אולאם פוד אינגרידינטס (ofi) וייטנאם: מסע של פיתוח בר-קיימא ומעמד עולמי

עם למעלה מ-25 שנות נוכחות בווייטנאם, ofi (olam food ingredients) הפכה לאחת המפעלים החלוציים בתחום אספקת מרכיבי מזון ומוצרים בעלי ערך מוסף ללקוחות ולצרכנים ברחבי העולם.

יום החקלאים של וייטנאם.

בשיחה עם עיתון The Gioi & Viet Nam, מר גאורב פאטיל - מנכ"ל ofi Vietnam - שיתף את מסע הפיתוח שלו, אסטרטגיית הפיתוח בר-קיימא והסיבות לכך שווייטנאם הפכה ל"ביתו השני".

מר גאורב פאטיל, מנכ"ל וייטנאם.

האם תוכל להציג בקצרה את ofi ואת תהליך הפיתוח שלו בווייטנאם?

ofi Vietnam, היא חברה בקבוצת ofi - התאגיד הרב-לאומי המוביל בעולם המתמחה באספקת מרכיבים לתעשיית המזון. אנו שותף אמין, המתמחה באספקת מוצרי מזון ומרכיבים ברי-קיימא, טבעיים ובעלי ערך גבוה ללקוחות, כך שהצרכנים יוכלו ליהנות ממוצרים אהובים עליהם באיכות פרימיום ובריאות טובה. ofi, שהחלה את פעילותה בווייטנאם בשנת 1997, הרחיבה את היקף פעילותה לישובים רבים, עם מטה בהו צ'י מין סיטי ומפעלים ומשרדים אזוריים במחוזות כמו: בין דין, לונג אן, דונג נאי, פו ין, לאם דונג, ג'יה לאי וין באי .

כיום אנו אחד היצואנים המובילים של אגוזי קשיו, פלפל, פולי קפה גולמיים וקפה נמס בווייטנאם, עם יותר מ-24 מפעלים ומשרדים הפרוסים ברחבי האזורים המרכזיים והדרומיים.

לדעתך, מה יוצר מעמד מיוחד לווייטנאם בזירה הבינלאומית וכיצד תרמה וייטנאם לכך?

כיום, כמעט 60% מאוכלוסיית וייטנאם מתגוררת באזורים כפריים ויותר מ-30% מכוח העבודה עובד בחקלאות, וזהו יתרון תחרותי בולט של וייטנאם.

עולם וקבוצת ofi צמחו בזכות היותנו "נוכחים" תמיד במקומות פוטנציאליים - החל מרכישה ישירה מחוות, ליווי חקלאים - שעזרו לנו "להניע" את העסק שלנו בתחומי חומרי הגלם כבר מההתחלה. הפילוסופיה של "לעשות טוב, לעשות עסקים טובים" היא הכוח המניע שלנו לפתח כל הזמן את משאבי האנוש, להרחיב את שיתוף הפעולה עם חקלאים וליצור קשר עמוק עם קהילות מקומיות.

פרויקט השקיה - פרויקט השקיה

כיצד וייטנאם מגיבה לתנודות עולמיות כדי לשמור על תחרותיות?

עם 5 קווי עסקים מרכזיים, אנו מספקים פתרונות מעמיקים לכל קבוצת מוצרים, עם אותה מטרה עסקית משותפת: "להיות השינוי למקורות מזון טעימים ומזינים ולמען עתיד בריא", יחד עם אסטרטגיית הפיתוח בר-קיימא "בחירות לשינוי" כקו מנחה.

בנוסף, אנו מתמקדים בהשקעה באנשים. עם יותר מ-4,500 עובדים בווייטנאם, אנו נותנים עדיפות לשלושה גורמים: מעורבות עובדים, בניית תרבות עבודה מגוונת ומכילה, ופיתוח כישרונות. בנוסף, רשת הרכש הישירה והעקיפה שלנו מאלפי חקלאים מסייעת לממש את אסטרטגיית הפיתוח בר-קיימא שלנו "בחירות לשינוי" עם 4 תחומים מרכזיים: פיתוח חקלאות משגשגת, פיתוח קהילות, מאבק בשינויי אקלים ועיצוב מחדש של חיים. כל ההיבטים הללו בנויים על בסיס אופטימיזציית שרשרת האספקה ​​של ofi.

פרויקט של מתן שתילי קשיו לחקלאים בשנת 2024.

כיצד השפיעו השינויים האחרונים בסחר ובמכסים על פעילות החברה שלך?

על פי תוכנית הפיתוח של האו"ם (UNDP), מאז שנת 2000, וייטנאם היא המדינה עם קצב צמיחת היצוא המהיר ביותר באזור, עם ממוצע של 15% בשנה.

בעזרת הרשת הגלובלית שלנו, אנו יכולים להשתתף בזרמי סחר רבים ושונים, ובכך להפחית את תלותנו בשוק יחיד. לכן ניתן לומר שההשפעה עד כה נמצאת בשליטת הקבוצה. חשוב לציין, שאנו ממשיכים להשקיע בווייטנאם - לדוגמה, ofi חנכה מפעל לאגוזי מקדמיה בפו ין ביוני השנה, כדי להרחיב את תיק המוצרים בעל הערך הגבוה שלנו ולענות על צרכי הלקוחות ברחבי העולם.

כיצד יכולה החקלאות הוייטנאמית ליצור ערך רב יותר במקום רק לייצא חומרי גלם?

