בית הקפה הוא כמו יער קטן באמצע האנוי, שולחן השתייה הוא אקווריום דגים.

(דן טרי) - בית קפה בהאנוי נותן תחושה של כניסה ליער מיניאטורי, עם שולחנות זכוכית לגידול צמחים ותאורה רכה, היוצרים מרחב שקט לאורחים לעזוב באופן זמני את קצב החיים הרועש באמצע העיר.

הרעיון הגיע מגינת החממה

בר הביסטרו צ'פטר 28, החבוי ברחוב טראן קוואנג דיו, מעניק לסועדים תחושה של הליכה לתוך יער מיניאטורי, שבו עצים ירוקים, אור וריחות משתלבים יחד ויוצרים חוויה ייחודית.

החנות מציעה חוויה של הנאה מקפה תוך כדי הנאה ממרחב ירוק כמו גינה בחממה (צילום: נגוין הא נאם ).

הרעיון של מרחב ירוק נולד כאשר לבעלים הייתה הזדמנות לבקר בבית הדקלים - גני קיו (לונדון, אנגליה), חממה גדולה שנבנתה בשנת 1848 לגידול עצי דקל וצמחים טרופיים. כאן, אור חודר מבעד לחופת העץ המתנשאת, ויוצר תחושה של התמלאות בטבע.

לאחר הטיול, רצה הבעלים לשחזר את תחושת הרוגע והירוק ממש בלב העיר, ולכן החליט לבנות "יער בעיר" - מקום שבו כל אורח יוכל לעזוב באופן זמני את המולת החיים ולמצוא שלווה נדירה.

כשנכנסים דרך הדלת הקטנה, הסועדים מרגישים כאילו הם אבודים ביער מיניאטורי בלב העיר. החלל הקריר, המכסים עצים ירוקים, והאור דרך חלון הגג גורם לכל הכאוס שבחוץ להיראות כאילו הוא עוצר. כל עציץ ונוף מיניאטורי מסודרים בקפידה, ומביאים תחושה של מוכרות ופליאה כאחד, והופכים כל צעד במסעדה לחוויה ייחודית.

גולת הכותרת המיוחדת של המסעדה היא שולחנות הזכוכית הארוכים, אותם הזמין הבעלים מספקים המתמחים בעיצוב שולחנות תצוגה במוזיאונים.

שולחנות הזכוכית וארונות הזכוכית המציגים צמחים ירוקים, טחב ואדמה הם גולת הכותרת המיוחדת של החנות, שנוצרה על ידי הבעלים משולחנות תצוגה במוזיאון (צילום: נגוין הא נאם).

מתחת לזכוכית, עצים ירוקים, טחב ואדמה מסודרים באופן עז, ויוצרים עולם טבעי מיניאטורי.

כל שולחן הופך ל"תמונה חיה" שהאורחים יכולים לצפות בה מכל זווית, ולגלות כל פרט קטן.

אור טבעי דרך חלון הגג, בשילוב עם האור הצהוב הרך ממערכת התאורה, מדגיש את הירוק הרענן של העצים והטחב, מה שהופך את החלל לקריר ונעים כאחד.

הקומה השנייה של המסעדה כוללת אזור חיצוני ואזור פנימי עם בריכות דגים גדולות רבות, המעניקות תחושה של קרבה לטבע (צילום: נגוין הא נאם).

הקומה השנייה של בר הביסטרו צ'פטר 28 מסודרת באופן גמיש עם אזורים פנימיים וחיצוניים, ומציעה אפשרויות רבות לאורחים המעוניינים ללגום קפה תוך כדי הנאה מהמרחב הירוק או שאיפת בריזה רעננה.

גולת הכותרת הייחודית כאן היא אקווריום הדגים, שבו דגים שוחים באופן טבעי בין עצים וטחב ירוק.

המשקאות בחנות נחשבים עשירים וגמישים, עם טעמים שניתן להתאים בהתאם להעדפות או למצב הרוח של כל לקוח, ומספקים חווית קפה אישית (צילום: נגוין הא נאם).

