גידול שרימפס היי-טק בבה ריה-וונג טאו הוא גדול כל כך, אבל המחיר ירד דרמטית, אנשים מודאגים מאוד.

הירידה החדה במחירי השרימפס גרמה לקשיים רבים למגדלי השרימפס במחוז בה ריה-וונג טאו. משקי בית רבים נאלצו להשעות את הבריכות שלהם ועסקים הפסיקו לייצא שרימפס.

מחירי השרימפס ירדו ב-30%

למר לה טרונג נגיה יש 14 בריכות שרימפס על שטח של כמעט 5 דונם בקומונה של לוק אן (מחוז דאט דו, מחוז בה ריה ​​- וונג טאו ). בעבר היה מפורסם כמגדל שרימפס מצוין (בשנת 2019), אך השנה מר נגיה לא הצליח לשרוד כאשר מחירי השרימפס צנחו ברציפות מאז ראש השנה הירחית גיאפ טין 2024 ועד עכשיו.

"מחירי השרימפס ירדו ביותר מ-50,000-60,000 דונג וייט לק"ג מתחילת השנה. מזג האוויר קשה, ככל שאני עובד יותר, אני מפסיד יותר, אז הפסקתי לגדל את הבריכה ליותר מ-4 חודשים. עכשיו זו עונת הגשמים, הגידול העיקרי, אני מתכנן לגדל מחדש את הבריכה אבל אני עדיין לא בטוח כי המחיר לא הראה סימני עלייה", אמר מר נגיה.

הקואופרטיב החקלאי קווייט ת'אנג (בה ריה ​​סיטי) דג ומכר זה עתה כ-10 טון שרימפס במחיר של 122,000 דונג וייט לק"ג עבור 35 שרימפס לק"ג, ירידה של 30% בהשוואה לטט. בינתיים, עלות גידול שרימפס היא 120,000 דונג וייט לק"ג.

מר נגוין קים צ'וין, מנהל הקואופרטיב, אמר כי מזג האוויר החם של השנה גרם לגדילה איטית של השרימפס וכי ישנן מחלות רבות.
הקואופרטיב מעז לגדל שרימפס רק בצפיפות נמוכה של 200-250 שרימפס/מ"ר, כך שהפרודוקטיביות היא רק 50% בהשוואה לתקופה שבה הגידול היה בצפיפות גבוהה של 500 שרימפס/מ"ר. בינתיים, עלויות תשומות כגון חשמל, מים ומניעת מחלות עלו בחדות, מה שגרם למחיר לעלות מ-100,000 וונד ק"ג ל-120,000 וונד ק"ג.

"מחירי השרימפס יורדים מיום ליום. אתמול הם היו 127,000 דונג וייט לק"ג, היום הם ירדו בעוד 5,000 דונג וייט. עם מחיר השרימפס הנוכחי, הקואופרטיב כבר לא רווחי, אם הוא יירד עוד יותר הוא יפסיד כסף", אמר מר צ'ויין.

קצירת שרימפס בקואופרטיב קוויט תאנג (עיר בא ריה, מחוז בא ריה-וונג טאו).

מר נגוין ואן ת'וייט, מנהל קואופרטיב צ'ו בן (קהילת אן נגאי, מחוז לונג דין, מחוז בה ריה-וונג טאו) אמר גם כי מכיוון שמחיר המכירה היה נמוך מדי, למרות שזו הייתה זמן הקציר, הקואופרטיב עדיין המתין עוד 10-15 ימים בתקווה להמתין לעליית מחיר השרימפס.

לא רק משקי בית חקלאיים וקואופרטיבים מושפעים, גם מפעלי יצוא פירות ים מתמודדים עם קשיים רבים. מר טראן ואן דונג, המנכ"ל של חברת Baseafood, אמר כי מאז 2023, מחירי השרימפס ירדו ברציפות בעוד שתעריפי המשלוח עלו באופן דרמטי ב-40-60%.

"הסיכון גבוה, שרימפס וייטנאמי לא יכול להתחרות בשרימפס אינדונזי ואקוודורני עקב מחירים נמוכים יותר, ולכן השנה החברה הפסיקה לייצא שרימפס", הודיע ​​מר דונג.

