שוק ממתקי טט: עיצובים מגוונים, כמות גדלה ב-10-15%

קונדיטוריית האנוי תמיד "עקבה מקרוב" אחר השוק כדי לשמר את הטעמים המסורתיים, תוך שהיא מציגה מוצרים חדשים רבים כגון: ריבת תפוחי ורדים, ריבת שזיפים, יחד עם שינויים משמעותיים בעיצוב המוצר ובאריזה. חברת Huu Nghi גם השיקה סדרת מוצרים כדי לקבל את פני Tet עם מותגים מוכרים כגון Tipo, Daisy…

למוצרי קונדיטוריה וייטנאמיים יש יתרון מחיר על פני קונדיטוריה מיובאת, כגון עוגיות אוראו במחירים שבין 24,500 ל-128,000 וינדיש וייטנאמי לקופסה, ופחיות שימורים נעימות במחירים שבין 100,000 ל-141,000 וינדיש וייטנאמי לקופסה. קופסאות ריבת טט המסורתיות המשושות של Hanoi Confectionery and Cakes, המקושרות לזיכרונות הטט של תושבי האנוי, מתומחרות בין 75,000 ל-105,000 וינדיש וייטנאמי, תלוי במשקל; קופסת המתנה Loc Xuan Tet של Huu Nghi עולה יותר מ-200,000 וינדיש וייטנאמי; קופסת המתנה Loc Xuan Phu Quy Tet במשקל 741 גרם עולה יותר מ-300,000 וינדיש וייטנאמי.

בסופרמרקטים רבים של Co.opmart נמכרו מאות סלי מתנה וקופסאות מתנה של טט בעיצובים ומחירים מגוונים, במיוחד הפופולריים ביותר במחירים שבין 150,000 ל-600,000 דונג וייט לסל, ואפילו חלק מהסלים עולים רק 99,000 דונג וייט. נציג Co.opmart אמר שסלי המתנה של טט השנה נמכרים מוקדם ויתמקדו בקידום 15 סוגים של סלים פופולריים, בעיקר ממתקים, אגוזים, תבלינים, מאכלים מזינים...

קופסאות המתנה כוללות קופסאות מעוטרות וחזקות להפליא המכילות סוגים רבים ושונים של עוגות כגון עוגות ספוג, לחמניות קרם, כריכי קרם, עוגות ספוג, עוגיות, קומפקטיות אך מגוונות, המתאימות לנושאים וגילאים שונים במשפחה. בנוסף, ישנם גם מוצרים בפלח היקר יותר, כמו סט המוצרים היוקרתי של Bibica במחיר של 765,000 דונג וייט הכולל סוגים רבים של עוגיות וממתקים בעיצובים צבעוניים בטעמי טט, ובמיוחד עם מוצר נוסף של קופסת ממתקים בצורת מטיל זהב עם משמעות של איחולי מזל ביום הראשון של השנה החדשה.

צוות חנות חברת הממתקים של האנוי ברחוב בה טריאו אמר כי חבילות המתנה של החברה לטט השנה מגוונות יותר, עם עיצובים מושכי עין ומחירים זולים יותר בהשוואה לחנויות מכולת וסופרמרקטים גדולים רבים. מספר הלקוחות המגיעים לחנות לקנות גדול למדי, בעיקר קשישים שאוהבים את טעם ריבת הטט המסורתי. החברה מציעה גם סלי מתנה במחירים של 386,000 ועד יותר מ-800,000 וונד/סט מתנה.

מר נגוין ואן הונג, מרחוב באך מאי (רובע האי בה טרונג, האנוי) סיפר כי בכל שנה לרגל חג הטט המסורתי, הוא הולך לחנות הממתקים של האנוי ברחוב בה טריאו כדי לקנות קופסאות ריבה מסורתיות, עוגות מוכרות כמו עוגות סאם פה, עוגות ספוג שומשום... המוצרים כאן לא רק עשירים במגוון אלא גם מבטיחים איכות ומחירים סבירים.