המשקאות בחנות מגוונים, החל מקפה, תה ועד קוקטיילים, אותם ניתן לערבב לפי העדפות או להתאים למתוק, חזק או קל בהתאם למצב הרוח, כך שכל אדם יוכל ליהנות מהם בדרכו שלו. לדוגמה, אם לקוח עצוב או במצב רוח רע, הוא יכול להודיע ​​לצוות להוסיף מעט מרירות או חריפות; החנות מוכנה גם להיות יצירתית בהתאם לטעמו של כל אדם, תוך הבטחת בטיחות ואי גרימת אי נוחות בריאותית.

החנות מייצרת גם משקאות עונתיים, כגון תה מנגוסטין, שילוב של מיץ מנגוסטין ותה אולונג חזק, המוגש עם פרוסות לימון ועלי רוזמרין, המעניקים תחושה קרירה ומרעננת באמצע הקיץ.

בנוסף למשקאות, החנות מגישה גם חטיפים ומנות רבות אחרות, כאשר מחירי המחירון נעים בין 30,000 ל-200,000 דונג וייטנאמי למשקאות ו-45,000-200,000 דונג וייטנאמי למזון. הלקוחות הם בעיקר עובדי משרד, קבוצות של צעירים, ולפעמים אפילו משפחות עם ילדים קטנים.

מרחב ירוק רומנטי

לא רק מקום ליהנות מקפה, זהו גם מרחב יצירתי ומחבר, לארגון סידורי פרחים, הכנת נרות ואפילו חתונות אינטימיות בחלל נעים.

מר טרונג נגוק סון ואשתו, שהתרשמו מהמרחב הירוק והנעים והקריר, בחרו במקום זה כמקום למסיבת חתונתם הפרטית (תמונה: דמות מסופקת).

מר טרונג נגוק סון ערך מסיבת חתונה פרטית לאחר טקס החתונה המסורתי, לחברים ולמכרים.

"אני רוצה לערוך מסיבה משמעותית, שבה כולם מרגישים קרובים אבל עדיין מתוחכמים ונעימים", שיתף נגוק סון.

לפני ארגון האירוע, מר סון ביקר במסעדה פעמים רבות כדי לחוות את החלל. הוא ציין שהמקום ירוק, שקט, פרטי וקרוב לטבע, מה שהופך את המסעדה לבחירה הראשונה למסיבה אינטימית.

הלקוחות המגיעים לחנות הם בעיקר צעירים ועובדי משרד, המחפשים מרחב שקט וירוק לעבוד, להירגע או להתכנס עם חברים (צילום: נגוין הא נאם).

מאי אן (ילידת 2004) מבקרת לעתים קרובות בחנות 2-3 פעמים בשבוע. היא שיתפה: "אני אוהבת לבוא לחנות כי חנויות רבות מעוטרות בהרבה עצים ירוקים, כשאני מצלמת הצבע הירוק נראה יפה מאוד ומושך את העין. החלל כאן גם עוזר לי להירגע אחרי ימים עמוסים."

עם זאת, לדברי לקוחות רבים, רוב העצים במסעדה מלאכותיים, כך שהם לא באמת יוצרים תחושה של הרמוניה עם הטבע. חלק מהאזורים במסעדה קצת חשוכים, כך שכאשר מצלמים תמונות, צריך להתאים את הזווית או להשתמש בתאורה נוספת.

מדי פעם, יתושים עדיין מופיעים במקומות מסוימים, אך זה לא משפיע הרבה על החוויה.

כתובת: רחוב 75 טראן קוואנג דיו 176, האנוי

שעות פתיחה: 0:00-24:00

מחיר ייחוס: 30,000-200,000 דונג וייטנאמי

צילום: נגוין הא נאם

מקור: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-nhu-khu-rung-nho-giua-pho-ha-noi-ban-uong-nuoc-la-be-ca-20251028175421776.htm