פיתוח כלכלת גינון עם גני מודל

בהתאם להחלטה מס' 2054/QD-UBND מיום 8 באוגוסט 2022 של ועדת העם המחוזית של קוואנג טרי, אשר מפרסמת את הקריטריונים לבניית גני מודל באזורים כפריים חדשים במחוז לתקופה 2022-2025, יישובים ומחלקות ייעודיות התמקדו בהכוונת בניית גני מודל לפיתוח פעילויות כלכליות מבוססות גנים המביאות יעילות כלכלית גבוהה, תורמות לשינוי הלך הרוח של חקלאים רבים כלפי ייצור סחורות בחקלאות גינון, ויוצרות סביבה כפרית חדשה ירוקה, נקייה ויפה. זהו גם תנאי לשיפור איכות החיים של אנשים באזורים כפריים. בהתאם לכך, בהנחיית משרד החקלאות ופיתוח הכפר, מרכז ההרחבה החקלאי של קוואנג טרי הדריך חקלאים באמצעים טכניים לבניית גני מודל בצורה שיטתית ויעילה.

פיתוח מטעי תפוזים ייעודיים במחוז קאם הייאו, מחוז קאם לו - צילום: TCL

כאזור הררי למחצה, לקהילת האי לה בעיר קוואנג טרי שטח גדול למדי של אדמת גינון. למשקי בית רבים יש גינות של כמה סאו (כ-1000 מ"ר), ולחלקם אף כמעט דונם אחד. עם זאת, עד כה, רוב האנשים שתלו סוגים רבים ושונים של עצים בגינה אחת, כגון בננות, ג'קפרוט, גויאבה, מנגו, תה וכו', המפוזרים זה בזה, בעיקר לצורכי המשפחה. היבול אינו גבוה, ולגידולים אין ערך מסחרי.

ביישום תוכנית השיקום החקלאי של העיר קוואנג טרי, בשיתוף עם תוכנית היעד הלאומית לבניית אזורים כפריים חדשים, הוועדה העממית של קהילת האי לה הניחה את התושבים לשפץ גנים מוזנחים ותיאמה עם יחידות ייעודיות כדי להדריך אותם בבניית גני מודל.

משקי בית עם שטח אדמה של 500 מ"ר או יותר זכאים לבנות גינות לדוגמה, גינות המשולבות עם משק הבית. קיומם של משקי בית רבים סמוכים מאפשר יישום של התקדמות מדעית וטכנולוגית בבניית גינות ופיתוח מערכות השקיה מדעיות.

הדרישות ממשקי בית המקימים גינות מודל כוללות יישום של לפחות התקדמות מדעית וטכנולוגית אחת בייצור; מוצרים מגינות המודל חייבים לעמוד בתקני בטיחות מזון. סביבת הנוף חייבת להיות כוללת גדר חיה ירוקה או גדרות בטון/מתכת, והגנים חייבים להיות נקיים ונעימים מבחינה אסתטית.

פרויקט בניית גינת המודל בהאי לה מיושם בקנה מידה של ייצור ביתי וקבוצתי במסגרת הקואופרטיבים נו לה וטיץ' טונג, עם סך של 13 משקי בית משתתפים ושטח של 2 דונם.

כאשר יצאו לפרויקט גינת המודל, משקי הבית המשתתפים עיצבו מחדש את גינותיהם, התמחו בגידול יבולים ליצירת מוצרים שיווקיים, יישמו התקדמות מדעית וטכנולוגית ואימצו שיטות חקלאות אורגניות לייצור תוצרת נקייה. נכון להיום, למשקי הבית המשתתפים במודל יש גנים מעוצבים להפליא, מיישמים מערכות השקיה מדעיות, ויש להם שטחי גינה גדולים למדי, כגון: נגו טי לאי (5 סאות), נגוין טרי מין (8 סאות), הו פיין (10 סאות), הו צ'או (2 סאות), הו סאנה (2 סאות)...

נכון לעכשיו, מטעי המודל הוקמו למעלה מ-3 שנים, כאשר הגידולים העיקריים הם פומלה ירוקת קליפה ומנדרינות. העצים גדלים היטב, וחלק מהמטעים כבר הניבו את פירותיהם הראשונים. לאחר 3 שנים, מטעי הפומלה הירוקים סוגרים בהדרגה את חופותיהם, כאשר העצים מגיעים לגובה של 2.5-3 מטרים.

זני פומלו ירוקים סטנדרטיים הם עצים מורכבים ממקור מקומי העומדים בתקני TCVN 9302:2013. לעצים המורכבים עלווה ירוקה ובריאה ללא מחלות. הגזע ישר וחזק, ואיחוד ההשתלה החלים היטב ומשתלב ביעילות.

