ים, עם תיבול חזק וניחוחות הדומים לטעם המלזי. "From Mai Home" הוצג גם באתרי קולינריה מלזיים וקיבל ביקורות חיוביות.

גב' מאי אמרה: "From Mai Home גם עזר לי להרחיב את הרשת החברתית שלי במלזיה ולהכיר הרבה חברים חדשים." דרך המטבח, היא שמרה על הקשר שלה עם מולדתה, תוך כדי עזרה לאנשים להבין את המדינה והתרבות של וייטנאם. לכן, היא לא רק מוכרת אוכל, אלא גם מקדישה זמן לשיחה עם לקוחות כדי להציג כל מנה, את מקורה, מרכיביה ומשמעותה. המנות שלה כמו בון בו הואה, באן שאו... כבשו את ליבם של סועדים מלזים בפעם הראשונה. כדי להפוך את האוכל הווייטנאמי לפופולרי יותר במלזיה, היא גם פתחה שיעורי בישול שבועיים לאוהבי אוכל וייטנאמי. נשים מלזיות רבות הגיעו לשיעור בישול זה, הכינו בעצמן מנות וייטנאמיות ובישלו אותן למשפחותיהן. אוכל וייטנאמי הופיע מאז במטבחים מקומיים רבים.

כאשר פרצה מגפת הקורונה בשנת 2020, החליטה גב' מאי לשנות את כיוון העסק שלה ולחזור לעבודתה האהובה - לוגיסטיקה. עם ניסיונה בווייטנאם ולאחר תקופה של לימוד על פירות כמו ליצ'י ואבוקדו, היא ייבאה באומץ את פירות עיר הולדתה למדינה השכנה. בהתחלה היא נתקלה בקשיים רבים עקב שימור חלקי, אך בהמשך הכל השתפר.

היכולת לחזור לעבודתה האהובה ולחזור למולדתה לעתים קרובות יותר היא גם המוטיבציה שעוזרת לה להיצמד יותר ללוגיסטיקה. היא שיתפה: "פירות וייטנאמים טעימים מאוד, אך כאשר מייצאים אותם למדינות אחרות, המחיר לרוב גבוה מאוד. הדבר הנוח ביותר הוא שמלזיה ווייטנאם קרובות למדי זו לזו, כך שעלות ההובלה גם נמוכה יותר ממדינות אחרות. הבאת תוצרת חקלאית וייטנאמית למלזיה היא דרך לתמוך בחקלאות וייטנאמית, כמו גם להציג באופן נרחב יותר את התמחויות מולדתי."

למרות חייה העסקיים והמשפחתיים העמוסים, גב' מאי עדיין משתתפת בהתלהבות בתנועות ופעילויות קהילתיות. לדברי גב' מאי, הקשר בין הקהילה הווייטנאמית במלזיה חזק מאוד. במלזיה, ישנן קבוצות וייטנאמיות רבות, המחברות מספר רב של כלות וייטנאמיות, עובדות וייטנאמיות במלזיה וסטודנטים וייטנאמים. במיוחד לאחר שהוקמה אגודת הידידות מלזיה-וייטנאם (MVFA) בשנת 2023 על פי החלטת משרד הפנים המלזי, לעם הווייטנאמי יש בית משותף חזק.

כל ההתחלות קשות.

בקרב הקהילות הווייטנאמיות בחו"ל, הקהילה ביפן נחשבת כצומחת ותורמת למדינה. נשים וייטנאמיות ביפן מבססות בהדרגה את מעמדן במשפחה ובחברה. הן מתגברות על בלבול, שפה, תרבות ומחסומים מנהגים, ותמיד מנסות לבסס את עצמן כשהן הופכות לכלה בארץ זרה.

