קידום פיתוח בעלי חיים לקראת בטיחות ביולוגית

בשנים האחרונות, משק החי במחוז היה יציב תמיד, מצב המחלות במשקי בעלי חיים ועופות נשלט, ובכך תרם לצמיחת המגזר החקלאי. בפרט, גידול בעלי חיים בכיוון של בטיחות ביולוגית (BS) מוערך כפתרון המוביל לפיתוח יעיל ובר קיימא של משק חי.

יישום שיטות גידול ארנבות בטיחותיות בעיירה ין דין (האי האו).

על פי לשכת הסטטיסטיקה המחוזית, עד סוף מאי 2025, היו בכל המחוז 7,689 תאו, עלייה של 2.4%; 29,036 פרות, עלייה של 1.4%; 627,120 חזירים; 9.678 מיליון עופות, עלייה של 4.3% לעומת התקופה המקבילה בשנת 2024. המחלקה לגידול בעלי חיים ורפואה וטרינרית (המחלקה לחקלאות וסביבה) מסרה כי מבנה גזעי בעלי החיים השתנה באופן חיובי לכיוון הגדלת שיעור בעלי החיים בעלי תפוקה גבוהה, גזעים איכותיים ומיוחדים המתאימים לטעמי הצרכנים. נכון לעכשיו, מגדלי בעלי חיים ביישובים הקדישו תשומת לב להשקעה בבניית מערכת של אסמים וחוות לכיוון ATSH. חוות גידול בעלי החיים של משפחת מר נגוין קוואנג טיפ, בקהילת יין ת'אנג (Y Yen), משתרעת על פני 500 חזירים/קבוצה והיא מושקעת בבנייה לכיוון ATSH. דיר החזירים בנוי במודל סגור, עם מערכת קירור, מאווררי אוורור... כדי למנוע ביעילות את התפשטות המחלות. טיפול הפסולת בגידול חזירים נעשה על ידי מר טיפ באמצעות מצעים ביולוגיים, כך שכמעט ואין ריח, הסביבה אוורירית ונקייה. לפני ייבוא ​​עדר חדש, כל האסם מנוקה ומחוטא; אזור האסם שמסביב מרוסס בחומר חיטוי ומחוטא מדי שבוע. במהלך תהליך הרבייה, החזירים מחוסנים במלואם כדי למנוע מחלות, במיוחד קדחת החזירים האפריקאית. לדברי מר טיפ, עמידה מלאה בתהליך הרבייה של ATSH עבור עדר החזירים היא דרישה הכרחית, במיוחד עבור רבייה בקנה מידה גדול כדי להגביל סיכונים ונזקים הנגרמים ממגפות. הודות ליישום יזום של תהליך הרבייה של ATSH, במהלך תהליך הרבייה, חוותו של מר טיפ לא חוותה מגפות, מה שמבטיח רבייה רווחית ויוצר מקור הכנסה יציב למשפחה.

כמו כן, מגדל בעלי חיים בקנה מידה גדול, אך מר קאו ואן טו, מקהילת נאם קואנג (נאם טרוק) מתמקד בפיתוח מודל חקלאי מקיף, המתמקד בגידול מגוון סוגי בעלי חיים. על מגרש של דונם אחד, הוא שיפץ וחפר בריכה לגידול דגי מים מתוקים; במקביל, הוא בנה אסמים לגידול חזירים, תרנגולות, ברווזים ויונים. סביב הבריכה, הוא שתל גם עצי פרי, ויצר נוף ירוק וקריר ויצר הכנסה נוספת. באמצעות שיטת גידול בעלי החיים של ATSH, מר טו השקיע במערכת אספקת מי שתייה, שקתות האכלה היגייניות ומערכת קירור לבעלי החיים. בעלי החיים מקבלים תזונה מתאימה בהתאם לכל שלב גדילה, בתוספת קבועה של חומרים מזינים וויטמינים, והם מקפידים על תהליך גידול בעלי החיים, מה שעוזר להגביר את העמידות ולמנוע התפרצויות מחלות. כדי להבטיח את בטיחות המחלות, כל אזור האסם מרוסס מעת לעת בחומרי חיטוי ומחוטא, ועשבים שוטים מסולקים באופן קבוע סביבו, מה שיוצר סביבה קרירה ונקייה. אבקת סיד מפוזרת סביב האסם, הכניסה והיציאה כדי למנוע התפרצות והתפשטות מחלות... בשיחה איתנו, אמר מר טו: גידול בעלי חיים לפי שיטת ATSH מביא ליעילות גבוהה. חזירים, יונים וברווזים נקיים בעיקרון ממחלות נפוצות, ואינם צריכים להשתמש באנטיביוטיקה, כך שגם עלויות ההשקעה מופחתות. בינתיים, קצב הגידול גבוה גם בכ-1-2% מאשר כאשר שיטת ATSH לא יושמה. באופן כללי, יעילות יישום שיטת ATSH לגידול בעלי חיים גבוהה ב-6-8% מהשיטה הקונבנציונלית הקודמת לגידול בעלי חיים.

