הסרט הווייטנאמי בשווי 100 מיליארד VND של Phuong My Chi הופך את Banh xeo לפופולרי

הסרט "בית האבות" עבר את הכנסותיו של 100 מיליארד דונג וייטנאמי לאחר 5 ימים, וזכה לתמיכה מצד קהל צעיר בזכות המסר המרתק שלו על משפחה ואהבה.

הסרט "בית האב הקדמון" חצה את רף 100 מיליארד דונג וייטנאמי לאחר 5 ימים בלבד. צילום: מפיק

ב-24 בפברואר, "בית האב הקדמון" בבימויו של הוין לאפ הכניס 103 מיליארד דונג וייטנאם לאחר 5 ימים של יציאה לאקרנים, על פי נתוני קופות וייטנאם.

הסרט הגיע לראש טבלת שוברי הקופות עם יותר מ-4,000 הקרנות, והכריע סרטים אחרים כמו "נזירות אפלות", "נשיקת המיליארדר", "קפטן אמריקה: העולם החדש"...

הישג זה עוזר ל"בית האב הקדמון" להיכנס לרשימת חמשת הסרטים הווייטנאמיים הטובים ביותר עם ההכנסות הגבוהות ביותר מסוף השבוע הראשון בהיסטוריה, אחרי "ארבעת השומרים", "מאי", "בית הגברת" ו"הסנדק".

סרטה של הוין לאפ מדורג לגילאי 18 ומעלה, שייך לז'אנר קומדיית האימה, וסובב סביב מיי טיין (פונג מיי צ'י) - יוצרת תוכן מדור ה-Z - החדה לתופעות רוחניות רבות בבית אבותיה.

יום אחד, היא רואה לפתע את ג'יה מין (הוין לאפ) - אחיה שנפטר לפני 10 שנים. סיטואציות טרגיות-קומיות רבות מתרחשות כאשר שני האחים מנסים לשמור על הבית הישן - עליו שנוי במחלוקת בין קרובי משפחה, שרוצים למכור אותו כדי לחלק את רכוש המשפחה.

בעוד שהסרט הוא להיט בקופות, בפלטפורמות מדיה חברתית כמו פייסבוק וטיקטוק, הקהל מציג תמונות של עצמו אוכל באן שאו, של עצמו חוזר הביתה לצפות באמהות שלו מכינות באן שאו...

המגמה של אכילת באן שאו מקורה בסרט "בית האבות". בסרט, האי, חנות הבאן שאו היא לא רק תפאורה אלא גם מסמלת את יופיה של מסורת משפחתית. זוהי מנה מוכרת מהמערב, המקושרת לזיכרונות ילדות של הדמויות.

בסצנות של מזיגת באן שאו, הבמאי הוין לאפ הזמין את בני משפחתו להצטרף למזיגת העוגות לפי המתכון שהשאירה סבתו.

לאחר שצפו בסרט, צופים רבים אמרו שהם הלכו לאכול באן שיאו כדי ליהנות מטעם הסרט. חלק מהאנשים חזרו לעיר הולדתם כדי לצלם את הסצנה של אמם מכינה באן שיאו ושיתפו שהם אהבו את הרגעים המוכרים עם משפחתם אפילו יותר.

כמה סרטונים של צופים אוכלים באן שיאו ולומדים להכין באן שיאו לאחר צפייה ב"בית האבות" משכו מאות אלפי צפיות.

צופים רבים אכלו באן שאו לאחר שצפו ב"בית האבות". צילום: טיקטוק

הבמאי הוין לאפ אמר שמכירת באן שאו הייתה העבודה שעזרה לסבתו לגדל 9 ילדים. לכן, הוא כלל את המנה הזו בסרט כדרך לקדם את יופיו של המטבח הוייטנאמי.

קלתית הקרפ עשויה מקמח אורז, בעלת צבע צהוב עז של כורכום וניחוח חלב קוקוס. המילוי עשוי ממרכיבים רבים ושונים, כולל בשר טחון, שרימפס ונבטי שעועית. כאשר נהנים מקרפים, סועדים נוטים לגלגל את הפנקייק עם חרדל ירוק, חסה ועשבי תיבול ולטבול אותו ברוטב דגים חמוץ מתוק.

אופן הכנת באן שאו משקף את מאפייני המטבח המקומי.

פנקייקים בסגנון מערבי מגוונים עם בשרים כמו חזיר, ברווז, שרימפס, שרימפס... הבשר טחון ומטוגן תחילה עם תבלינים. יוצקים את הבלילה למחבת עם שמן חם, השף מוסיף בשר, שרימפס, ירקות כמו נבטי שעועית, מימוזה מים, אספרגוס... מטגנים עד שהמלית מוכנה, קלתית הפנקייק זהובה ופריכה, לאחר מכן מקפלים לשניים ומניחים על צלחת.

בינתיים, באזור המרכז, באן שאו הוא קטן בגודלו, עשוי במחבת ברזל יצוק, אנשים נוטים לשפוך הרבה שמן ואז לשפוך פנימה את הבלילה. קלתית העוגה באזור המרכז בדרך כלל עבה יותר, רכה יותר, לא דקה ופריכה כמו במערב.

מָקוֹר