תכנון המטע כולל מרחק שתילה של 5 x 5 מטר לפומלה ירוקה, שווה ערך ל-20 עצים/סאו (400 עצים/דונם); ו-3.5 x 4 מטר למנדרינות, שווה ערך ל-36 עצים/סאו (720 עצים/דונם). נכון לעכשיו, זן הפומלה הירוקה מראה יכולת הסתגלות לקרקע ולאקלים בהאי לה, גדל היטב, עמיד בפני מזיקים ומחלות, ומייצר 4-6 נבטים חדשים בשנה.

הפומלה ירוקת הקליפה פורחת מינואר ונקצרת בסביבות יולי או אוגוסט. הפרי עגול ומוארך, עם קליפה ירוקה כהה, קליפה דקה, בשר ורוד ופלחים עסיסיים ויפים. הוא ללא גרעינים או בעל מעט גרעינים וטעם מתוק ומרענן. משקל הפרי הוא 1.2-1.5 ק"ג. זן המנדרינה גדל די טוב; בשלבים המוקדמים של השתילה הוא ניזוק על ידי כורי עלים שפגעו בעלים ובנבטים הצעירים. החקלאים שלטו בקפדנות במזיקים כדי להגן על הנצרים הצעירים, כך שהעצים מתפתחים כעת היטב ומגיעים לגובה של 1.8-2 מ'.

במהלך בניית גן המודל בהאי לה, צוות טכני מתחנת ההרחבה החקלאית של קוואנג טרי טאון ליווה תמיד את החקלאים, והנחה אותם בשתילה, טיפול ובקרה של מזיקים ומחלות, כמו גם שיטות לעיבוד וקומפוסטציה של דשן אורגני, וטיפול בצמחים פורחים ומניבי פרי.

נכון לעכשיו, העצים מתקרבים לסוף תקופת ההתפתחות הבסיסית שלהם, מפגינים צמיחה מהירה של גבעול ועלים, דרישות תזונתיות גבוהות ורגישות למזיקים ומחלות. צוות טכני מתחנת ההרחבה החקלאית של העיר מספק הדרכה למגדלים בנוגע לטיפול נכון והדברה יעילה של מזיקים ומחלות במטעים.

דישון מתבצע ארבע פעמים בשנה כדי לעודד צמיחת נבטים עונתית, השקיה מסופקת במהלך העונה היבשה, ומיושמים אמצעי בקרה כדי למנוע נזק מכורי עלים, כנימות וקמחיות לנבטים צעירים. צוות טכני גם מדריך חקלאים בטכניקות גיזום ליצירת חופה יפה ואחידה לעצים במהלך שלוש השנים הראשונות של מחזור ההתפתחות הבסיסי, ומכין אותם לתקופת הפרי.

מהגזע הראשי, יש להשאיר רק 3 ענפים ראשוניים המפוזרים בכיוונים שונים. כאשר הענפים הראשוניים מגיעים לאורך של 30 ס"מ, יש לצבוט את הקצוות כדי ליצור 2-3 ענפים משניים המפוזרים באופן שווה בכל הכיוונים. יש להמשיך לטפל בעץ כדי לעודד נבטים חדשים ופיתוח ענפים שלישוניים ורבעוניים, וכתוצאה מכך ליצור חופה מעוגלת היטב.

גזמו באופן קבוע ענפים חלשים, נבטים יונקים ונצרים נמוכים סביב בסיס השתילה. לאחר כ-5 שנים, התפוזים והפומלות הירוקות במטע המודל יניבו יבול יציב (צפוי 1-1.5 טון/דונם), ויניבו הכנסה של 15-20 מיליון דונג וייט לדונם.

מלבד מטעי הדוגמה המגדלים פומלה ירוקה ומנדרינה, חלק ממשקי הבית בחרו לגדל ג'קפרוט, גויאבה, מנגו, לונגן וכו', כולם בגישת ייצור מסחרית. הם קיבלו גם הדרכה ייעודית מקציני הרחבה חקלאיים בנוגע לבחירת זרעים, טכניקות שתילה, טיפול והדברת מזיקים ומחלות, וכתוצאה מכך נוצרו מטעים בריאים.

לדברי טראן קאן, מנהל מרכז ההרחבה החקלאית קוואנג טרי, ההנחיות לחקלאים בבניית גינות מודל מתקדמות היטב.

שיפוץ גינות מוזנחות ובניית גני מודל מובילים ליעילות כלכלית גבוהה יותר ויוצרים נופים יפהפיים בבניית אזורים כפריים חדשים. גני מודל משוכפלים ביישובים רבים במחוז כדי ליצור מוצרים שיווקיים, המהווים אחד ממקורות ההכנסה היציבים עבור חקלאים.

טראן קאט לין

מקור: https://baoquangtri.vn/phat-trien-kinh-te-vuon-bang-mo-hinh-vuon-mau-186842.htm