לאחרונה, יישובים במחוז פיתחו באופן פעיל חקלאות בעלי חיים בקנה מידה חקלאי ומשק מרוכז. חוות חזירים מיושמות בעיקר במודל סגור, החל מגידול חזירות רבייה ועד למעבר לגידול חזירים לבשר. בכך מסייעים בשליטה על מקור ואיכות הגזע, מגבילים את הצורך לייבא גזעים מבחוץ, ומסייעים למזער את הסיכון להפצת מחלות. גזעי העופות מיובאים כולם ממדגרות בעלות מוניטין, בעלי מקורות ברורים ונטולי מחלות. מערכת אורות בעלי החיים מיושמת במודל אורות סגורים, מה שמבטיח נוחות בתהליך הטיפול ומניעה ובקרה של מחלות...

על פי נתוני משרד החקלאות והסביבה, בנאם דין, ישנן 350 חוות משק חי העומדות בקנה מידה החקלאי שנקבע בחוק משק החי, כולל 9 חוות משק חי בקנה מידה גדול, 127 חוות משק חי בקנה מידה בינוני ו-214 חוות משק חי בקנה מידה קטן. בנוסף, תעשיית משק החי מתמקדת בארגון מחדש של הייצור, בנייה ופיתוח שרשראות אספקה ​​של מוצרים כדי לסייע בהגדלת ערך ההכנסה ויעילות משק החי. בתחילה, נוצר קשר בין מגדלי משק חי לעסקים, קואופרטיבים וקבוצות קואופרטיבים בצריכת מוצרים. זוהי הנחת היסוד לפיתוח ייצור משק חי מרוכז הקשור למעקב... חבר לה טי טאו, סגן ראש מחלקת משק החי והרפואה הווטרינרית, העריך: רוב האנשים במחוז הכירו ויישמו את תהליך גידול משק החי של ATSH בצורה טובה למדי. זוהי תוצאה של תהליך של תעמולה, הכשרה, העברת התקדמות טכנית, במיוחד בניית מודל משק חי של ATSH לשכפול.

למרות שהושגו מספר תוצאות חיוביות, לתהליך פיתוח חקלאות בעלי חיים לכיוון ATSH עדיין יש מגבלות כגון: חקלאות בעלי חיים בקנה מידה קטן באזורי מגורים עדיין קיימת, מה שמקשה על יישום שיטת ATSH של גידול בעלי חיים; שליטה על מקור ואיכות בעלי החיים קשה מכיוון שרוב האנשים עדיין נוהגים לקנות בעלי חיים בשווקים ובעלי חיים ממקור לא ידוע; עדיין קיים מצב בו אנשים מנצלים שאריות מזון במסעדות ובמטבחים שיתופיים כדי להאכיל בעלי חיים, מה שמוביל לסיכון פוטנציאלי להתפרצות והתפשטות מחלות; גידול בעלי חיים לא נקשר לשחיטה, עיבוד וצריכה של מוצרים בשרשרת; הטיפול בפסולת בעלי חיים, ובמיוחד גידול חזירים, עדיין מוגבל, משקי בית רבים של בעלי חיים עדיין פולטים פסולת ללא הבחנה, וגורמים לזיהום סביבתי. הקצאת קרקעות לגידול בעלי חיים בקנה מידה חקלאי בהתאם להוראות חוק גידול בעלי החיים והעבודה לתמיכה בהעברת חוות בעלי חיים באזורי מגורים לאזור התכנון עדיין כרוכה בקשיים וחסרונות רבים. יישום חוק גידול בעלי החיים, ובמיוחד הצהרת בעלי החיים, עדיין מתמודד עם קשיים רבים מכיוון שמגדלי בעלי חיים אינם פרואקטיביים ומודעים לעצמם ביישומו; אין תשומת לב והכוונה צמודה מצד הרשויות המקומיות... גורם לקשיים בעבודת הניהול.

על מנת שחקלאות בעלי חיים בכיוון ATSH תתפתח ותתרחב, בתקופה הקרובה, מגזרים ויישובים פונקציונליים צריכים להמשיך לקדם תעמולה והתגייסות כדי להעלות את המודעות של האנשים לגידול בעלי חיים ATSH, לבטל בהדרגה שיטות גידול בעלי חיים בקנה מידה קטן, לא יעיל ונוטות למחלות; ליצור תנאים לקידום פיתוח חוות בעלי חיים לכיוון חוות ומשקי בית; להתמקד בתמיכה בבניית מודלים של ATSH בחקלאות בעלי חיים כדי שאנשים יוכלו לבקר, ללמוד וליישם.

בטווח הארוך, יש צורך לשקול בניית מתקני בעלי חיים בקנה מידה גדול ובטוחים מפני מחלות; יצירת שרשרת המקשרת בין ייצור, עיבוד וצריכה של מוצרי בעלי חיים ועופות; בניית בתי מטבחיים מרוכזים לבעלי חיים ועופות העומדים במלואם בתקני היגיינת ובטיחות מזון; התמקדות בסיוע בבקרת מחלות היטב... יישום סינכרוני של פתרונות יסייע במניעת מחלות, ויבטיח פיתוח בעלי חיים בטוח, יעיל ובר קיימא.

מאמר ותמונות:   ואן דאי

מקור: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202506/thuc-day-phat-trien-chan-nuoitheo-huong-an-toan-bi-hoc-08c060e/