חקלאים בנגה אן משקיעים מיליארדים כדי לגדל ילדים ש"אוכלים בלילה וישנים ביום"

bna_chuồng đánh số.jpg — מודל גידול סיבט בקהילת בק סון (דו לואונג). צילום: הואי ת'ו

לאחר מחקר ולמידה מחוות מינקים בוין לונג וקאן טו , בתחילת 2023, מר טראן הואו טהאן בהאמלט 4, בקהילת בק סון (דו לואונג) השקיע באסם לגידול סיבטים לרבייה. הוא השקיע יותר ממיליארד וונד בבניית מערכת אסמים מודרנית וסגורה בשני מתקנים בקהילת בק סון ובקהילת דאנג סון.

כלוב המינקים מעוצב ככלוב ברזל בגובה של כ-70 ס"מ, ברוחב של 3-5 ^מ"ר בהתאם למספר החיות המוחזקות, המסודר על מדף במרחק של 1-1.5 מ' מהרצפה לאוורור וניקוי קל של הכלוב. כל כלוב מרווח כדי לספק למינקים מרחב תנועה; יש לנקות מדי יום, לוודא שהכלוב נקי ויבש תמיד, ולהימנע מלחות.

בכלוב מותקנים באופן אוטומטי מצלמות, מדי טמפרטורה ומים; הכלוב מחולק לאזורים נפרדים: אזור רבייה אישי, אזור רבייה לזוגות מינקים נשואים, אזור רבייה למינקים שזה עתה נולדו... בהתאם לשלב ההתפתחות, המינקים יוחזקו בכלובים בקצב של 1-2 מינקים או יותר. מפברואר 2023, מר טאנה הביא לגידול 30 זוגות מינקים רבייה ממחוז וין לונג , במחיר של למעלה מ-600 מיליון וונד.

bna_đo nhiệt.jpg — בכלוב יש מערכת מצלמות, מכשיר למדידת טמפרטורה, מערכת השקיה אוטומטית... צילום: Thanh Phuc

"למרות שזו חיית מחמד חדשה, חקרתי ולמדתי אותה בקפידה. הדבר החשוב ביותר בגידול מינקים הוא שמערכת הכלובים חייבת להיות אוורירית וקרירה בקיץ; חמה בחורף ותמיד נקייה. מטפלי מינקים חייבים להבין את מאפייני המין ולהכיר את אישיותו של כל מינק כדי שיהיו להם שיטות טיפול מתאימות", אמר מר טאנה.

מזונם העיקרי של הסיבטים הוא בננות בשלות ודגי נהר, שרימפס וסרטנים. הם מוזנים פעם ביום אחר הצהריים. בשל אופיים הפראי, הסיבטים בדרך כלל ישנים במהלך היום ומתעוררים רק אחר הצהריים ובלילה כדי לחפש מזון. מי השתייה של הסיבטים חייבים להיות נקיים ומטופלים בזהירות כדי למנוע מחלות הקשורות למעיים.

bna_thức ăn chuối.jpg — מזון הסמורים הוא בננות, דגים, שרימפס וסרטנים. צילום: הואי ת'ו

לאחר 9 חודשי גידול, עדר המינקים גדל כעת היטב, עם 4 זוגות מינקים המתרבות. גב' טראן טי אואן - עובדת האחראית על הטיפול במינקים אמרה: "מינק האם ממליט 2 המלטות בשנה, בכל המלטה 3-5 מינקים, עונת הרבייה נמשכת ממרץ עד יולי. יש להשלים את תזונה נכונה למינקים המתרבות, במיוחד סידן, כדי למנוע מהמינק האם לאכול את גוריה לאחר המלטה עקב תת תזונה. לאחר כ-10-12 חודשים, ניתן למכור את גושי המינקים באופן מסחרי או לשמור אותם לרבייה."

נכון לעכשיו, חוותו של מר טאנה מתמקדת בגידול ובהרחבת קנה המידה של האסם כדי שתהיה כמות יציבה של מינקים לפני חיבור לתפוקה וצריכת התוצרת. גידול מינקים, עלות ההשקעה הראשונית גבוהה למדי, אך עלות גידול המינקים נמוכה, מקור המזון זמין באופן מקומי, הטיפול בו מועט והתפוקה יציבה, מה שמביא ליעילות כלכלית גבוהה.

bna_tham quan.JPG — הכלוב עשוי מברזל, ממוקם גבוה מעל הקרקע כדי ליצור אוורור. צילום: ת'אן פוק

"סיבטים מעובדים למאכלים מיוחדים טעימים, עם בשר מתוק ורך, ולכן הם פופולריים מאוד במסעדות ובמלונות. נכון לעכשיו, הביקוש בשוק לסיבטים גדול מאוד, סוחרים ממקומות שונים פנו אלינו כדי להזמין סיבטים לגידול ובשר, אך כרגע אין לנו מספיק היצע", אמר מר טאנה.

ביישובים מסוימים מקודם מודל גידול מסחרי של סיבטס, כגון: דו לואונג, ת'אן צ'ואונג, קווין לו... על פי חישובים, עלות המזון של הסיבטס ליום היא רק כ-2,000-3,000 וונד/סיבט, ומשקי בית רבים אף יכולים לגדל אותם באופן סגור ועצמאי כדי למזער עלויות.

bna_cặp chồn.jpg — נכון לעכשיו, כל זוג מינקים לרבייה עולה בין 12 ל-20 מיליון דונג וייטנאמי. צילום: ת'אן פוק

בינתיים, בממוצע, בכל שנה, מינקה מבויתת יכולה ללדת 2-3 המלטות, בכל המלטה 2-5 גורים. מינקים לרבייה יכולים להימכר תמורת 6-8 מיליון דונג וייט לזוג לאחר חודשיים, 8-10 מיליון דונג וייט לזוג לאחר 3-4 חודשים, וסיבטים מסחריים עולים בין 2.2-2.5 מיליון דונג וייט לק"ג. למעשה, אם מגודלים בהצלחה ויש להם תפוקה יציבה, סיבטים הם סוג בעלי החיים שמביא את הערך הכלכלי הגבוה ביותר ואת הרווח הגדול ביותר בהשוואה לבעלי חיים אחרים.

מר נגוין בה צ'או - סגן ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז דו לואונג אמר: "נכון לעכשיו, המחוז מעודד ותומך באופן פעיל במודלים של ייצור בכיוון של השקעה בטכנולוגיה מתקדמת, טכנולוגיה מודרנית וידידותיות לסביבה. עבור מודל גידול הזבד, זהו כיוון חקלאי חדש, יחד עם ההשקעה הנועזת של משקי הבית, הממשלה תומכת בו מבחינת מנגנונים, מדיניות והליכים משלימים כדי להבטיח חוקיות ולהקל על הפיתוח."