על פי נתוני משרד הדיג של משרד החקלאות ופיתוח הכפר, שטח גידול השרימפס הארצי משתרע על כ-737,000 דונם. תפוקת השרימפס שנקטפו נכון ליוני 2024 הגיעה ל-372,000 טון, עלייה של 3.8% לעומת התקופה המקבילה בשנת 2023. מתוכם, שטח גידול השרימפס במחוז בה ריה-וונג טאו משתרע על פני 2,895 דונם, עם תפוקה של כ-4,100 טון בששת החודשים הראשונים של השנה.

וייטנאם היא אחת מחמש המדינות הגדולות ביותר לייצור שרימפס בעולם (יחד עם סין, הודו, אקוודור ואינדונזיה), ומייצאת ל-103 שווקים עם מחזור של 1.3 מיליארד דולר בחמשת החודשים הראשונים של השנה.

אתגרים רבים צפויים לנו.

על פי איגוד יצואני ויצרני פירות הים של וייטנאם (VASEP), בשנת 2024 תעשיית השרימפס תמשיך להתמודד עם אתגרים רבים, שכן הכלכלה העולמית אינה מראה סימני התאוששות, האינפלציה נותרה גבוהה והסכסוך בין רוסיה לאוקראינה לא הסתיים. אנשים מהדקים את הוצאותיהם, ולכן הביקוש לשרימפס בשווקים העיקריים ירד.

לדוגמה, בשוק האמריקאי, בחמשת החודשים הראשונים של השנה, יצוא השרימפס הגיע ל-229 מיליון דולר, עלייה של 1% לעומת אותה תקופה. מתוכם, היצוא גדל בחדות רק בינואר, ואילו בפברואר, אפריל ומאי הוא ירד בחדות. יצוא השרימפס לדרום קוריאה ויפן בחמשת החודשים הראשונים של השנה ירד גם הוא ב-9% ו-4%.

"בפרט, השוק הסיני הוא שוק הצריכה העיקרי עבור החקלאים הקטנים שלנו, אך השנה, גם שוק זה צמצם את הצריכה. לאחר טט, התפוקה שהם קנו ירדה בהדרגה, ועד מאי האחרון היא ירדה עוד יותר, כך שהיה עודף של שרימפס מקומי ומחיר המכירה צנח", אמר מר פאן דוק דאט, מגדל שרימפס בקומונה לוק אן, מחוז דאט דו.

השנה, הביקוש לשוק השרימפס ירד בכ-30% מאז טט. כדי להגביר את הצריכה, קואופרטיב קווייט טאנג הציע מוצרים לרשתות סופרמרקטים ולחברות יצוא גדולות, וקיבל מחירים נמוכים יותר של 10,000-20,000 וונד לק"ג כדי לפנות את המלאי.

הקואופרטיב גם שינה את אסטרטגיית גידול השרימפס שלו, מצפיפות גבוהה לצפיפות נמוכה כדי להבטיח בטיחות מפני מחלות, והקים בריכת גידול משלו כדי להפחית את זמן הגידול מ-3 חודשים ל-2 חודשים/יבול. זמן הגידול הקצר יותר גם עוזר לקואופרטיב להיות פרואקטיבי יותר בצמצום הפסדים כאשר מחיר המכירה יורד או להגדיל את החקלאות כאשר מחיר המכירה גבוה.

"מספר הגידולים החקלאיים בשנה גדל גם הוא מ-3 ל-5 כדי לפצות על הירידה בתפוקת השרימפס עקב חקלאות בצפיפות נמוכה. עם שינוי כזה, אני צופה שהשוק בששת החודשים האחרונים של השנה יהיה משגשג יותר, במיוחד ברבעון הרביעי, כאשר מדינות יגדילו את כמות השרימפס שנרכש כדי לשרת את הביקוש לפסטיבלי סוף השנה", שיתף מר צ'וין.

מקור: https://danviet.vn/tom-nuoi-cong-nghe-cao-o-ba-ria-vung-tau-toan-con-to-bu-the-nay-the-ma-gia-giam-the-tham-dan-lo-lam-20240626094530303.htm