גב' נגוין טי נגוק מאי עם בעלה, מר סייף אל דין (מלזי), ובנה. צילום: NVCC

לאחר שנישאה למורקמי קזויוקי בשנת 2017, גב' בוי טי נגוק ת'וי, בת 38, מלונג חאן, מחוז דונג נאי, מעולם לא חשבה שתתחיל לנהל חווה גדולה, ויחד עם בעלה, תבנה גינת ירק בשווי מיליארד דולר למשפחתה באיוואנומה, מחוז מיאגי. מבלי להעסיק עובדים חיצוניים, הכלה ובני המשפחה בחרו באופן אישי כל זרע, עבדו את האדמה וקצרו.

היא שיתפה: "בדיוק בזמן שתוי עברה ליפן, שני העובדים היחידים של בעלה בדיוק התפטרו מעבודתם. דאגתי וריחמתי על בעלי כי הוא היה צריך לטפל בכל החווה לבד. כשראה את חמותו הקשישה קוצרת ואורזת כל צרור ירקות בחורף הקר מאוד, תוי לא יכלה שלא להתחיל לעזור. למרבה המזל, תוי הייתה במקור אשת עסקים בווייטנאם, כך שזה היה המטען שלה כשהחלה את העסק החקלאי שלה עם בעלה. בעזרת אהבתו, תמיכתו וחברותו של בעלה בכל העבודה, תוי הצליחה להתגבר על כל הקשיים בהתחלה עקב מחסומי שפה, הבדלים תרבותיים ומנהגים."

לפני ארבע שנים היא השיקה את ערוץ היוטיוב Thuy TV, כאשר הרקע העיקרי הוא קטעים של פעילות הייצור החקלאי של משפחתה בשדה גדול של 50 דונם. קטעים שזורים מחיי היומיום כמו ארוחות יומיומיות ופעילויות יומיומיות של בני המשפחה הפכו למוקד משיכה עבור כמעט 11,000 מנויים לערוץ.

כשדיברה על Thuy TV, היא אמרה: "קודם כל, הסרטים של Thuy TV נועדו לזכרונות וגם למשפחה וקרובי משפחה בווייטנאם כדי שיוכלו לראות את חייה ועבודתה של Thuy בחו"ל ולהרגיש בטוחים. עד כה, Thuy אהובה על ידי גולים וייטנאמים רבים במדינות רבות משום שהפגינה בפניהם את מאמציה, את חיוניותה החזקה, את יכולת ההסתגלות שלה לכל תנאי החיים ואת המוטיבציה שלה לנסות בכל פעם שהיא נתקלת בקשיים וקשיים." רוב הירקות שתוי מגדלת ביפן דומים למדי לאלה שבווייטנאם, למשל צנוניות, כרוב, חצילים ועגבניות.

אתר האינטרנט של איגוד הבינלאומי של מיאגי (MIA) הכיר במאמציה בחקלאות ובטיפול במשפחתה. באמצעות זאת, גב' תוי תרמה להפצת הדימוי היפה של אישה וייטנאמית נלהבת מייצור חקלאי ביפן. עיתון מקומי בשם Kahoku Shinpo, המכוון לילדים, דיווח גם הוא על עבודתה וחייה של גב' תוי.

גב' תוי הביעה בצניעות את מאמציה המתמידים לעבר עתיד מזהיר ומשמעותי יותר. בנוגע לתוכניותיה לעתיד, אמרה גב' תוי שלמרות שעבודת החווה מתפתחת, היא תמיד מודאגת שיגיע זמן בו לא תוכל להתמודד עם עבודה זו הדורשת הרבה בריאות והתמדה. לכן, היא ובעלה עדיין משקיעים בתעשיות חדשות כדי למצוא הזדמנויות עסקיות חדשות. הדבר החשוב ביותר עבורה כעת ובעתיד הוא להמשיך לדאוג ולגדל את בנה בן ה-5, יאמאטו, ולפתח את הקריירה שלה בתמיכתו החזקה של מר מורקמי.

טהאן האנג

מקור: https://www.sggp.org.vn/nhung-su-gia-noi-tinh-huu-nghi-que-huong-thu-hai-post741875.html