הזדמנויות נוספות לפריצות דרך ביצוא קוקוס טרי

קוקוסים טריים וייטנאמיים, שצצים כתופעת ייצוא, נצרכים בשווקים רבים כמו ארה"ב, סין, בריטניה וכו', ויוצרים נקודת אור בייצוא הפירות של וייטנאם. הודות ליתרון האיכותי והיותם פרי טבעי ונקי, קוקוסים טריים וייטנאמיים צפויים לקבל הזדמנויות רבות יותר לפריצת דרך ביצוא בעתיד הקרוב.

עיבוד קוקוסים טריים לייצוא בחברת Mekong Fruits Limited, קהילת Huu Dinh, מחוז Chau Thanh, מחוז בן טרה . צילום: Cong Tri/VNA

שווקים רבים מתקבלים בברכה על פי נתונים סטטיסטיים של משרד החקלאות ופיתוח הכפר , עצי קוקוס גדלים כיום ב-15 מחוזות בשטח של 200,000 דונם, עם תפוקה מוערכת של 2 מיליון טון בשנה. קוקוסים טריים מווייטנאם יוצאו ל-15 שווקים ברחבי העולם עם תפוקה של 30,000 טון. על מנת שאגוזי הקוקוס יקדמו את עוצמתם כפרי טבעי ונקי בעל חיי מדף ארוכים, משרד החקלאות ופיתוח הכפר ניהל משא ומתן על פרוטוקול עם סין לקוקוסים טריים מאז 2016, אמר מר נגוין קוואנג הייאו, סגן מנהל מחלקת הגנת הצומח. קוקוסים טריים החלו להיות מוכרים לשווקים המערביים בשנת 2017, כאשר מיכל של קוקוסים טריים הוזמן לצרכנים בארה"ב לטעום. מכיוון שבאותה תקופה, השוק האמריקאי ידע רק על קוקוסים תאילנדיים. מר נגוין דין טונג, מנכ"ל חברת Vina T&T, החלוצה בהבאת קוקוסים וייטנאמיים לארה"ב, השיג הצלחה במהירות על ידי קבלת והזמנת קוקוסים טריים לשוק זה. לדברי מר נגוין דין טונג, קוקוסים וייטנאמיים טריים הם מתוקים והטעם המרענן של זן הקוקוס הסיאמי תפס את תשומת ליבו של השוק האמריקאי והתקבל במהירות על ידי שווקים אירופיים, קנדיים וקוריאניים. לאחרונה, השוק הסיני גם הוציא קוד ייצוא לקוקוסים וייטנאמיים טריים. בעת שימוש בטכנולוגיית שימור טובה, זמן השימור יכול להגיע עד 70 יום, וקוקוסים וייטנאמיים טריים עדיין מבטיחים איכות עם הגעתם לצרכנים. חברת Vina T&T חתמה על חוזים עם שני מפעלים סיניים וגם ייצאה את המכולות הראשונות של קוקוסים טריים לשוק זה. מר הואנג טרונג, סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר, שיתף כי מדי שנה סין צורכת יותר מ-4 מיליארד קוקוסים, מתוכם כ-2.6 מיליארד קוקוסים טריים, והשאר מיועדים לעיבוד. הביקוש של סין גבוה אך כושר הייצור שלה מוגבל, וזוהי הזדמנות לקוקוסים וייטנאמיים. לאחר חתימת הפרוטוקול, מוצרי הקוקוס הטריים של וייטנאם ייוצאו דרך כל שערי הגבול הסיניים. באופן ספציפי, אגוזי הקוקוס הטריים המיוצאים מווייטנאם לסין כוללים קוקוסים טריים (פרי שלם עם קליפה ירוקה וגבעול קצר ≦ 5 ס"מ וקוקוס ללא קליפה), חייבים לעמוד בתקנות הסגר צמחים סיניות, תקנות ותקנים הקשורים לבטיחות מזון והיגיינה, ולא להיות מזוהמים בזנים הסגר צמחים שסין מעוניינת בהם. משמשים כנקודת זינוק לפירות. על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר, עד כה, קוקוסים טריים מדורגים במקום ה-6 מבחינת מחזור יצוא פירות, אחרי דוריאן, פרי הדרקון, בננה, מנגו וג'קפרוט. ההערכה היא שב-10 החודשים הראשונים של 2024, מחזור היצוא של קוקוסים טריים יגיע ליותר מ-120 מיליון דולר.

מר דאנג פוק נגוין, המזכיר הכללי של איגוד הפירות והירקות של וייטנאם (Vinafruit), אמר כי עד סוף אוקטובר 2024, מחזור יצוא הפירות והירקות של וייטנאם צפוי להגיע לכמעט 6.2 מיליארד דולר, עלייה של 21% לעומת התקופה המקבילה בשנת 2023. מבין המוצרים, דוריאן עדיין שולט מבחינת יצוא, כ-2.7 מיליארד דולר, פרי הדרקון כמעט 450 מיליון דולר, ואחריו פירות אחרים, בננות, מנגו, ג'קפרוט וקוקוסים טריים. עם קצב צמיחה יציב וגבוה בחודשים האחרונים, תעשיית הפירות והירקות שואפת להגיע ליעד יצוא של 7 מיליארד דולר השנה. עם עליית הקוקוסים הטריים, לתעשיית הפירות יש יותר הזדמנויות להאיץ ולפרוץ דרך ביצוא, וייתכן שתגיע לאבן דרך של 10 מיליארד דולר בעתיד הקרוב כפי שציפה משרד החקלאות ופיתוח הכפר. עם היתרון של פרוטוקולי יצוא קוקוס טרי, מפעלי יצוא פירות רבים מכוונים למוצר זה כדי להגדיל את יתרונותיהם. מר נגוין דין טונג שיתף כי עד כה, קוקוסים טריים מווייטנאם משכו את תשומת ליבם של שווקים רבים, משום שבעבר, חברות הביאו קוקוסים רק כדי להתחרות במחיר בשוק העולמי, במקום להתחרות באיכות, במתיקות, בטעם ובקרירות של קוקוסים. מאחר שצרכנים עולמיים יודעים שאיכות הקוקוסים הווייטנאמיים אינה נופלת מזו של תאילנד ומדינות אחרות המייצאות קוקוסים טריים, הם הגדילו את מבחר מוצרי הקוקוס הטריים שלהם מווייטנאם. בשל אישור האיכות, קוקוסים טריים מווייטנאם מבוקשים כיום על ידי חברות רבות לייצוא. עד כה, עסקים מסוימים השיגו חוזים לייצוא 30-40 מכולות של קוקוסים טריים עד סוף 2024. בזכות ניסיונו במציאת שווקי יצוא פירות, מר נגוין דין טונג הבין שאם הוא רוצה שמוצר כלשהו יתפתח ויהפוך לנקודת זינוק לתעשייה, עליו לבחור מוצרים באיכות גבוהה כדי להציג אותם לצרכנים זרים, משום שהמוצר הוא מותג של תעשייה מסוימת, של מדינה באופן כללי. איכות המוצר יכולה להחליף אלפי הצעות שלקוחות מקבלים, קוקוסים טריים אינם יוצאי דופן.

Baotintuc.vn

מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/them-nhieu-co-hoi-taodot-pha-xuat-khau-trai-dua-tuoi-20241023094344706.htm