מזג האוויר נהיה שמשי, פירות קרים עולים במחירם

bna_dứa.jpg — מחירי האננס בשווקים המסורתיים עלו בחדות. צילום: ת'אן פוק

ביומיים האחרונים, כאשר מזג האוויר מתחמם והטמפרטורה עלתה, התפריט היומי של משפחתה של גברת דין טי הואה (מחלקת הונג דונג, וין סיטי) הוסיף מיץ אננס וגזר. בהתאם לכך, היא תקנה את שני סוגי הירקות הללו כדי להכין מיץ איטי כדי לשרת את משפחתה בת 6 הנפשות.

"3 אננסים ו-2 גזרים מספיקים למיץ ל-6 אנשים ביום. בעבר, אננס עלה רק 7,000-8,000 וינדיש דונג לפרי, אבל עכשיו הוא עלה ל-15,000-17,000 וינדיש דונג לפרי, וגם הגזרים עלו במחיר מ-15,000 וינדיש דונג לק"ג ל-18,000 וינדיש דונג לק"ג. עם זאת, בהשוואה לקניית גזרים מוכנים בחנויות כיבוד, זה הרבה יותר זול, כך שכל אדם מוציא רק 10,000 וינדיש דונג ליום", אמרה גב' הואה.

בהיעדר מסחטה זמינה, אנשים רבים בוחרים לקנות אננס וגזר ולשכור מסחטה במקום. מחיר ההשכרה נע בין 5,000 ל-7,000 דונג וייטנאמי לק"ג פירות וירקות.

bna_mía.jpg — שירותי כבישת קנה סוכר ואננס גם הם "מצליחים" ככל שהביקוש העצמי עולה. צילום: ת'אן פוק

גב' הונג טאם, בעלת חנות פירות בשוק הונג דונג, אמרה: "ביומיים האחרונים, אנשים קנו אננס, גזר, סלרי וגזר כדי לסחוט מהם לא מעט. בממוצע, בכל יום יש כ-30-35 לקוחות ששוכרים מסחטות. כמות האננסים הנמכרת גם היא גדלה בחדות בהשוואה לבעבר, אם כי המחיר עלה מדי יום."

פירות קרים כמו קוקוס, אבטיח, פסיפלורה... גם הם עלו במחיר. בהתאם, קוקוס סיאמי עלה מ-12,000 וינדיש דונג לפרי ל-17,000 וינדיש דונג לפרי; קוקוס ירוק עלה מ-15,000 וינדיש דונג לפרי ל-20,000 וינדיש דונג לפרי; אבטיח עלה מ-7,000 וינדיש דונג לק"ג ל-10,000 וינדיש דונג לק"ג, פסיפלורה עלתה מ-30,000 וינדיש דונג לק"ג ל-37-40,000 וינדיש דונג לק"ג.

bna_mía 2.JPG — מחירי קנה הסוכר עולים בחדות בתחילת העונה החמה. צילום: Thanh Phuc

לא רק בשוקי הקמעונאות המחירים עלו, אלא שלפי סקר שנערך כעת ברחובות נגוין קאן צ'אן ודין קונג טרו (אזור השוק הסיטונאי וין, רובע הונג סון) - שם נמכרים פירות בסיטונאות, במיוחד אננס, קנה סוכר וקוקוס - גם הימים הללו עמוסים מאוד. כלי רכב הנושאים פירות מכל עבר זורמים פנימה, אופנועים, אופנועי אופניים ומשאיות קטנות מספקות סחורות לסוכנים, חנויות משקאות, חנויות קמעונאיות וכו'.

מר נגוין ואן הא, בעלים של סוחר קנה סוכר וקוקוס ברחוב נגוין קאן צ'אן (וין סיטי), אמר: "מחירי קנה הסוכר והקוקוס מסיטונאים עולים מדי יום. במהלך העונה החמה, הביקוש לכיבוד עולה, שיא עונת התיירות , ולכן מדי שנה, מחירי הפריטים הללו יעלו במהירות ויישארו לאורך זמן. אבל, בהשוואה לשנים קודמות, השנה, מחירי הקוקוס וקנה הסוכר עלו בחדות כבר מתחילת העונה."

שירות קילוף קנה סוכר פופולרי גם הוא מאוד. צילום: Thanh Phuc

נכון לעכשיו, מחיר הסיטונאי של קנה סוכר עומד על 5.5 מיליון דונג וייטנאמי לטון (גבוה ב-500,000 דונג וייטנאמי לטון לעומת השנה שעברה); מחיר צרורות קנה סוכר, עם גבעולים ארוכים, עומד על 110,000-125,000 דונג וייטנאמי לצרור; מחיר קנה סוכר סגול עומד על 100,000 דונג וייטנאמי לצרור. בנוסף לרכישות מאזורי גידול קנה סוכר במחוז, הסוכנים מייבאים סחורות בעיקר מת'אנה הואה ונין בין .

"בימים האחרונים, סוחרים שקונים קנה סוכר דחוס הגיעו לגינה כדי להפקיד, מחיר קנה הסוכר גבוה ב-500,000-700,000 דונג וייט לטון מאשר בשנה שעברה. עם זאת, עדיין לא קיבלתי את הפיקדון מכיוון שמחיר קנה הסוכר עלה בתחילת העונה, כך שבשיא הבצורת, מחיר קנה הסוכר הדחוס יעלה בחדות", אמרה גב' נגוין טי מן, חקלאית דחיסת קנה סוכר בהמלט 4, הואה סון (אן סון).

מחירן של מנדרינות PQ עלה פי 2-3 בהשוואה לשבוע שעבר. צילום: Thanh Phuc

נכון לעכשיו, מחירי האננס באזורי הגידול של קווין לו, ין טאן ונגיה דן עלו גם הם בהשוואה לתחילת העונה. נכון לעכשיו, מחיר האננס בשדה הוא 8,000-8,500 דונג וייט לק"ג, ואננס דבש עד 17,000 דונג וייט לק"ג.

במיוחד מנדרינות PQ, אם לפני שבוע המחיר היה רק 5,000-7,000 דונג וייט לק"ג, כעת המחיר הוכפל, אפילו שולש עקב ביקוש גבוה. "מנדרינות PQ מתאימות מאוד להכנת מיץ, מתוקות, שמנמנות וזולות.

"לכן, בעונה החמה, חנויות כיבוד וגם אנשים בוחרים לקנות מנדרינות PQ למשקאות. כעת, המחיר הזול ביותר של מנדרינות PQ הוא 12,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שהיפות והמובילות עולות 20,000 דונג וייט לק"ג. "מחיר המנדרינות עלה לא רק בגלל ביקוש מוגבר, אלא גם משום שסוף העונה גרם למחסור באספקה", אמר מר נגוין טאן חואה, מגדל מנדרינות PQ בנגיה בין (נגיה דאן).

bna_dừa.JPG — קוקוסים עלו ב-5,000-7,000 דונג לפרי. צילום: Thanh Phuc

השנה, על פי התחזיות, מזג האוויר יהיה קשה, עם מזג אוויר חם ממושך וטמפרטורות גבוהות. לכן, גם הביקוש למשקאות קרים יגדל. עם עליית המחירים, אזורים המגדלים אננס, אבטיחים, קנה סוכר, קוקוס וכו' יזכו למקור הכנסה טוב, והשוק יהיה קל יותר לצריכה, כך שהחקלאים נרגשים מאוד.

מָקוֹר