סקר שנערך על ידי כתבים במספר סופרמרקטים גדולים במחוזות הואן קיאם וחאי בה טרונג (האנוי) הראה כי מספר הלקוחות המחפשים לקנות ממתקים ומשקאות כהכנה לטט היה גדול למדי, ומספר הלקוחות שהלכו לסופרמרקטים במהלך ההפסקה גדל משמעותית בהשוואה לשבוע שעבר. כדי להגביר את כוח הקנייה, מותגים רבים שיתפו פעולה עם קמעונאים כדי להפחית את המחירים ב-15-30%; במסגרתו, כמה מותגים גדולים בתעשיית המאפייה כמו מונדלז קין דו, אוריון, ביביקה... הסכימו להצטרף למרוץ להורדת המחירים. לדוגמה, מונדלז קין דו הפחיתה עד 30,000 וונד עבור ביסקוויטים מסורתיים (ל-241,000 וונד לקופסה), ביסקוויטים נוחים ירדו מ-170,000 וונד ל-165,000 וונד לקופסה...

Hapro שיתפה פעולה עם חברת Hanoi Consumer Goods Import-Export and Retail Company Limited (HCRC) כדי לפתח תוכניות קידום מכירות, הנחות, מתנות מוצרים, מדיניות משלוחים עד הבית... בנוסף לרכישות ישירות בנקודות מכירה, מערכות הסופרמרקטים BRGMart, Hapromart ו-Haprofood מתמקדות גם בקידום קניות מקוונות באמצעות אפליקציית הקניות BRG, דף המעריצים, קו החם, כרטיס הנאמנות BRG Elite... כדי לשרת בצורה הטובה ביותר את צרכי הקניות של הצרכנים.

באופן דומה, המותג Orion מציע מבצע מיוחד עם קופסאות עוגה של Marika בהנחה של 94,000 - 143,000 דונג וייט בלבד לקופסה. גם סדרת עוגות האורז הגריל של AnOrion וקופסאות המתנה של טט, שהן שני מוצרים רבי מכר במהלך טט, זוכות להנחות משמעותיות על ידי החברה. Kido לא יוצאת מהמרוץ הזה, ומציעה הנחות משמעותיות על קופסאות מתנה של תבלינים. בעונת טט זו, לקוחות צריכים להוציא רק 100,000 - 120,000 דונג וייט כדי לרכוש קופסת מתנה למשפחה, חברים ועמיתים.

עסקי ממתקים, בירה ומשקאות קלים רבים... מתכוננים להגדיל את כמות מוצרי הטט ב-10-15% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. כדי לעורר את הביקוש, מותגים רבים שיתפו פעולה עם קמעונאים כדי להפחית את המחירים ב-10-20% כגון: חברת הממתקים של האנוי, על כל רכישה של חשבונית בשווי 400,000 וונד, מקבלת מבצע של חבילת לחמניות חזיר, או הנחה של 3-5% בהתאם לכל הזמנה; סלי מתנה של טט הנמכרים בסופרמרקטים בהנחה מכמה עשרות אלפי וונד ועד יותר מ-100,000 וונד לסל, בהתאם לערך...

לוטה מארט צופה כי הביקוש של אנשים לקניות טט השנה יגדל בכ-20%, תוך התמקדות במוצרים חיוניים. נציג לוטה מארט הודיע ​​כי במחצית הראשונה של ינואר, המערכת תתמקד במבצעים והנחות משמעותיות על פריטים רבים כגון אוכל מבושל, אוכל כבוש, ממתקים, זרעים וריבות הנפוצים במהלך טט. סלי מתנה לטט מוזלים עד 15% והנחות נוספות להזמנות גדולות.

לדברי עסקים רבים, ההנחות הגדולות והמגוונות בתקופה זו נועדו בעיקר לחזק את הפסיכולוגיה של הלקוחות ולהגדיל את כוח הקנייה. מר נגוין ואן הופ, בעל עסק ברחוב האנג בום, אמר שלמרות שזו עדיין לא עונת השיא, עלינו להפעיל באופן יזום את תוכנית הטט מוקדם כדי שתהיה לנו הזדמנות להגדיל את ההכנסות. שוק הממתקים השנה איטי יותר מהשנה שעברה, כך שהמחירים השנה תחרותיים מאוד.

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thi-truong-banh-keo-tet-da-dang-mau-ma-luong-hang-tang-10-15/20250117104828039