עד שנת 2024, מחזור היצוא החקלאי של וייטנאם יגיע ל-62.5 מיליארד דולר - תוצאה של המעבר מייצור חקלאי מסורתי לכלכלה חקלאית מוכוונת שוק. חקלאים מבינים יותר ויותר כי הייצור חייב להיות קשור לביקוש השוק.

אני מסכים עם מר לה מין הואן - סגן יו"ר האסיפה הלאומית, כי: "חוסן החקלאים הוא ליבת ההצלחה. כל הישג בחקלאות בנוי על מאמציהם של מיליוני חקלאים ואלפי עסקים."

כיצד אופי וייטנאם מיישמת באופן ספציפי פיתוח בר-קיימא ותומכת בקהילה החקלאית?

ב-ofi, קיימות היא הבסיס להצלחה ארוכת טווח. אנו עובדים עם ממשלות, חקלאים, החברה האזרחית ולקוחות - כולל רבים ממותגי המזון וקמעונאי המזון הגדולים בעולם - כדי להשיג את יעדי הקיימות המשותפים שלנו. יש לנו יותר מ-130 שותפויות ברחבי העולם.

בווייטנאם, אנו תומכים בחקלאים באמצעות תוכניות הכשרה והסמכה, עם דגש מיוחד על חוות בהובלת נשים. בשנת 2024, ofi עבדה עם יותר מ-8,500 חקלאים קטנים, כולל יותר מ-680 מגדלי קפה בהובלת נשים, 280 מגדלי פלפל וקינמון בהובלת נשים, ו-160 מגדלי קשיו בהובלת נשים כדי להרחיב את הייצור בצורה בת קיימא. אנו מיישמים גם תוכניות קהילתיות כגון תוכנית התמיכה בהנקה במקום העבודה (ofi Care) עבור יותר מ-500 עובדות כדי לדאוג לבריאותן ולאיזון בין עבודה לחיים פרטיים, או מלגת תמיכה בפיתוח חינוך (ofi YES!) עבור יותר מ-350 סטודנטיות בשנת 2024. מאמצים אלה סייעו ל-ofi לזכות בפרס עקרונות העצמת נשים לשנת 2024 (WEPs Awards) בקטגוריה "שוויון מגדרי באמצעות מעורבות קהילתית ושותפויות".

מר גאורב פאטיל עם אשתו וילדיו.

כמנכ"ל דור המילניום, מה עיצב את סגנון המנהיגות שלך?

מבחינתי, גיל הוא רק מספר. מה שחשוב הוא היכולת ללמוד, להסתגל ולהמציא את עצמך כל הזמן מחדש בעולם שמשתנה ללא הרף.

בתוך חמש שנים בלבד מאז המגפה, סביבת העסקים השתנתה במהירות. לדעתי, חשוב להישאר נאמן לערכי הליבה שלך בתוך שינויים בלתי צפויים.

אני מאמין במודל מנהיגות משולב ומכוון מטרה: חיבור כל שרשרת האספקה, יישור קו בין חקלאים – שותפים – לקוחות – צוות לקראת מטרה משותפת.

אנחנו צריכים גם לאמץ טכנולוגיות חדשות כמו בינה מלאכותית (AI) ולשדרג את הכישורים שלנו כדי לשמור על היתרון התחרותי שלנו. אני רואה שלמשאבי אנוש בווייטנאם יש רוח חזקה של חדשנות, צמא ללמידה ותחושת אחריות כלפי הקהילה - זה גורם לי להיות מאוד אופטימי.

כמשפחה וייטנאמית אמיתית, מה הופך את וייטנאם ל"בית שני" עבורכם?

זו שאלה מעניינת מאוד, תודה! קודם כל, פשוט כי אשתי וילדיי הם "הבית" שלי. הבית המלא בצחוק, מנהגי טט וחיי היומיום שאנחנו בונים יחד - כל אלה הם התמיכה והאושר הגדול ביותר שלי כאן.

אבל מעבר למשפחה, וייטנאם היא "בית" במובן רחב יותר: חום הקהילה, שמחת הדברים הפשוטים והחוסן של הרוח שרשו אותי עמוק. גידול ילדים במשפחה וייטנאמית עזר לי להטמיע את עצמי בתרבות, בערכים ובקצב החיים כאן. זה לא רק עניין של הסתגלות - זה עניין של שייכות אמיתית.

מבחינת עבודה, ניהול צוות ופעילות ברחבי המדינה העניקו לי חוויות רבות וחשובות. במהלך 14 השנים האחרונות הייתי עד ותרמתי לשינוי החזק של הכלכלה. לווייטנאם יש מקור אנרגיה מיוחד - תמיד להוט ללמוד, להתפתח ולהושיט יד לעולם. החוסן, המסירות והרוח התעוזה של עמיתיי הווייטנאמים מעוררים בי השראה מתמדת. אני גאה בקשרים קרובים רבים, ללוות ולטפח כישרונות צעירים ולתרום לצמיחת העסק, וכך אני מחובר ל"בית" הזה.

אז וייטנאם היא לא רק המקום שבו אני עובד, אלא גם המקום שבו ילדיי גדלים, המקום שבו אנו בונים את חיינו ואת עתידנו - ותמיד תהיה "הבית" שלי.

תודה רבה!

מקור: https://baoquocte.vn/olam-food-ingredients-ofi-viet-nam-hanh-trinh-phat-trien-ben-vung-va-vi-the-toan-cau-331143.html