גם תאי סרטן "חוששים" מהפרי הזה, שנמצא בשפע בגנים הכפריים של וייטנאם.

זהו פרי בעל מוניטין בינלאומי, הנמצא בשפע בגנים בווייטנאם. פרי זה גורם אפילו לתאי סרטן "לרעוד".

פפאיה היא פרי עם רכיבי תזונה רבים שטובים מאוד לבריאות. כל 100 גרם של פפאיה בשלה מספקים 42 קלוריות (קק"ל), מכילים 90% מים, 13% סוכר, סיבים תזונתיים וללא עמילן, כך שהיא אינה גורמת לשומן.

Tế bào ung thư cũng phải — מחקרים תזונתיים של פפאיה הראו את רכיבי התזונה המדהימים המצויים בפרי זה.

100 גרם של פפאיה בשלה מכילים כ-2,100 מק"ג של בטא קרוטן, אשר ניתן להמיר לוויטמין A, שהוא נוגד חמצון חזק ומונע מחלות מסוימות כמו יובש בעיניים, יובש בעור, סרטן וכו'. בנוסף, פרי זה מספק גם ויטמין A, ויטמין C, ויטמין B1, B2 ומינרלים כמו סידן, מגנזיום, אבץ וכו', המסייעים בשיקום הכבד והגברת העמידות.

מחקרים תזונתיים של פפאיה הראו כי לפרי זה יש ערכים תזונתיים מדהימים. פפאיה בשלה מכילה כ-90% מים, 13% סוכר, ללא עמילן, והיא עשירה בחומצות אורגניות מסוג קרוטנואידים, ויטמינים: A, B, C, 0.9% שומן, תאית (0.5%), סידן, זרחן, מגנזיום, ברזל, תיאמין וריבופלבין.

מחקר נוסף מראה כי ב-100 גרם פפאיה יש 74-80 מ"ג ויטמין C (הוויטמין העיקרי בפפאיה), קרוטן (פרו-ויטמין A) 500-1,250 יחב"ל. בנוסף, ישנם גם ויטמינים B1, B2, אנזימים, מינרלים כגון: אשלגן (179 מ"ג), סידן, מגנזיום, ברזל ואבץ.

בנוסף לחומרים הנ"ל, פפאיה ירוקה מכילה גם 4% לטקס לבן אטום, תערובת של פרוטאזות רבות (אנזימים לעיכול חלבונים), שהעיקרי שבהם הוא פפאין. עץ פפאיה מייצר כ-100 גרם לטקס בשנה (יש לקחת את הפרי כשהוא עדיין צעיר על העץ). בנוסף, ישנם כימופפאין ופרוטאז פפאיה.

תמיכה בהשמדת תאי סרטן

פפאיה משמשת כירק ירוק (בסלטים, מוקפץ, מבושל, מבושל) או נאכלת בשלה כפרי. בשר הפפאיה הגולמית מכיל 88% מים, 11% פחמימות, ואחוז זניח של שומן וחלבון. 100 גרם של פפאיה מספקים 43 קלוריות, 75% מהצריכה היומית של ויטמין C, 10% מהצריכה היומית של ויטמין E וחומצה פולית.

פפאיה מכילה את האנזים פפאין (המסייע בפירוק חלבונים) ויש לה השפעות רבות הקשורות לעיכוב חיידקים, הפחתת נפיחות לאחר ניתוח והרס קרום החלבון המקיף תאי סרטן, ובכך מסייעת לגוף להשמיד תאי סרטן. מחקרים ניסיוניים מראים כי ליקופן במיץ פפאיה משפיע על עיכוב צמיחת תאי סרטן השד וסרטן הכבד.

נוגד החמצון ליקופן בשילוב עם תה ירוק יפחית את הסיכון להתפתחות תאי סרטן הערמונית עד 85%.

נוגד חמצון רב עוצמה

פפאיה מכילה נוגדי חמצון בריאים הנקראים קרוטנואידים. יתרה מכך, גופך סופג את נוגדי החמצון המועילים הללו מפפאיה טוב יותר מאשר מפירות וירקות אחרים.

מחקרים מראים כי פפאיה מותססת יכולה להפחית עקה חמצונית בקרב מבוגרים, אנשים עם טרום סוכרת, תת פעילות של בלוטת התריס ומחלות כבד.

שיפור בריאות הלב

הוספת פפאיה לתזונה יכולה לשפר את בריאות הלב. מחקרים מראים שהפרי עשיר בליקופן ובוויטמין C, שיכולים לסייע במניעת מחלות לב.

נוגדי החמצון בפפאיה עשויים להגן על הלב שלך ולהגביר את ההשפעות המגנות של כולסטרול HDL הטוב.

פפאיה היא פרי טרופי בריא ביותר משום שהיא מכילה נוגדי חמצון רבים שיכולים להפחית דלקות, להילחם במחלות, להבהיר את העיניים ולייפות את העור.

טוב למערכת העיכול

פפאיה מכילה אנזים בשם פפאין, אשר מפרק חלבונים, מעכל מזון ועוזר לגוף לספוג חומרים מזינים טוב יותר. בנוסף, לפפאיה יש גם תכולת מים גבוהה והיא עשירה בסיבים תזונתיים, המסייעים בהפחתת בעיות עיכול כמו עיכול לקוי, נפיחות ועצירות.

מניעת נזקי עור

בנוסף לשמירה על בריאות הגוף, פפאיה יכולה גם לעזור לעור להיראות מוצק וצעיר יותר. ויטמין C וליקופן בפפאיה מגנים על העור ויכולים לסייע בהפחתת סימני ההזדקנות.

מניעת מחלות עצמות ומפרקים

פפאיה מכילה חומרים נוגדי דלקת טבעיים כגון אנזימי פרוטאז ופלבנואידים. חומרים נוגדי דלקת אלה יכולים לסייע בהפחתת דלקת וכאב הנגרמים מדלקת במצבים כמו דלקת פרקים ואוסטאוארתריטיס. בנוסף, ויטמין C בפרי זה מסייע גם בהגנה על רקמות העצם והמפרקים מפני נזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים.

תמיכה בירידה במשקל

פפאיה היא פרי המכיל כ-42 קלוריות ל-100 גרם, כך שכאשר נאכל אותה, היא תעזור לכם לספק את כמות הסוכר הדרושה לגוף מבלי לעלות במשקל. עם זאת, אסור לאכול אותה יתר על המידה מדי יום מכיוון שהיא תגרום לצהבת.