חקלאים זורעים בדחיפות יבול אורז לחורף-אביב

בשלב זה, חקלאים במחוז דונג טאפ מתמקדים בזריעה של יבול האורז לחורף-אביב 2025-2026. כדי לבצע בהצלחה את יבול האורז העיקרי של השנה, החקלאים מתמקדים בזריעה מרוכזת בהתאם ללוח הזמנים של הגידולים, תוך חיזוק הקשרים בין הייצור לצריכה.

התמקדו בזריעה

באזור המזרחי של מחוז דונג טאפ , לאחר קטיף יבול הסתיו-חורף, חקלאים רבים הכינו בדחיפות את האדמה לזריעת יבול האורז לחורף-אביב.

מר נגוין טאנה לאם (כפר הואה פו, קהילת לונג בין) שכר מחרשה כדי לעבד את האדמה לזרוע את יבול האורז לחורף-אביב.

כשהגענו, מר נגוין טאן לאם (הכפר הואה פו, קהילת לונג בין, מחוז דונג טאפ) צפה במכונת החריש חורשת את שדה האורז של משפחתו. לדברי מר לאם, ביבול הסתיו-חורף האחרון, כמעט שני דונם משדה האורז של משפחתו נשתלו בזן האורז דאי טום 8.

אורז נרכש על ידי סוחרים במחיר של 5,500 דונג וייט לק"ג. בממוצע, משפחתו מוכרת כל דונם תמורת 28 מיליון דונג וייט.

מכיוון שרוב השדות מושכרים, לאחר ניכוי הוצאות, בעונה שעברה הוא הפסיד כ-300,000 דונג וייט לדונם, לא כולל שכר הדירה. לאחר הקציר, כדי להבטיח אספקת מים לייצור בעונה היבשה הקרובה, מר לאם שרף בדחיפות קש ושכר מכונות לחרוש את האדמה.

סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז דונג ת'אפ, לה צ'י ת'יאן, אמר: "כדי להבטיח ייצור יציב ביבול החורף-אביב, המגזר החקלאי בנה לוח זמנים מרוכז וסינכרוני לזריעה כדי למנוע גידולי צמחים, בהתבסס על תוצאות ניטור מלכודות אור, תנאים הידרומטורולוגיים וייצור בפועל בכל יישוב, תוך הבטחת עקביות בכל אזור."

בנוסף, המגזר מארגן מבנה גידולים רציונלי, המתאים לתנאי הקרקע, האקולוגיה, משאבי המים ודפוסי מזג האוויר; ומגביל את החפיפה של זני האורז הגורמת להתפרצויות מזיקים או סכסוכים בשימוש במים ובמערכות סכרים.

משרד החקלאות גם מתאם עם היישובים בבחינה, איחוד ותפעול של עבודות השקיה, תוך מתן שירות יזום לזריעה מרוכזת, ניהול מזיקים, השקיה נאותה והגנה על ייצור בטוח.

אזורים עם ניקוז מבוקר מהצפות צריכים לתזמן באופן יזום את הניקוז, שאיבה וניקוז בזמן, להבטיח שהיבול בחורף-אביב נזרע בזמן, להימנע מ"קפיצות צמחים" ולעשות שימוש יעיל במקורות מים בתחילת העונה..."

"בגידול החורף-אביב הזה, משפחתי ממשיכה לזרוע אורז דאי תום 8. זהו זן אורז שרבים כאן זורעים בגלל היבול הגבוה שלו. עם מחיר האורז הנוכחי, החקלאים אינם בטוחים. מחיר האורז חייב להיות החל מ-7,000 דונג וייט לק"ג כדי שהחקלאים ירוויחו, מכיוון שכל עלויות התשומות עלו", התלונן מר לאם.

גם בקהילת לונג בין, בגידול החורף-אביב הזה, משפחתו של מר נגוין ואן בוי (הכפר טאנה לוי) זרעה 1.3 דונם של אורז OM 4218, וכבר 3 ימים. לדברי מר בוי, בגידול הסתיו-חורף האחרון, משפחתו זרעה אורז OM 4218, מכרה אותו תמורת 5,500 דונג וייט לק"ג, פחות הוצאות, והרוויחה רק כ-300,000 דונג וייט לק"ג.

מר בוי הביע את המסר: "מגדלי האורז מצפים רק ליבול החורף-אביב הזה. אנו החקלאים מקווים שעד 2026 מחירי האורז יעלו שוב כדי שנוכל להרוויח, מה שיתן לנו מוטיבציה רבה יותר להישאר בשדות."

בקומונות ובמחוזות הגבול, חקלאים זורעים בדחיפות גם את יבול האורז לחורף-אביב בתקופה זו. לאחר שסיים לזרוע 5 דונם של אורז OM18, אמר מר נגוין ואן בן (התושב בקומונת טאן הונג): "מיד לאחר קציר יבול האורז בסתיו-חורף, אני מתחיל לחרוש את האדמה ולנקות את השדות, פותח את השדות ומזרים מי שיטפונות לשדות כדי להשמיד מזיקים ומחלות ולהעשיר את האדמה. אני זורע אורז בעזרת מרסס זרעים, כך שאני חוסך זמן וכסף בהשוואה לזריעה ידנית בעבר."

