פוטנציאל לגידול ירקות אורגניים לייצוא ברמות ואן סון

אזור הרי ואן סון ממוקם קרוב לבירה האנוי, על הכביש הלאומי המחבר את אזור הירק הבטוח מוק צ'או, ומהווה תנאי נוח לפיתוח אזורי סחורות. מצד שני, לואן סון יתרונות רבים של אוויר צח, מקור מים נקי, ומתאים מאוד לפיתוח חקלאות אורגנית.

ביקרנו בקואופרטיב החקלאי V-Organic (HTX) - בקומונת ואן סון, בתקופה בה הקואופרטיב התמקד בקטיף עגבניות בעונה העיקרית. גב' קאן טי טוי טראנג, יו"ר מועצת המנהלים של הקואופרטיב, אמרה: "עם שטח של כמעט 3 דונם של עגבניות הגדלות בחממות, הקואופרטיב מקדם את יעילותו של מודל החקלאות המתקדם".

בשנים קודמות, הקואופרטיב ייצא סוגים רבים של ירקות לשוק הקוריאני וזכה לשבחים רבים. כיום, תוך ניצול עונת המעבר, הקואופרטיב מתמקד בייצור עגבניות לאספקה ​​לסופרמרקטים גדולים בהאנוי . מדי יום, קואופרטיב V-Organic מספק לשוק יותר מ-200 ק"ג של עגבניות איכותיות, ועונים על צרכי הצרכנים בבירה.

בשנת 2025, הקואופרטיב מתכנן להרחיב את שטח גידול הירקות האורגניים לכמעט 10 דונם. זה לא רק יעזור לקואופרטיב להגדיל את היקף הייצור שלו, אלא גם ייצור הזדמנויות להתחבר עם משקי בית מקומיים. באמצעות צריכת מוצרים ותמיכה טכנית, הקואופרטיב בונה שרשרת בת קיימא של חוליות, המסייעת לאנשים להרגיש בטוחים בייצור. מודל זה יוצר מקומות עבודה יציבים עבור 10 עובדים מקומיים, עם הכנסה של מעל 5 מיליון דונג וייט לאדם לחודש, ותורם לשיפור חייהם של אנשים באזורים הרריים.

הקואופרטיב החקלאי האורגני V-Organic בקהילת ואן סון יוצר מקומות עבודה והכנסה יציבה לעובדים.

בשנים האחרונות, מודל הקואופרטיב החקלאי האורגני הוכיח את תפקידו החשוב בפיתוח החברתי -כלכלי המקומי. הקואופרטיב הפך לגשר בין חקלאים לשוק הצרכנים, וסייע למוצרים להשיג תפוקה יציבה ולאנשים גישה למדע וטכנולוגיה מתקדמים. עם יתרונות אלה, הקואופרטיב החקלאי האורגני V-Organic החל לפעול ביולי 2021, עם 7 חברים, והתפתח לכיוון של חוליה בשרשרת. הקואופרטיב מחויב לייצור ירקות ופקעות על פי סטנדרטים אורגניים, בטוחים, לבריאות הצרכנים וידידותיים לסביבה. זהו מודל טיפוסי של ייצור חקלאי נקי, לא רק יוצר מקומות עבודה אלא גם מגדיל את ההכנסות עבור האוכלוסייה המקומית.

גב' בוי טי טאן, עובדת בכפר צ'יאן, בקהילת ואן סון, שיתפה: "אני עובדת כאן יותר מ-3 שנים. הקואופרטיב יוצר מקומות עבודה והכנסה קבועה, ועוזר למשפחתי תנאים יציבים יותר. בעבודה בסביבת גידול ירקות אורגנית, אני מרגישה מאוד בטוחה כי אני לא צריכה לבוא במגע עם כימיקלים רעילים. יתר על כן, למדתי גם טכניקות חקלאיות, הרבה ידע יקר ערך שיישמתי בגינת הבית שלי והפכתי למשק בית מגדלי ירקות הקשור לקואופרטיב."

גב' בוי טי היין - קאו המלט, קומונת ואן סון אמרה: "עם ההצטרפות לקואופרטיב, איננו צריכים עוד לדאוג למציאת שווקי צריכה אישיים. הקואופרטיב ממלא תפקיד חשוב כגשר, חותם על חוזים לצריכת מוצרים עם סופרמרקטים, רשתות חנויות מזון נקיות ויצוא. הודות לכך, יש לנו תפוקה יציבה, מחירים מובטחים ואיננו נאלצים להוריד מחירים על ידי סוחרים. למוצרי ירקות אורגניים יש גם ערך כלכלי גבוה בהרבה מירקות קונבנציונליים, מה שעוזר להגדיל משמעותית את ההכנסה של אנשים. לחברים יש הזדמנות להחליף וללמוד זה מזה כדי לשפר את המיומנויות והפרודוקטיביות. כאשר ישנם סיכוני מזג אוויר ומגפות, לקואופרטיב יהיו מדיניות תמיכה שתעזור לחברים להתגבר על קשיים, למזער את הנזק לכל משק בית. הקואופרטיב מתקנן את תהליכי הייצור, מבטיח את איכות הירקות בהתאם לתקנים אורגניים ומבצע נהלים להסמכת מוצרים. מוצרים בעלי מותג ומוניטין בשוק, עוזרים לגשת בקלות לערוצי הפצה מתקדמים, מרחיבים הזדמנויות יצוא, ומביאים ערך כלכלי גבוה יותר."

גב' טראנג הוסיפה: "במטרה לייצר מוצרים חקלאיים נקיים ובטוחים, הקואופרטיבים מקפידים תמיד על תהליך הייצור האורגני, החל מבחירת הזרעים, הטיפול ועד לקטיף ועיבוד. מוצרי הקואופרטיב לא רק עונים על הביקוש הגובר של השוק לאיכות ובטיחות, אלא גם תורמים להגנת הסביבה, ויוצרים ייצור חקלאי בר-קיימא באזור הרי ואן סון."

וייט לאם

מקור: https://baophutho.vn/tiem-nang-trong-rau-huu-co-xuat-khau-tren-vung-cao-van-son-238547.htm