יישום תוכנית OCOP בהאנוי: שאיפה למוצרים איכותיים בעלי זהות תרבותית

כדי ליצור זהות ייחודית למוצרי OCOP, האנוי שואפת לפתח מוצרי OCOP באיכות גבוהה, בעלי ערך מוסף גבוה והזהות התרבותית של ת'אנג לונג - האנוי.

התמקדו ב-3 עמודי תווך עיקריים

עם יותר מ-3,400 מוצרים מוכרים, המהווים יותר מחמישית מכלל מוצרי OCOP במדינה, האנוי היא היישוב המוביל בעל תפקיד חלוצי בבניית מותגים, פיתוח מוצרים ושיפור ערכם של מוצרים מקומיים טיפוסיים.

על פי משרד החקלאות והסביבה של האנוי, בזמן הקרוב, כדי ליצור זהות ייחודית למוצרי OCOP, העיר שואפת לפתח מוצרים באיכות גבוהה, בעלי ערך מוסף רב והחדורים בזהות התרבותית של טאנג לונג - האנוי.

סגן יו"ר האסיפה הלאומית, לה מין הואן, מבקר בכפר האומנים באט טראנג. צילום: תורם

בהתבסס על אוריינטציה זו, האנוי תתמקד בשלושה עמודי תווך עיקריים. בכל הנוגע לשימור וקידום ערכים תרבותיים מסורתיים, כיום יש בעיר כולה 1,350 כפרי אומנות, המהווים 40% מכפרי האומנות ברחבי הארץ, מתוכם 337 כפרי אומנות מסורתיים טיפוסיים, כפרי אומנות וכפרי אומנות מוכרים. ניצול כפרי האומנות וכפרי האומנות המסורתיים של האנוי לפיתוח מוצרים חדורי זהות תרבותית מקומית, הקשורים לסיפורי מוצרים ייחודיים, המשקפים את ההיסטוריה והערכים התרבותיים של הבירה.

בנוסף, האנוי תקדם קשרים עם תיירות ומסחר אלקטרוני. תפתח מוצרי OCOP הקשורים לכפרי אומנות תיירותיים ומרכזי עיצוב יצירתי, תוך קידום מסחר אלקטרוני כדי להגביר את הגישה לצרכנים. האנוי תתמקד במוצרים אופייניים, כגון עבודות יד, מזון מעובד ומוצרים חקלאיים נקיים, כדי לבנות מותג OCOP של האנוי בולט ותחרותי ביותר.

העמוד האחרון הוא יישום חדשנות וסטנדרטיזציה של האיכות. העיר מעודדת גופי OCOP ליישם מדע וטכנולוגיה, לשפר עיצובים, אריזות ויכולת מעקב כדי לענות על צרכי השווקים המקומיים והבינלאומיים, במיוחד שווקים תובעניים.

שדרוג מותגים בינלאומיים

נכון לעכשיו, בעולם יש 68 כפרי מלאכה ב-28 מדינות המוכרים כחברים ברשת העולמית של ערי מלאכה יצירתית. בווייטנאם יש 2 כפרי מלאכה מוכרים: באט טראנג וואן פוק.

איחודם של שני כפרי האומנות באט טראנג וואן פוק לרשת האומנות היצירתית העולמית הוא הזדמנות פז להעלות את הרמה ולהרחיב את השוק עבור מוצרי OCOP של האנוי. זהו אבן דרך חשובה, הפותחת הזדמנויות גדולות עבור מוצרי OCOP.

כפרי האומנים של האנוי מתמקדים בפיתוח מותגים כדי להגדיל את ערך מוצרי OCOP. צילום: דין לוק

על בסיס זה, האנוי תתמקד בהעלאת המותג הבינלאומי של מוצריה. כפרי אומנים כמו באט טראנג וואן פוק יכולים לנצל את המוניטין הבינלאומי שלהם כדי לקדם את מוצרי OCOP, ובמיוחד מוצרי מלאכת יד, בשוק העולמי.

בנוסף, האנוי תפתח גם מוצרים יצירתיים. באופן ספציפי, היא תעודד גופי OCOP בכפרי אומנות אלה לחדש עיצובים וליישם טכנולוגיה מודרנית כדי ליצור מוצרים ייחודיים העונים על מגמות צריכה בינלאומיות; ותקדם את החיבור של מוצרי OCOP עם כפרי אומנות מסורתיים כדי ליצור מוצרים ייחודיים בעלי ערך אמנותי גבוה.

בתהליך זה, חיבור תיירות ומסחר הוא גם פעילות קבועה וחשובה לבניית המותג והתדמית של המוצר. האנוי תקדם את פיתוחם של כפרי אומנות ליעדי תיירות תרבותית, תיירות כפרי אומנות בשילוב עם מרכזי עיצוב יצירתי ומכירות מוצרי OCOP, תוך יצירת חוויות ייחודיות לתיירים מקומיים וזרים. במקביל, יקדם שיתוף פעולה בינלאומי כדי ללמוד מניסיון, להעביר טכנולוגיה ולהרחיב את שווקי הייצוא. אירוע זה לא רק משפר את ערך מוצרי OCOP אלא גם תורם לקידום התרבות והאנשים של האנוי בעולם.

חיזוק בקרת האיכות לאחר העיבוד

האנוי מובילה כיום את המדינה עם 3,463 מוצרי OCOP, כולל: 9 מוצרים בעלי דירוג 5 כוכבים, 19 מוצרים בעלי פוטנציאל לדירוג 5 כוכבים, 1,576 מוצרים בעלי דירוג 4 כוכבים ו-1,859 מוצרים בעלי דירוג 3 כוכבים. כדי להבטיח את כיוון הפיתוח של מוצרי OCOP לאיכות גבוהה, ערך מוסף גבוה וזהות תרבותית של ת'אנג לונג - האנוי, בדיקה לאחר מכן של איכות המוצר היא גם צעד חשוב שהעיר מתמקדת בו.

בהתאם לכך, האנוי תקים צוותי פיקוח רב-תחומיים בעיר כדי להעריך את איכות המוצרים לאחר הסיווג, ובמקביל לבצע דגימה אקראית כדי לנתח ולבדוק את איכות המוצר, וכתוצאה מכך יתקבלו דגימות מוצרים העומדות בתקנים של היגיינת מזון ובטיחות, עקיבות ואיכות מוצר.

סגן ראש משרד התיאום של תוכנית הפיתוח הכפרי החדשה של האנוי, נגו ואן נגון, מבקר בדוכן תצוגת המוצרים של OCOP ברובע טונג מאי. צילום: מין פו

בנוסף, תיבנה מערכת לניהול ובקרה של איכות מוצרי OCOP באמצעות טכנולוגיית מידע, הכוללת קודים, ברקודים וחותמות מעקב. מוצרים שלא ישמרו על איכותם או שלא יעמדו בקריטריונים יבוטלו הסמכת OCOP שלהם, מה שיבטיח את מוניטין המותג.

האנוי גם תחזק את ההכשרה, תארגן קורסי הכשרה בנושאי ניהול ייצור, ניהול איכות ותקנים בינלאומיים עבור נושאי OCOP. אנו מחויבים לשמירה על המוניטין של תוכנית OCOP על ידי שילוב של ניהול קפדני ותמיכה בבניית יכולות עבור נושאים.

( דף מידע בתיאום עם משרד התיאום של תוכנית הפיתוח הכפרי החדשה של העיר האנוי)

מקור: https://daibieunhandan.vn/thuc-hien-chuong-trinh-ocop-o-ha-noi-huong-den-san-pham-chat-luong-cao-mang-dam-ban-sac-van-hoa-10392952.html