גם בקהילת טאן הונג, בימים האחרונים, מר לה ואן נגוין זרע בדחיפות את יבול האורז לחורף-אביב. מר נגוין שיתף: "יבול האורז של סתיו-חורף נקצר מיד לאחר עונת הגשמים, כך שלא יכולתי להוציא את הקש מהשדה. לכן, ניקיתי את השדה, קברתי את הקש, השתמשתי בפטריית טריכודרמה, ויישמתי דשן פוספט כדי למנוע מהחלזונות להטיל ביצים, המהווים מקור למזיקים המתפשטים וגורמים להרעלה אורגנית לאורז לחורף-אביב."

על פי משרד החקלאות והסביבה (DARD) של מחוז דונג ת'אפ, ביבול האורז בחורף-אביב 2025-2026, המחוז כולו מתכנן לזרוע יותר מ-227,000 דונם. מתוכם, אורז איכותי מהווה 85% משטח הזריעה; השטח בו מיושם זריעה בשורות וזריעה דלילה מהווה 75% משטח הזריעה; השימוש בזני אורז מוסמכים מגיע ל-90% מהשטח. כדי להגדיל את ערך הייצור, פיתחה משרד החקלאות והסביבה מסגרת לוח שנה לגידולים. בהתאם לכך, השלב הראשון, בין ה-10 ל-30 באוקטובר 2025, כולל קומונות באזור דונג ת'אפ מוי (טרואנג שואן, דוק בין קיאו, מיי קיו, ת'אן מיי, ת'אפ מוי, בה סאו, פואנג תין, פונג מיי...) בשטח מוערך של כ-60,000 דונם; השלב השני, בין ה-7 ל-27 בנובמבר 2025, בשטח מוערך של כ-116,255 דונם; שלב 3, בין ה-7 ל-31 בדצמבר 2025, שטח הזריעה המשוער הוא כ-44,300 דונם. חלק מאזורי הזריעה המאוחרת יסיימו את הזריעה לפני ה-10 בינואר 2026.

משרד החקלאות ופיתוח הכפר בנה גם מבנה של זני אורז מרכזיים, ביניהם: OM18, Dai Thom 8, OM5451, OM6976, OM4900, IR50404, Jasmine 85...; זנים נוספים OM576, OM7347, Nang Hoa 9, VD20, OM6162, RVT, OM9582...

עדיפות ניתנת לזנים איכותיים לטווח קצר, המותאמים היטב למליחות וחומציות מתונות, ומתאימים לכל אזור אקולוגי. במקביל, נעשה שימוש בזנים מאושרים, נטולי מחלות ולא מעורבבים כדי להבטיח פריון ואיכות; מגוון הזנים באותו שדה מוגבל כדי להקל על ניהול מזיקים וקציר בו זמני.

התמקדו בקישורים

למעשה, עם מחיר האורז הנמוך הנוכחי, חקלאים מתמודדים עם קשיים רבים. לכן, כדי להגדיל את הכנסתם, חקלאים רבים הצטרפו באופן יזום לייצור וצריכה של אורז.

חקלאים בקהילת לונג בין מכינים את האדמה לזריעת יבול האורז לחורף-אביב.

ביבול החורף-אביב 2025-2026, קואופרטיב השירותים החקלאיים בין טאן (קומונה לאפ וו, מחוז דונג ת'אפ) מתכנן לשתול 950 דונם של אורז עם זני אורז מרכזיים כמו דאי טום 8 ו-OM 18.

מר נגוין ואן דוי, יו"ר מועצת המנהלים ומנהל קואופרטיב השירות החקלאי בין טאן, אמר: "השנה, הקואופרטיב ימשיך לרכוש מוצרי אורז לחברים במחיר יציב בהשוואה לשוק."

הודות לתפוקה המובטחת, החקלאים חשים ביטחון בחקלאות שלהם. באמצעות יישום מודל קישור שרשרת הערך של ייצור בשנים האחרונות, הוא הביא יתרונות רבים לקואופרטיב.

באשר לקואופרטיב החקלאי הכללי הואה טאן (קומונה לונג בין), בעקבות התוצאות החיוביות מגידולי הסתיו-חורף והחורף-אביב השנה, היחידה ממשיכה לשתף פעולה עם עסקים כדי לייצר על פי מודל איכותי, תוך הפחתת פליטות.

מר נגוין טאן קוואנג, מנהל הקואופרטיב החקלאי הכללי הואה טאן, אמר כי ביבול הסתיו-חורף האחרון, הקואופרטיב שיתף פעולה עם עסק לייצור 50 דונם של אורז ST25 לפי מודל איכותי המפחית פליטות. העסק רכש את כל מוצרי האורז.

יבול האורז במודל הוא גם גבוה מאוד, פחות מחלות, שימוש מופחת בדשנים וכימיקלים, כך שהחקלאים נרגשים מאוד.

לדברי מר קוואנג, בזכות היתרונות של המודל, חקלאים רבים ממשיכים להירשם כדי להשתתף בייצור אורז איכותי ולהפחית פליטות בגידולי החורף-אביב.

"הודות לייצור זן האורז ST25, חקלאים יכולים למכור אורז במחיר גבוה. חברי הקואופרטיב מקבלים גם זרעים מהחברה הזולים בכ-2,000 דונג וייט לק"ג ממחיר השוק", הוסיף מר קוואנג.

נאם פונג - ט. דאט

מקור: https://baodongthap.vn/nong-dan-khan-truong-xuong-giong-vu-lua-dong-xuan-a233841.html